Mums būs nepieciešams:
Mums būs nepieciešams:
100g. pūdercukurs,
4 olu dzeltenumi,
250 ml. piens,
250 ml. krēms,
½ vai 1 tējkarote vaniļas ekstrakta.
Sagatavošanas metode:
Sagatavošanas metode:
Sakult olu dzeltenumus, cukuru un tad, turpinot sakult, uzlej pienu, kas uzsildīts līdz vārīšanās temperatūrai. Atgrieziet maisījumu pannā un, nepārtraukti maisot ar koka karoti, karsējiet, līdz maisījums pārklāj karotes aizmuguri. Atdzesē līdz galam un pēc tam sajauc ar krējumu un vaniļas ekstraktu.
Ielejiet maisījumu saldējuma mašīnā un mīciet apmēram 20 minūtes.
Vai jūs varat ieteikt kādu labu veikalu, kur iegādāties gardu vaniļas saldējumu? Es ļoti mīlu vaniļas garšu, bet nevaru atrast labu saldējumu savu apkārtnē. Paldies!