Baklažānus sagriež gareniski uz pusēm.
Ar karoti vai nazi izgrieziet iekšējo mīkstumu, lai nebojātu miziņu, –
jūs saņemat “laivas”.
Sagrieziet baklažāna mīkstumu nelielos kubiņos, sagrieziet arī papriku, ķiploku, tomātus, sarīvējiet sieru, pievienojiet nedaudz eļļas, visu samaisiet un ar iegūto masu piepildiet “pannas”.
Novietojiet tos gaisa kondicionierī uz zema stiepļu plaukta. Visas proporcijas ir pēc garšas.
Cep 25-30 minūtes pie vidēja ventilatora ātruma un 180 ° C temperatūras.
