Šoreiz mēs esam paēduši svaigu sulu. Tāpēc, zinot lielisku garšu, es piedāvāju testa ziņojumu par sulu spiestuvi, kurai ir skaļa balss, ātruma kontrole un ērts kūku nodalījums, bet pats galvenais – tā pastāvīgi nodrošina lielisku sulu. Pietiekami daudz laika, lai pa ceļam uz kūku iespiestu augļus. Var izmantot arī preses kūku, bet par to vēlāk. Vispirms uzzināsim, kā šī mūsu skaistule darbojas un ko viņa dara.
Autors: Andrey KASHKAROV, Sanktpēterburga
Kā tas darbojas un ko tas rada
Dārzeņi un augļi tiek izstumti caur ieplūdes atveri ar īpašu stūmēju un caur sietu kas sasmalcina dārzeņu un augļu rupjās daļas uz separatora.
Atdalītājam ir ļoti ātri rotējoša centrifūga šķidruma ekstrakcijai: garšīgais šķidrums caur izsmidzinātāju uz sulu spiedeņa korpusa tiek novadīts īpašā traukā iekļauts ierīces komplektācijā , un “kūka” uzkrājas celulozes traukā. Šai tvertnei ir diezgan liela ietilpība – tā var uzņemt sasmalcinātus atkritumus no 2 kg burkānu, kas ievietoti ieplūdes nodalījumā.
Ja augļu vai dārzeņu izmērs ir lielāks par skimmera tīklveida atveri, produkts tiek sagriezts vairākos gabalos.
Lai pasargātu jūsu pirkstus, iebīdot sulas sastāvdaļas, tiek izmantots īpašs stūmējs, kas ļauj augļiem un dārzeņiem vieglāk un drošāk sasniegt griešanas asmeņus. Taču nedrīkst pārspīlēt, un lūk, kāpēc.
Testēšana ar dinamometru
Ja, stumjot produktu tvertnē, nekontrolēti pielieto spēku attiecas uz vīriešiem stūmējiem , iestrēgst cieti augļi un dārzeņi, piemēram, burkāni.
Jums ir jāizslēdz ierīce, jānoņem vāks un, dažkārt murmojot sev kaut ko ļoti pazīstamu, jāizņem iestrēgušais ēdiens. Lai no tā izvairītos, es ieteiktu ēdienu izspiest cauri, neizmantojot pārāk lielu spiedienu. Ievietojiet pārtikas produktu stūmēju iekraušanas slotā tā, lai gareniskās ierobas sakristu ar izvirzījumiem iekraušanas slotā – sliedēm.
Lai nodrošinātu, ka ierīces asmeņi darbojas ilgi un droši, neaizmirstiet šo padomu, pat ja steidzaties iedzert vai pilnas.
Padoms slinkajiem!
Lai ietaupītu laiku sulu spiedes tīrīšanai un vai darbam lielā ģimenē – ja vienlaicīgi nepieciešams sulu spiest 5-8 cilvēkiem, iesaku traukā ievietot nelielu plastmasas maisiņu mīkstuma savākšanai.
Tagad sulas savācēja nodalījums nav jāmazgā katru reizi – vienkārši savāc mīkstumu tieši maisiņā un izmet to atkritumos, un nomaini to ar jaunu maisiņu konteinerā, tādējādi sulu spiede ir gatava nākamajai sulas partijai.
Brīdinājums tiem, kas slimo ar sklerozi!
Mēs nedrīkstam aizmirst, ka sulu spiede Vitesse VS-218 ir paredzēta tikai lietošanai mājās, un korporatīvajās ballītēs un citos publiskos pasākumos ar lielu skaitu viesmīļu un bārmeņu, drīz vien nebūs kārtībā.
Esmu novērojis, ka pēc 45 sekunžu sulas spiešanas korpuss kur atrodas elektromotors sakarst līdz vairāk nekā 50° C. Tādējādi nevajadzētu pārbaudīt ierīces nolietojumu, un pēc šī laika labāk pārtraukt darbu, ļaujot virpotājam atdzist.
Turklāt sulu spiedei nepatīk darboties tukšgaitā. Ja nav iespējams izvairīties no “tukšgaitas”, pēc iespējas ātrāk to izslēdziet un ļaujiet atkal atdzist.
No otras puses, manā versijā sākumā 45 sekundēs minimālais ātrums tiek izspiests aptuveni 1 kg burkānu, 2 kg apelsīnu un persiku un 2,5 kg ābolu. Attiecīgi norādītais augļu un dārzeņu daudzums, ko cilvēks iebēra testējamās sulu spiedei paredzētajā sulu spiedei paredzētajā sulu dzirnakmeņos, iegūstot 320 ml burkānu sulas, 650 ml apelsīnu sulas un nedaudz vairāk nekā 580 ml ābolu sulas.
Rezultātus ir viegli reģistrēt, jo ierīcei ir pievienots 1 litra mērkanna. No šī secinājuma: Vitesse VS-218 ir diezgan produktīva mašīna, un ģimenei, kas sastāv no diviem vai trim cilvēkiem, tā ir nepieciešams un pietiekams palīgs mājsaimniecībā.
Trokšņa tests
Trokšņa fons ar īpašu trokšņa mērītāju DVR-401 sadzīves tehnikas testos es sāku mērīt tradicionāli. Vitesse VS-218 sulu spiedei testeris uzrādīja maksimālo 99 dB maksimālo griešanās ātrumu Speed II un 78 dB minimālo griešanās ātrumu Speed I .
Strādājot ar abiem ātrumiem, Vitesse VS-218 ir diezgan spēcīga vibrācija, ko var sajust ierīces tuvumā, neskatoties uz to, ka korpusa apakšdaļa ir rūpīgi aprīkota ar gumijotām kājām.
Brīdinājums nedzirdīgajiem
Šis punkts ir īpaši domāts tiem lietotājiem, kuri nevar novērtēt sulu spiestuves cieņu pēc dzirdes viņiem tā ir patiesi “klusa” un, vizuāli pārbaudot trokšņa mērītāja rādījumus, neticētu tiem. Tad palīgā nāks taustes reakcija. Maigi turiet sulu spiestuvi pie ķermeņa – kā savu draudzeni pirmajā randiņā un arī otrajā , un analizējiet savā galvā signālus, ko uztver jūsu jutīgās rokas. Ticiet man, šādā neparastā mīklā jūs varēsiet sajust ne tikai pirmo karstumu, kas maigi izplūst pār pirkstiem, un, iespējams, atcerēties savu disko jaunību, bet arī mīļotā “noskaņojumu”.
Kad jūtat vibrāciju pirkstos un pamanāt, ka sulas daudzums ir samazinājies, bet apvalkā joprojām ir pietiekami daudz pārtikas, lai efektīvi strādātu, jūs zināt, ka šādi Vitesse VS-218 sulu spiede signalizē uzmanīgam lietotājam, ka rīve ir aizsērējusi un ir jātīra. Un vibrācijas samazināšanās šajā gadījumā norāda arī uz lāpstiņu rotācijas ātruma samazināšanos, kas tikai apstiprina tīrīšanas nepieciešamību.
Neaizmirstiet šo vienkāršo padomu: katru reizi, kad beidzat sulas spiešanu, iztīriet sulu sietiņu, jo mīkstums uz sietiņa nožūst un aizsprosto caurumus, kas ilgtermiņā noteikti samazinās sulu spiestuves veiktspēju. Un tas ir gandrīz kā tajā sakāmvārdā: “Par slinku un netīru maksā divreiz”. Un saimniece-attīrītāja nenogurst izbaudīt sevi.
Es mazgāju šķēlēs un sietu trauku mazgājamajā mašīnā.
Ātruma tests
Sulu spiedei ir divi ātruma režīmi – jaudas režīms “I” un “II”. Lai izprastu atšķirību starp abiem, nav iespējams izvairīties no neobjektīvas analīzes. Trokšņi dažādos darbības režīmos ir aprakstīti iepriekš, un izrādās, ka “sulas” efektivitāte pie izejas ir atkarīga arī no pareizā ātruma/jaudas iestatījuma.
Ar otro maksimālo apgriezienu režģis tiek pārslogots ar mīkstumu, kā rezultātā tiek iegūts nepietiekams sulas daudzums un notiek nepamatota produkta izšķiešana.
Acīmredzams praktisks secinājums no šī testa ir tāds, ka mīkstos augļus un dārzeņus labāk izspiest ar maksimālo ātrumu, bet cietos, piemēram, burkānus, avokado, dažu šķirņu ābolus un citus , – ar maksimālo ātrumu. – vismaz.
Šeit ir sniegti sulu spiešanas efektivitātes rezultāti dažādiem produktiem un ātrumiem. Testu veica dabiskos apstākļos virtuvē dienas laikā, izmantojot labi nomazgātus, bet nenolobītus produktus.
| Produkti pa 1 kg | Laiks pilnīgai sulu spiešanai | Sulas ekstrakta daudzums, ml | |
| Ātrums I | Ātrums II | ||
| Semerenko āboli | 40 | 320 | 170 |
| Bietes | 35 | 390-400 | 235 |
| Apelsīni | 35 | 340 | 280 |
| Burkāni | 45 | 280 | 100 |
Tabulā redzams, ka no salīdzinoši stingriem produktiem, piemēram, burkāniem vai āboliem, pie vienādiem nosacījumiem, tiek iegūts mazāk sulas, kas ir īpaši redzams, ja tiek izmantots “otrais lielākais” ātrums.
Tāpēc, lai no “cietiem” produktiem, piemēram, burkāniem, iegūtu vismaz glāzi 200 ml sulas katram no trim ģimenes locekļiem, sulu spiede ir jāuzlādē vismaz trīs reizes ļaujot tai atdzist un obligāti jādarbojas ar pirmo ātrumu. Kā liecina testu rezultāti, mīksto produktu gadījumā sulu spiestuves veiktspējas atšķirība starp pirmo un otro testu būs mazāka.Atcerieties savu jaunības diskotēkas garu ar siltumu, kas izplūst pār pirkstiem.squeezers by ear ldl .
Aizsargājot vai aizsargājot
“Gudrajai” sulu spiedei ir vairākas aizsardzības iespējas. Drošības aizbīdnis metāla rokturis – redzams attēlā ir jāuzstāda pareizi, vertikālā stāvoklī attiecībā pret galdu un jāfiksē vāka augšpusē, pretējā gadījumā ierīce neieslēgsies, un lolotā svaigā sula netiks redzēta.
Drošības sistēma neļaus noņemt vāku, līdz elektriskie asmeņi apstāsies. Bet jūs nevarat paļauties pat uz gudro Vitesse VS-218 sulu spiestuvi, jo par dažām lietām jums ir jādomā pašiem.
Lai gan ierīcei ir iebūvēta drošības sistēma, pirms kontaktdakšas ievietošanas kontaktdakšu kontaktligzdā vienmēr pārliecinieties, ka ātruma slēdzis ir režīmā “0” un augšējais vāciņš ir pareizi piestiprināts; galu galā sulu spiedei nav papildu jaudas slēdža.
Pirms ieslēgt sulu spiestuvi, iesaku atrast drošu attālumu starp to un bērniem; mans 11 mēnešus vecais dēls turpina bāzt pirkstus caurumā, no kura izplūst banānu biezputra ja to pareizi spiež .
Priekšrocības un trūkumi
Priekšrocības: sulu spiede ir piemērota svaigas sulas cienītājiem daudzās pasaules valstīs, kurās atšķiras barošanas spriegums un frekvence: Vitesse VS-218 ir paredzēta 220-245 V spriegumam un 50 vai 60 Hz frekvencei. Un arī milzīgs skaits recepšu, ko īpašnieki var atļauties; tas drīz būs gardēžu raksta temats.
Trūkumi: Vitesse VS-218 darbības laikā rada diezgan lielu troksni skatīt “Troksnis” 34. lpp. . reālā trokšņa tests abos ātruma režīmos. Lai gan šis troksnis nav lielāks nekā iepriekš testētajā Moulinex 605 elektriskajā sulu spiede “Trīs pogas cilvēka apetītei” , taču šādai kompaktai sulu spiedei, iespējams, negaidīti ievērojams.
Šeit ir jauns pavērsiens: melns kaķis apēd burkānu kūku
Starp citu, es arī iemācījos, kā izmantot burkānu kūku. Melnais kaķis mūsu ģimenē “ar baudu” ēd rīvētus burkānus, kurus pēc sulas spiešanas iztukšojam no sulu savācēja.
Vai šīs spiedes trokšņains darbības veids ietekmēs sulas kvalitāti?
Vai Vitesse VS-218 sulu spiedes tests ir ticams un drošs, ja tas radīs troksni, ja sula ir laba?