Rīsi ar mango

Mums būs nepieciešams:

0,5 glāze balto rīsu,

1 mango,

1 ēd.k. ēdamkarote savvaļas rīsu,

2 ēd.k. Ar karoti ieberiet sviestu,

3 ēd.k. karotes kokosriekstu mīkstuma,

1 ēd.k. ēdamkarote medus,

2 ēd.k. karotes karija,

1 ķekars puravu,

1 ch. ēdamkarote olīveļļas,

malti melnie pipari,

sāls

.

Metode:

Multikultūrā pagatavojiet baltos rīsus ar olīveļļu un iepriekš sāli ūdenī. Savvaļas rīsus vāriet atsevišķi, līdz tie kļūst mīksti. Sviestā apcep puravus, pievieno sīpolu un sautē vienu minūti. Sagrieziet mango 1 cm resnos kubiņos, sarīvējiet kokosriekstu mīkstumu. Uz šķīvja izvietojiet abus rīsus, pievienojiet mango, kokosriekstu un medu, puravus, pievienojiet piparus un samaisiet. Pasniedziet kā atsevišķu ēdienu vai kā piedevu ceptai vistas krūtiņai.