Visi droši vien atceras pīli folijā ar āboliem no krāsns, bet izmēģiniet vistas gaļu ar cidonijām no multikūkera. Tas ir tik garšīgi, ka tas ir kā mēle uz mēles.
Es gribēju sulīgu gaļu pēc vecmāmiņas receptes, bet veikalā ir daudz grūtāk atrast svaigu pīles liemeni nekā vistas, tāpēc mēs pilnībā pārveidojām recepti, aizstājot tajā pilnīgi visu! Nomainiet pīli pret vistu, ābolus pret cidonijām un cepeškrāsni pret multikūkuri.
Mums būs nepieciešams:
– vidēja lieluma vistas;
– cidonijas 1 gab
– Sīpols 1 galva;
– tomāts 1 gab;
– Bulgāru pipari;
– Sāls, pipari, medus pēc garšas.
Sagatavošana
Nomazgājiet vistu aukstā ūdenī, sagrieziet to, nogrieziet spārnus un apakšstilbu, nogrieziet krūtiņu, pārgrieziet ķermeni uz pusēm. Pārgrieziet cidonijas uz pusēm, izņemiet sēklas un sagrieziet 0,2-0,4 cm plānās šķēlītēs. Sīpolu nomizo un sagriež pusgriezumos. Papriku sagrieziet 1,5-2 cm kubiņos un tomātu šķēlītēs. Vistas gaļa jāapber ar garšvielām un sāli.
Vispirms bļodā ielieciet sīpolu un papriku, tad vistu, pa vidu – cidoniju kārtu, tad atkal vistu un tomātus, glāzē ūdens izšķīdiniet karoti medus un pārlejiet ēdienu.
Attēlā redzamajā attēlā sastāvdaļas kārtu kārtām ievietojam multikokera bļodā
Iestatiet režīmu “Gatavot” uz 60 minūtēm. Gaļa kļūst saldi pikanta un sulīga, un cidonijas piešķir gaļai unikālu garšu. Ēdiens var tikt apkaisīts ar garšaugiem.
Vistas gaļa ir gatava! Ļoti piemērots pasniegt ar kartupeļu biezeni, kartupeļu kārtojumu vai rīsiem.
P. S.
Cidonijas ir noderīgas uzturā, tajās nav holesterīna, tauku un nātrija, bet ir daudz fruktozes, glikozes, pektīna savienojumu, citronskābes, ābolskābes un vīnskābes, kālija, kalcija, dzelzs, fosfora, vara un diētisko šķiedrvielu šķiedrvielu sāļu. No vitamīniem cidonijas satur daudz provitamīna A un vitamīnu C, E, B1, B2, B6, PP.
Kas ir cidonijas? Vai jūs varētu man to izskaidrot? Vai tā ir kāda veida auglis vai kaut kas cits? Es neesmu dzirdējis par cidonijām, tāpēc interesēju, kā tas izskatās un kā tas garšo. Paldies!