Automātiska vakuumēšana, kad vāks ir aizvērts, sūkņa apstāšanās iespēja maigiem produktiem, ļoti stipra šuve, patentēta sūkņa un vadības bloka aizsardzība pret šķidruma iekļūšanu, iespēja izmantot konteinerus, pilnīga plēves griešanas ierīce. Zīmolu maisiņi ar piezīmju kastītēm. Eiropas asambleja.
Manuāla sūkņa apturēšana, vienlaicīgi nospiežot vāku un pogu, prasa zināmas iemaņas. Neunificēts vadības panelis. Nav mitrā produkta režīma. Maisi un ruļļi ir dārgāki nekā citiem zīmoliem.
ROMMELSBACHER VAC 155 Smarty Plus vakuuma maisu maisītājs
FUNKCIJAS
Jauda: 170 W.
Kompresijas spiediens: – 0,8 bar 90% vakuums .
Iepakošanas ātrums: 9 l/min.
METINĀŠANA Šuve: vienkārša.
IEPAKOJUMA MATERIĀLI: speciāli maisiņi vai strukturēta plēve līdz 30 cm platumā. Oriģinālo maisiņu un plēvju augstā izturība ļauj tos sasaldēt, izmantot mikroviļņu krāsnīs, gatavot sous-vide. Zīmolu iepakojuma cena: maisiņi 20×30 cm – 1390 Euro par 50 gabaliem, 30×40 cm – 2190 Euro. par 50 gabaliem; 30×600 cm ruļļi – 1500 par 2 ruļļiem, 20×600 cm – 1300 Euro. 2 ruļļiem.
FUNKCIJAS: automātiska vakuumēšana un blīvēšana, manuāla sūkņa apturēšana un sekojoša blīvēšana.
DARBĪBA: automātiska un manuāla, angļu valodas panelis, gaismas indikatoru pogas.
KONSTRUKCIJA: plastmasas korpuss, ar teflonu pārklāts sildelements vads , vieta auklas uzglabāšanai korpusā, neslīdošas kājas, vāka atbrīvošanas poga. Patentēta sūkņa aizsardzība pret šķidrumiem sūknis un vadības bloks integrēts vākā .
Komplektā: 5 22×30 cm maisiņi, vakuuma caurule konteineriem, plēves griezējs.
IZMĒRI: 390 x 100 x 120 mm. SVARS: 1,6 kg.
ZĪMEKLIS: Vācija.
IZSTRĀDĒTĀJA VALSTS: Itālija.
LIETOTĀJA PIEREDZE: APSTRĀDE, DIZAINS, IEPAKOŠANAS PROCESS
Šis modelis atstāj jauktu iespaidu uz lietotāju. Ja tas darbojas automātiskajā režīmā pēc noklusējuma, tiklīdz ievietojat maisiņu kamerā un cieši aizverat vāku, tas sāk izvadīt gaisu – nav problēmu, jūs nevarat iedomāties ērtāku. Bet kaut kas bija nepareizi ar sūkņa manuālo apturēšanu. Saskaņā ar instrukcijām, “kad ir izņemts vajadzīgais gaisa daudzums, ar abām rokām stingri nospiediet augšējās kārbas ārējās malas un ar labo īkšķi vai rādītājpirkstu nospiediet cilvēka blīvējumu – manuāla blīvēšana”. Un “visa vakuumiepakošanas procesa laikā apvalka augšējai daļai jābūt piespiestai, lai nodrošinātu pietiekamu spiedienu uz hermētisko šuvi”. Dažiem testa dalībniekiem nav tik labi spēka un kustību koordinācijas spējas, kā vācu inženieri uzskatīja. Ir pagājis zināms laiks, lai pielāgotos, un mēs neesam pārliecināti, ka šis tehniskais risinājums ir pareizais. pārslogots.
Tagad par labajām lietām. Zīmolu maisiņos ir īpaši lauki, kuros var uzrakstīt produkta nosaukumu un iepakošanas datumu – ļoti ērti, vienkārši lieliski, tāpēc profesionāli pavāri! Galu galā, uzglabājot lielu skaitu iepakojumu, var būt mulsinoši zināt, kurš no tiem ir aizzīmogots un vai tas ir burkāns vai ķirbis? Liellopu vai tītara gaļa? Skābenes vai spināti? Un uzraksti uz maisiņiem ir garantēti.
Visa mūsu testa grupa pamanīja, ka ar šo ierīci izveidotā metinājuma šuve ir izliekta vairāk nekā ar citām ierīcēm. Mēs nolēmām pajautāt ražotājam, vai šis izliekums liecina par labāku blīvējuma kvalitāti.
Ražotāja komentārs:
Ja izmantojat ROMMELSBACHER maisiņus, tas ir tāpēc, ka Ķīnā un Itālijā ražoto vakuuma maisiņu struktūra atšķiras, bet ROMMELSBACHER iepakojums ir ražots Itālijā. Šuve patiešām izrādās citāda. Tas nav ne sliktāk, ne labāk – tas vienkārši ir citādāk.
Un vēl viena svarīga lieta. Par to jūs neuzzināsiet testa laikā, taču tas ir īsts pluss: sūknis un vadības bloks ir integrēti vākā un ir aizsargāti pret šķidruma iekļūšanu!
1. tests. nomizoti priežu rieksti
Mūsdienās rieksti ir tik dārgi, ka ir izdevīgāk pirkt lielus daudzumus pēc svara. Bet to nevar ēst daudz. Tās ir ļoti treknas. Mums tas jāsadala porcijās un jāglabā vakuuma iepakojumos. Šajā gadījumā ir ļoti svarīgi, lai nebūtu saskares ar skābekli: tauki gaisā var sasmērēties, un rieksti iegūst nepatīkamu garšu. Bažījāmies, ka automātiskā vakuumēšana varētu saspiest riekstus, izspiežot no tiem daļu eļļas, taču tas nenotika: rieksti tika cieši, bet maigi iesaiņoti vakuumā. 3 nedēļas gulēja tumšā vietā, viss ir kārtībā.
Tests Nr. 2. Atkal spināti
Mēs nolēmām to izsūknēt ar manuālo sūkņa izslēgšanu, jo spināti ir delikāts produkts un mēs to jau izsūknējām ar citu ierīci ar īpašu režīmu delikātiem produktiem – Profi Cook PC-VK 1080. Tāpēc mēs nolēmām veikt salīdzinājumu – kurš spinātus iesaiņo delikātāk, “kura versija” ir labāk saglabājusies. Rezultāts: mēs apturējām sūkni, kad mums šķita, ka maisiņā ir palicis tikai nedaudz gaisa, tieši tik daudz, lai nesamīcītu lapas. Spināti tur un tur izskatās labi, bet šeit var redzēt, ka tie ir vienkārši izkaisīti. Abi iepakojumi ir uzglabāti vienādu laiku – 4,5 dienas. Abi nonāca vienā traukā. Kad mēs izņēmām šo iepakojumu, viss bija kārtībā, lapas nebija saburzītas un bija svaigas. Kad šis iznāca ārā – dažas lapas centrā bija nokaltušas un aptumšojušās. Secinājums – agri apstādiniet sūkni, jo galu galā tur nevar atstāt gaisu. Acīmredzot, dažos gadījumos delikātu produktu automātiskais režīms ir ērtāks, tāpēc “pēc acs” jūs varat kļūdīties.
Tests #3. Rokasgrāmata
Instrukcijas rokasgrāmata nelielā bukletā tikai Latviešu valodā. Fonts ir mazliet mazs, bet ne pārāk slikts, tulkojums Latviešu valodā ir ļoti labs. Pirmajā lappusē ir ierīces shēma ar skaidriem norādījumiem – kur viss atrodas, tostarp vadības paneļa pogas apzīmējuma tulkojums cilvēks zīmogs – manuālā blīvēšana. Rokasgrāmatā ir sniegta izsmeļoša informācija gan par ierīces darbību un vakuumēšanu kopumā, gan par pārtikas produktu uzglabāšanas noteikumiem un ne tikai noteikumiem, bet arī paskaidrojumiem: kāpēc ir labi to darīt tā un ne citādi – gluži otrādi . Liela ilustrēta sadaļa par to, kā izgatavot plēves maisiņus – ļoti noderīga.
Vai kāds jau ir veicis “ROMMELSBACHER VAC 155 Smarty Plus” putekļu sūcēja testu? Kāda ir jūsu pieredze ar šo sūcēju? Vai tas ir efektīvs un viegli lietojams? Vēlos dzirdēt atsauksmes un ieteikumus, pirms iegādājos šo ierīci. Paldies!