Moulinex Lieldienu kūka

Lieldienu kūka 1000g

Sastāvdaļas:

Milti – 500g

Silts ūdens – 200 ml

Raugs – 11 g

Sāls – 1 tējkarote

Cukurs – 75 g

Sviests – 100 g

Ola – 100 g

Sultāni – 175g

Kanēlis – 1,5 tējkarote

Kardamons – 0,5 tējkarotes

Izvēlieties programmu 1. Laiks: 3 h 20 min

Mīkot mīklu, pārliecinieties, ka mīkla ir stingra un nepielipusi pie malām, ja nepieciešams, nelielās porcijās pievienojiet miltus. Recepti var variēt: daļu ūdens aizstāt ar apelsīnu sulu un tinktūru, rumu, kahoru; pievienot ēdamkaroti garšvielu: ingveru, krustnagliņas – sasmalcināt miezernīcā; sasmalcinātas sukādes ingvera ziedlapiņas; visa apelsīna un citrona miziņu. Vispirms ieberiet šķidrumu, pārējo – pēc miltiem. Šī maizīte izrādās pārāk brūnā krāsā, un norādītajās proporcijās labāk izvēlēties vidēji gaišu garozu, bet tumšai – vidēji gaišu.