Sastāvdaļas:
100 g krabju gaļas,
2 lapas nori jūras aļģu,
1 glāze suši rīsu,
1/2 tases sasmalcinātu salātu,
1 mazs gurķis,
1/2 avokado,
50 g peldošo zivju ikriem mazie sarkanie ikri ,
1-1,5 ēdamkarotes majonēzes.
Pagatavošana: nomizojiet avokado un gurķus un sagrieziet tieviņās. Krabju gaļu sagrieziet plānās sloksnēs. Novietojiet nori ar spīdīgo pusi uz leju uz bambusa paklāja. Virsū uzberiet 1/2 glāzes rīsu un piespiediet, atstājot 1 cm virsū un apakšā jūras aļģes. Rīsu vidū izklājiet krabju gaļu, salātus, gurķi, avokado un majonēzi.
Ar bambusa paklājiņu uzmanīgi sarullējiet un atstājiet pildījumu vietā. Noņemiet paklājiņu. Gatavu suši virspusē pārkaisiet peldošus zivju ikrus. Ar mitru nazi sagrieziet rullīti 8 gabaliņos un pasniedziet.
