Mums būs vajadzīgas 8 porcijas:
Kviešu milti – 250 g,
Cepamais pulveris – 1 tējkarote.l.,
Olas – 1 gab.,
Sviests – 150 g,
Sāls – šķipsniņa,
granulētais cukurs – 100 g,
Vaniļas cukurs – 10 g,
Mandeļu ziedlapiņas – 30 g.
Arī:
Mandeļu ziedlapiņas smidzināšanai – 10 g.
Mājas cepumi
Gatavošanas metode:
Oursson MG2010 gaļas mašīna
1. Smalki sasmalciniet visas mīklas sastāvdaļas līdz viendabīgai masai.
2. Kad mīkla ir gatava, sasmalciniet mīklu ar gaļasmašīnu, ar nazi nogrieziet vienādas porcijas un izlieciet cepumu mīklas gabaliņus uz cepšanas paplātes.
3. Apkaisiet mīklas gabaliņus ar mandeļu tortiljām.
4. Cep 180°C sakarsētā cepeškrāsnī, līdz mīkstumam, apmēram 35-40 minūtes.
5. Izņemiet izceptos mājas cepumus no cepšanas paplātes un pārlieciet uz šķīvja. Atdzesējiet un pasniedziet.
Piezīme:
Cepšanas laiks ir atkarīgs no mīklas gabaliņu svara.
Mandeļu ziedlapiņas var iegādāties lielveikalos pārtikas preču nodaļās.
Gatavošanas laiks: 1 stunda.
