Mums būs nepieciešams:
Mums būs nepieciešams:
2 olu dzeltenumi,
50g.pūdercukurs,
175 ml. piens,
125 ml. krēms,
125g. rūgtā šokolāde.
Gatavošanas metode:
Gatavošanas metode:
Lielā bļodā sakult olu dzeltenumus un cukuru. Uzkarsē pienu līdz vārīšanās temperatūrai un, turpinot putot, pārlej pienu pār olu un cukura maisījumu. Atgrieziet maisījumu pannā un viegli uzkarsējiet, visu laiku maisot. Kad maisījums ir pietiekami biezs, lai pilnībā pārklātu koka karotes aizmugurējo daļu, noņemiet to no karstuma un pievienojiet šokolādi, kas jau ir izkususi bļodā virs verdoša ūdens katla.
Visu samaisa un atstāj atdzist, tad pievieno krējumu. Ielejiet šo maisījumu ananāsu gatavošanas traukā un atdzesējiet aptuveni 20-30 minūtes.
Šī ir itāļu saldējuma Semifredo versija, kas ir tradicionāls ēdiens ar ļoti mīkstu, putām līdzīgu konsistenci.
Esat gatavs dalīties ar recepti šokolādes semifreddo desertam? Vai ir kāda īpaša kārta, kuru jāievēro, lai pagatavotu garšīgu un krēmīgu šokolādes saldējumu? Mēs labprāt uzzinātu jūsu ieteikumus un padomus, lai mēs arī varētu baudīt šo saldumu mūsu ikdienas dzīves maltītēs. Paldies jau iepriekš!