Mums būs nepieciešams:
3 laimi,
100 g cukura,
125 ml. ūdens,
2 olu baltumi.
Pagatavošanas metode:
Nomizojiet laimu, izmantojot mizotāju, izspiediet no laima sulu un iegremdējiet miziņu sulā uz divām vai trim stundām. Pagatavojiet sīrupu no cukura un ūdens skatīt Aveņu sorbets un, kad tas ir atdzisis, ielejiet to sorbetā. Pievienojiet sulu un viegli sakultus olu baltumus un atdzesējiet apmēram 20-30 minūtes.
