Šodien mēs gatavosim biezpiena pelmeņus uz Cuckoo multikūkera. Izvēlieties programmas režīmu šim gatavošanas režīmam
–
“
STEAMER
“.
Mums būs nepieciešams:
Mums būs nepieciešams:
1. Milti – 2 m.tbsp.
2. Ola – 3 gabali.
3. Ūdens vai piens – 0.5 m. tbsp.
4. Sāls – pēc garšas.
5. Siera siers – 500 gr.
6. Ūdens – 2 m.tbsp.
Sagatavošana:
Sagatavošana:
1. Siera biezpienu sajauc ar olām, caur sietu, sāli un labi saputo. BATTER.
2. Miltus izsijājiet kalnā, izveidojiet tajā piltuvi un ielejiet 2 olas. Pēc tam pievieno sāli un ūdeni, pēc iespējas vieglāk mīca mīklu un atstāj mīklu atpūsties uz 30-40 minūtēm.
3. Pēc iespējas plānāk izrullē mīklu un sagriež 6 x 6 cm kvadrātos, 4. Katra kvadrāta centrā ielieciet biezpienu un aiztaisiet.
5. Ielejiet spiediena katlā 3 mērglāzes ūdens.
6. Ievietojiet tvaicētājā tvaicēšanas plīti un ielieciet uz tās pelmeņus.
7. Nospiediet pogas “DRAVA”, “LAVA”, lai izvēlētos programmu “GAGATAVOŠANA”, iestatiet laiku un temperatūras līmeni no 2 līdz 25 minūtēm. Nospiediet “START” pogu.
Kad vārīti, pievienojiet skābo krējumu un garšvielas pēc garšas.
Piezīme:
– Daudzums uz tvaika šķīvja atkarīgs no pelmeņu lieluma.
– Manti, pelmeņus un hinkali var pagatavot šādi.
