Šodien mēs gatavosim kūpinātu cūkgaļu ar baltajām pupiņām Cuckoo multikantā. Šim nolūkam izvēlamies programmas režīmu – “MULTIPREPAR”.
Mums būs nepieciešams:
Mums būs nepieciešams:
1. Kūpināta cūkgaļa – 600g.
2. Pupiņas – 2 m.tbsp.
3. Sviests. – 1 ēd.k.l.
4. Ķiploki – 1 krustnagliņa.
5. Puravi – 1 gab.
6. Sarkano piparu pāksts – 1 gab.
7. Zaļo piparu pāksts – 1 gab.
8. Tomāts – 1 vidējs.
9. Pētersīļi, baziliks – ķekars.
10. Melnie pipari – 1 tējkarote.l.
11. Ķimeņu eļļa – 0.5 ch.l.
12. Sāls – pēc garšas.
13. Ūdens – 7m.tbsp.
Sagatavošana:
Sagatavošana:
1. Uz nakti iemērciet pupiņas aukstā ūdenī.
2. Atdaliet gaļu no kauliem un sagrieziet gabaliņos. Sarkano un zaļo papriku sagriež gredzenos. Smalki sagrieziet tomātus. Sasmalciniet ķiplokus.
3. Ievietojiet pupiņas bļodā un ielejiet 5 līdzenas mērglāzes ūdens.
4. Nospiediet pogas “DRAVA”, “LAVA”, lai izvēlētos funkciju “MULTI-Cooker”, iestatiet laiku 45 minūtes un temperatūru 100 grādi. Nospiediet pogu “START”.
5. Kad ir sasniegts vārīšanās punkts, izņemiet pupiņas un noteciniet buljonu atsevišķā traukā.
6. Nospiediet labajā un kreisajā pusē, lai izvēlētos programmu “Cepšana”, iestatiet laiku uz 7 minūtēm un izvēlieties 3. temperatūras līmeni. Atveriet multikūka vāku un pagrieziet rokturi uz CLOSED pozīciju. Cepšana ar atvērtu vāku. Nospiediet pogu “START”.
7. Ielej pannā eļļu un apcep gaļu, līdz tā kļūst zeltaini brūna.
8. Pievienojiet zaļo un sarkano piparu pākstis, ķiplokus, sīpolus un tomātus. Cepšana – 3 minūtes.
9. Pievienojiet bļodā pupiņas, sāli, piparus, ķimenes un 2 mērkarotes krājuma.
10. Izvēlieties programmu “CROWN” ar pogām DRAVA, LAVA, iestatiet laiku – 35 minūtes un temperatūru – 100 grādi. Nospiediet “START” pogu.
