Jūras velšu picas recepte

Mīklas pagatavošanai:

400 g picas mīklas.

Pildījumam:

450 g svaigu vai konservētu, mizotu, nogatavojušos tomātu bez sulas,

150 g kalmāru,

180 g nomizotu garneļu, neapstrādātu vai vārītu,

2 maltas ķiploku daiviņas,

3 ēdamkarotes svaigu sasmalcinātu pētersīļu,

Pievienojiet 3 ēdamkarotes olīveļļas,

sāls, melnie pipari.

Metode: Nomizojiet tomātus caur vidēju sietu un atstājiet mīkstumu.

Nomizojiet kalamārus no plānās ādas uz ādas un rūpīgi noskalojiet.

Sagrieziet kalmāra fileju apmēram 5 mm biezos riņķos. Dry.

Izvelciet picas mīklu 25 cm diametra aplī.

Uzklājiet uz tā tomātu pastu, neaizsedzot malas. Izkārtojiet garneles un kalmāru filejas.

Apkaisiet ar ķiplokiem, pētersīļiem, sāli, pipariem un olīveļļu.

Cep 20 minūtes .Ļaujiet kalmāriem cepeškrāsnī 250°C temperatūrā cepties, līdz tie kļūst zeltaini brūni.