Jums ir nepieciešams:
5 šķēles baltmaizes,
nedaudz piena,
1 ola,
80 g cietā siera,
2 ķiploku daiviņas,
augu eļļa.
Metode: bļodā saputojiet olas, pievienojiet sasmalcinātu sieru un ķiplokus un labi samaisiet. Ja siers ir pietiekami sāļš, nav nepieciešams pievienot vairāk sāls.
Ja maize ir pārāk sausa vai ja vēlaties maigas sviestmaizes, samitriniet maizi ar pienu.
Katru maizes šķēli apsmērējiet ar siera un olu maisījumu vislabāk to izdarīt ar dakšiņu un ievietojiet to uzkarsētā pannā arī bez sviesta ar apsmērēto pusi uz leju.
Kad siera maisījums ir apbrūnējis 1-2 minūtes , pagrieziet sviestmaizes uz otru pusi un pēc aptuveni minūtes noņemiet no karstuma.
Šīs sviestmaizes ir gardas gan karstas, gan aukstas.
