Šašliks kebabs no dārzeņiem
Vajadzīgi 4 porcijām: kartupeļu bumbuļi, burkāni, maza kabačiņa, paprika, baklažāns, vārīta kukurūza, daži ķiršu tomāti, 10 sēnes, pāris mazi sīpoli, pāris sarkanie pipari, kaltēti timiāna garšaugi, ķiploka daiviņa, olīveļļa, sāls.
Sastāvdaļas nomazgājiet un nomizojiet. Kartupeļus sagriež ripiņās un iegremdē verdošā ūdenī uz 2-3 minūtēm. Visus dārzeņus un sēnes sagrieziet lielos gabalos. Eļļas sagatavošana. Sarīvējiet ķiplokus ķiploku maļamajā mašīnā, piparus sasmalciniet smalcinātājā. Ielieciet sviestā, pievienojiet sāli un timiāna garšaugus. Sastāvdaļas var sajaukt blenderī. Uzsieniet dārzeņus uz iesmiem, ielieciet bļodā un pārlejiet ar eļļu. Atstājiet to uz 1-2 stundām.
Pēc tam izņemiet, ļaujiet eļļai notecēt un grilējiet 3 līdz 4 minūtes no katras puses. izvēlēties vidējo līmeni
Grauzdiņi ar ķiplokiem
Jums nepieciešams: franču maize, olīveļļa, ķiploka daiviņa. Sagrieziet vairākas plānas franču bagetes šķēles. Katru no tām no abām pusēm ieziest ar olīveļļu. Uzliek uz grila, pēc minūtes apgrieziet un turiet vēl vienu minūti. Pacelšanās. Apcep grauzdiņus ar ķiplokiem un pasniedz ar zupu.
Vistas gaļa citronā
2 porcijām: 200 g vistas filejas, 2 citroni, kanēlis, sāls, sarkanie pipari. Vistas fileju sagrieziet lielos gabalos un berzējiet ar sāli, kanēli un asajiem sarkanajiem pipariem. Citronu sagrieziet lielos šķēlēs. Ievietojiet fileju bļodā, izspiediet citrona sulu un salieciet šķēlēs, samaisiet. Izkāš un uz pusstundu ievieto ledusskapī. Pēc tam izņemiet, apsmērējiet gabaliņus ar eļļu un cepiet uz vidējas uguns 4-6 minūtes no katras puses, līdz tie apbrūnē.
Vai jums, lūdzu, varētu būt kāda interesanta un garšīga grila recepte, kuru ieteiktu pamēģināt? Es meklēju jaunus gardumus, ko gatavot uz grila, un būtu pateicīgs par jebkādiem ieteikumiem. Paldies!
Kāda ir jūsu iecienītākā grila recepte? Vēlos uzzināt, kādas idejas un garšas kombinācijas jūs izmantojat, lai veidotu izcilus ēdienus grilēšanai. Gribu papildināt savu grila izmeklētāju kokgriezumu ar jūsu ieteikumiem! Paldies!
Vai varētu lūdzu ieteikt kādu garšīgu un viegli sagatavojamu grila recepti? Esmu ieinteresēts izmēģināt ko jaunu, bet vēlos kaut ko vienkāršu, kas būtu piemērots arī sākumā un neprasa daudz laika vai sarežģītus ieteikumus. Paldies jau iepriekš par ieteikumiem!