Baltmaize ar olu 1000g
Sastāvdaļas:
Olas 2 + piens – 380 ml
Augu eļļa – 1,5 ēdamkarotes
Milti – 600g
Sāls – 1,5 tējkarotes
Cukurs – 4 tējkarotes
Raugs – 1,5 tējkarotes
Ieslēdziet programmu 1. Laiks: 3h 10 min.
Vissvarīgākais sagatavošanās posmā – mīcot mīklu, pārliecinieties, ka mīkla ir blīva un nepielipst pie sienām, ja nepieciešams, nelielās porcijās pievienojiet miltus. No olu baltuma klaipa maize būs kā gumija.
Mūsu baltmaize attēlā iznāk garšīgi kraukšķīga un pūkaina.
