Jums ir nepieciešams:
500 g krēmveida maskarpones siera,
cepumi vai 1 iepakojums Savoyardi cepumu 300 g ,
6 olas,
1/2 glāzes pūdercukura,
400 ml stipras kafijas,
2 ēd.k. Karotes amaretto liķiera,
Kakao pulveris dekorēšanai uz augšas .
Sagatavošana:
Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Olu dzeltenumus saputojiet ar pūdercukuru līdz pienaini dzeltenai krāsai, pievienojiet maskarpones sieru un samaisiet. Olu baltumus saputojiet, līdz tie kļūst taukaini un krēmīgi, pievienojiet siera un želejas maisījumam un samaisiet kopā. Pievienojiet liķieri kafijai un iemērciet saviardi cepumu nūjiņas. Uzklājiet kārtu izmērcētu cepumu, virsū kārtu krēma, pārkaisiet ar kakao kārtu, tad vēl vienu kārtu cepumu un vēl vienu kārtu krēma. Krējuma slānim jābūt pēdējam. Virsū pārkaisa kakao pulveri. Uz dažām stundām ievietojiet ledusskapī.
Pirms pasniegšanas dekorējiet ar iecienītākajiem augļiem vai ogām.
Kas ir populārākais Tiramisu receptes variants Latvijā? Vai ir kādas vietējās piedevas vai īpatnības, kas parasti tiek pievienotas Tiramisu desertam Latvijā? Es esmu ārzemju lasītājs un interesējos par Latvijas kulināro tradīciju ietekmi uz šo ēdienu. Paldies!
Kāds ir vislabākais veids, kā padarīt Tiramisu mājās? Vai ir kāds īpašs noslēpums, lai tas izdotos perfekti? Es mēģināju dažus receptes, bet nekad neiznāk tik garšīgs kā restorānos. Vai ir kāds specifisks ieteikums? Paldies!
Vai tiramisu ir tradicionāla itāļu deserts? Kādi ir galvenie sastāvdaļi šajā gardumā? Kā to gatavo? Vai ir kādi varianti vai citi veidi, kā pagatavot tiramisu? Kurās Latvijas vietās šo desertu varētu nogaršot? Es esmu ieinteresēts uzzināt vairāk par šo itāļu delikatesi!