...

Dārzeņu šašliks

Mums būs nepieciešams

Elektriskie grili

4 porcijām:

kartupeļu bumbuļi,

burkāni,

maza cukini,

saldie pipari,

baklažāni,

Vārīta kukurūzas vārpa,

daži ķiršu tomāti,

10 sēnes,

pāris sīpolu sīpolu sīpoli,

pāris aso sarkano papriku,

Kaltēti timiāna garšaugi,

ķiploka daiviņa,

olīveļļa,

sāls.

Gatavošana

Sastāvdaļas nomazgājiet un nomizojiet. Kartupeļus sagriež ripiņās un ievieto vārošā ūdenī uz 2-3 minūtēm. Sagrieziet visus dārzeņus un sēnes lielos gabalos. Eļļas sagatavošana. Sarīvējiet ķiplokus ar ķiploku maļamo mašīnu, sasmalciniet piparus ar smalcinātāju.

Ieberiet eļļu un pievienojiet sāli un timiānu. Sastāvdaļas var sajaukt blenderī. Uzsieniet dārzeņus uz iesmiem, ievietojiet bļodā un aplejiet ar eļļu. Atstājiet uz 1-2 stundām.

Tad izņemiet tos, ļaujiet eļļai notecēt un cepiet 3-4 minūtes no katras puses. Izvēlieties vidēji lielu katlu.

Novērtējiet šo rakstu
( Vēl nav vērtējumu )
Apala Lacis

Kamēr atceros, vienmēr esmu bijis apburots ar apkārtējās pasaules skaistumu. Jau bērnībā es sapņoju par telpu radīšanu, kas ne tikai iepriecina, bet arī ietekmē cilvēku labklājību. Šis sapnis kļuva par manu vadmotīvu, kad nolēmu iet iekštelpu dizaina ceļu.

Sadzīves tehnika. Televizori. Datori. Foto aprīkojums. Atsauksmes un testi. Kā izvēlēties un iegādāties.
Comments: 2
  1. Artis

    Vai dārzeņu šašlikam ir savs specifiskais garšas profils? Ir tāds sastāvdaļu maisījums, kurš izceļ dārzeņu šašliku no citiem ēdieniem?

    Atbildēt
  2. Aiga Kļaviņa

    Vai dārzeņu šašlikam ir arī citi veidi, kā to gatavot, piemēram, marinējot vai cepeškrāsnī cepot?

    Atbildēt
Pievienot komentārus