Lieldienu kūka no Kenwood

1000 g maizītes

Sastāvdaļas:

Piens – 250 ml

Ola – 2 piem

150 g neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas

Prosa milti – 600gr

Sāls – 1,5 tējkarotes

Cukurs 80g

Raugs – 2,5 tējkarotes var pievienot 1,5 tējkarotes

Sultāni, sukādes – pilns dispenseris

Aktivizēt programmu 1. Procesa ilgums: 3 stundas un 15 minūtes.

Šo recepti nodrošināja zīmola pakalpojums. Manuprāt, tajā ir pārāk daudz rauga, es lietoju ne vairāk kā 1,5 līdz 2 tējkarotes.

Mīcīt mīklu, lai nodrošinātu, ka mīkla ir stingra un nelīp pie malām, ja nepieciešams, nelielās porcijās pievienot miltus.

Pievienojiet ēdamkaroti garšvielu: kardamonu, ingveru, kanēli, kanēli, krustnagliņas – sasmalciniet maļamajā mašīnā, sasmalcinātas sukādes ingvera ziedlapiņas, veselu apelsīnu un citrona miziņu. Vispirms ielieciet šķidrumus, pārējos – pēc miltiem.

Maizīte foto izrādījās lieliska. Redzams, ka tā forma atgādina sēni; kad tā ir cepta, tās vāciņš pielīp pie vāka. Acīmredzot rauga līmenis sākotnējā receptē bija pārāk augsts.