Jums būs nepieciešams:
70 g sviesta,
cukurs 100g,
milti 80g,
kefīrs 250 g,
2 olas.
Metode: izkausē sviestu, ļauj atdzist, saputo ar olām un cukuru, pievieno kefīru, pievieno izsijātus miltus un mīca mīklu konsistencei jābūt biezākai par pankūku mīklu .
Izsmērē veidni ar eļļu, uzkarsē uz plīts no abām pusēm. Atver trauku, ielej 2 ēdamkarotes mīklas, aizver un cep uz karstuma 2-3 minūtes no abām pusēm.
Vafeles satiniet kā klaipu vai caurulīti, līdz tās ir aukstas.
