Pankūka, Meteņdiena!

Svētku otrdiena 2023. gadā sākas 4. martā. Kāds ir labākais veids, kā cept pankūkas?? Jūs, protams, varat to darīt pannā, bet interesantāk ir ar elektrisko pankūku cepšanas ierīci.

Ir stacionāri, ir iegremdēšanas modeļi, ir modeļi vairākām pankūkām vienlaicīgi. Kurš ir labāks??

Elektrisko pankūku tirgus ir aptuveni ¾ – ir stacionārie elektriskie pankūku cepēji vienai, vienai vai četrām, četrām, sešām pankūkām. Atlikušo ceturtdaļu tirgus aizņem iegremdējamās pankūku cepšanas ierīces. Sāksim ar tiem.

Iegremdēšanas pankūku cepšanas ierīces

Gandrīz visi iegremdējamie pankūku cepēji ir paredzēti 20 cm diametra pankūku cepšanai.

Tie darbojas šādi: ielejiet mīklu bļodā, kuras diametrs ir nedaudz lielāks par ierīces darba virsmas diametru, pievienojiet pankūku veidotāju kontaktligzdai. Kad tas sakarst, nolaidiet silda paneli bļodā, pēc 3-5 sekundēm uzmanīgi izņemiet to, novietojiet ierīci uz galda. Pēc tam uzmanīgi apvērsiet pankūku un apcepiet to no otras puses.

Šķiet, ka tas ir vienkārši. Daudzos videoklipos ir parādīts process – un tas ir paveikts.

Patiesībā ir daži sarežģījumi:

Ja pankūku veidotājs tiek turēts bļodā ilgāk, nekā nepieciešams, ļoti biezs mīklas slānis pie tā pielips un vienkārši nokritīs atpakaļ. Īsāka turēšana, nekā nepieciešams, novērš mīklas pielipšanu.

Kopumā mums ir jāpielāgojas. Tāpat jums būs jāpielāgo savas iecienītās receptes: ļoti mīksta mīkla nav piemērota.

Manā ģimenē tieši mana toreiz desmitgadīgā meita visātrāk “sadraudzējās ar iegremdējamo pankūku cepšanas ierīci: viņa iegremdēja ierīci mīklā, skaļi skaitot: Viens, divi, trīs. Izņemiet to, un pankūka ir gatava. Jūs to apgūsiet.

Kā izvēlēties?

Darbības specifika nosaka šādus noteikumus:

• Komplektā jābūt traukam mīklai. Pretējā gadījumā, iespējams, ka jums nebūs ideāla izmēra bļodas, un jums nāksies iegādāties arī citu.
• Jums ir nepieciešams karstuma indikators, kas norāda, kad ir pienācis laiks cept.
• Arī iegremdēšanas plīts recepšu grāmata nebūtu nevietā.

Iegremdējamo pankūku gatavotāju priekšrocības ir diezgan būtiskas:

• Kompakts, glabāšanas laikā neaizņem daudz vietas.
• Varat gatavot ar tām jebkurā vietā: pat viesistabā pie televizora, ja vēlaties.
• Pieejams. Lētāk nekā kvalitatīvas pankūku pannas.

Cepeškrāsns cena dažādiem modeļiem svārstās no 1000 līdz 2000 Euro.

Redmond RSM-1409 iegremdējamais pankūku taisītājs

Bez receptes grāmatas, kas īpaši izstrādāta šai ierīcei, Redmond RSM-1409 ir vēl viena priekšrocība: strāvas vads ir savienots ar statīvu, uz kura pankūku silda. Tāpēc, kad to paņemat un iegremdējat mīklā, aukla netraucē zem rokām.

Funkcijas

Cena: 1890 Euro.

Jauda: 800 W.

Vadība: LED indikators, kas norāda gatavību lietošanai.

Funkcijas: Neadhezīvs pārklājums, 20 cm diametra pankūkas, pamatne ar auklas nodalījumu, recepšu grāmata, mīklas trauks, lāpstiņa.

Izmēri: 370x200x80 mm. Svars: 0,9 kg.

Garantija: 1 gads.

Izcelsmes valsts: Ķīnas Tautas Republika.

Elektriskais pankūku veidotājs 1 pankūkai

To atšķirība ir iespēja cept liela diametra pankūkas. Vidējais izmērs – 30 cm, bet izmēru diapazons ir liels: ir modeļi un 35 cm, ir 18 cm, bet šādu “mazu” ļoti maz

Es varēju atrast tikai vienu

.

Šo elektrisko pankūku ceptuvju cenas ir augstākas nekā iegremdējamiem modeļiem: no 2000 līdz 6000 Euro.

Galvenā atšķirība no cepšanas pannā:

jūs nevarat sasvērt elektrisko pankūku

, Var izmantot lāpstiņu, lai sadalītu mīklu pa visu virsmu. Un šī procedūra sākumā var radīt grūtības.

Joprojām ir spēkā “pirmās pankūkas” noteikums: jums ir jāpierod pie katras ierīces, jāpierod pie tās un jāizjūt visas nianses.

Iespējams, ka mīklu nebūs iespējams ātri un vienmērīgi izkaisīt pa visu virsmu uzreiz, jo īpaši, ja pankūkas diametrs ir ļoti liels. Bet, kad iemācīsieties, jūs pagatavosiet jaukas, plakanas un lielas pankūkas, kurās ir tik viegli pievienot dažādus pildījumus.

Pamatprasības krepu gatavotājiem: kvalitatīvs paneļa pārklājums, temperatūras regulēšana, sildīšanas indikators.

Pievērsiet uzmanību temperatūras diapazonam ja ražotājs sniedz šādu informāciju . Lielā jauda vairāk attiecas uz pankūku pagatavošanas ātruma, nevis uz darba temperatūru.

Elektriskā pankūka ne vienmēr ir ātrāka par pannu, īpaši, ja jums ir indukcijas plīts.

Pankūku cepšanas ierīce ļauj cept liela diametra pankūkas ar nelielu eļļas daudzumu vai bez tās.

Ne visās plītīs var uzstādīt pannu ar 30, 33 vai 35 cm diametru, un nav garantēts, ka tā sildīsies vienmērīgi. Un pankūku sildītāja virsma uzkarst vienmērīgi.

Jāatzīmē, ka elektriskajam pankūku taisītājam ir nepieciešama vieta glabāšanai. Tās ir diezgan lielas ierīces, un maz ticams, ka tās vienmēr stāvēs uz darba virsmas ja vien pankūkas nav jūsu ikdienas brokastis .

Russell Hobbs 20920-56 Fiesta Crepe Maker

Vidējas cenas modelis ar populārāko pankūku izmēru.

Funkcijas

Cena: 4290 Euro.

Jauda: 1000-1200 W.

Vadība: 5 temperatūras iestatījumi, jaudas un sildīšanas gaismas indikācija.

Funkcijas: nelīpošs pārklājums, malu pārsegs, pankūku diametrs 30 cm, iekļauta lāpstiņa un mīklas izkliedētājs; gumijotas kājas, 0,75 m garš strāvas vads.

Svars: 1,6 kg.

Garantija: 2 gadi.

Izcelsmes valsts: ĶTR.

1 liels vai 4 mazi

Dažiem dažādu ražotāju modeļiem ir divas noņemamas plāksnes: viena paredzēta vienas pankūkas pagatavošanai līdz 30 cm diametrā un otra – četrām 9-11 cm lielām pankūkām. Noteikti ir ērts un paplašina ierīču funkcionalitāti.

Viens no modeļiem tirgū ar grozāmu plati: vienkārši pagrieziet to otrādi, un jūs varat mainīt krepu skaitu. Bet lielākoties ražotāji piedāvā divus paneļus komplektā.

Scarlett SC-PM229D98

Lietotāji atzīmē, ka šis pankūku veidotājs lieliski cep pankūkas saskaņā ar rokasgrāmatā ieteiktajām receptēm.

Funkcijas

Cena: 3430 Euro.

Jauda: 1000 līdz 1200 W.

Vadība: gaismas indikācija par jaudu un apsildi.

Īpašības: nelīpošs pārklājums, 1 krepa diametrs 26 cm, noņemams fritāžas spilventiņš 4 krepiem 9 cm diametrā, pamatne ar auklas nodalījumu, iekļauts mīklas izkliedētājs, rokasgrāmatā iekļautas 4 receptes, kas izstrādātas īpaši šai krepu pannai.

Izmēri: 75x333x278 mm.

Garantija: 1 gads.

Ražotājs: CHINA.

Lielam uzņēmumam

Tefal nekad nebeidz mūs iepriecināt ar atjauninātiem daudzfunkcionālo pankūku cepēju modeļiem. Vienmēr pieprasīts: ir jautri gatavot pankūkas un pēc tam tās ēst kopā. Protams, pankūku diametrs ir neliels, taču vienlaicīgi var pagatavot līdz pat 6 pankūkām.

Interesanti, ka pankūku cepēji tiek ražoti uzņēmuma ražotnē Francijā. Tiesa, tas ietekmē vienību cenu.

Tefal kreppuķu pagatavošanas ierīce PY6044

Funkcijas: noņemamas plāksnes ar nelīpošu pārklājumu 6 pankūkām un 2 pankūkām, pankūku diametrs 26 cm, noņemams panelis 4 pankūkām 9 cm diametrā, piederumu un auklas glabāšanas nodalījums, ietilpst 6 pankūku lāpstiņas; 1 kausiņš, noņemamās daļas var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.

Izmēri: 75x333x278 mm.

Garantija: 2 gadi.

Ražošanas valsts: Francija.

4 pankūkas vai katrai pankūkai ir savs wok

Iespējams, oriģinālākais pankūku cepšanas rīks tirgū

Tristar BP-2988

Tajā var cept 4 pankūkas vai krāsainās porciju wok pannās pagatavot ēdienus katram.

Specifikācijas

Cena: 3490 Euro.

Jauda: 400 W.

Vadība: ieslēgšanas indikators, automātiskā temperatūras kontrole.

Funkcijas: 4 padziļinājumi pankūkām, 4 krāsainas pannas komplektā, 4 lāpstiņas, kausiņš, flīzes uz gumijotām kājām.

Izmēri: 27,6 x 26 x 16,5 cm. Darba virsma 21x21cm.

Garantija: 1 gads.

Ražošanas valsts: Ķīna.

Tātad, ja esat noguris stāvēt ar pannām pie plīts, iegādājieties pankūku veidotāju, lai Pankūku diena 2023 būtu īpaša, spilgta un garšīga.

• Ja jums patīk vidēja lieluma pankūkas, izvēlieties 4 pankūku pannu vai iegremdējamo pankūku pannu.
• Ja jums patīk lielas pankūkas ar pildījumu, tad elektriskais pankūku pagatavošanas rīks 1 pankūkai ar diametru 30 cm vai vairāk ir domāts tieši jums.
• Jums ir liela ģimene – izvēlieties modeli, kas vienlaicīgi pagatavo 6 pankūkas.

Stacionārajām elektriskajām pankūkām ir nepieciešams vairāk uzglabāšanas vietas, un tās ir dārgākas nekā kompaktās iegremdēšanas ierīces.

Uzsākšanai piemēram, svētku pirmdienā izmantojiet receptes, kas iekļautas pankūku pagatavošanas instrukcijās. Kad esat pieradis pie ierīces, varat pielāgot savas iecienītākās receptes.

Galvenais ir būt radošam un ar labu apetīti!