Raksta saturs
Kofija un sabbajone
Nepieciešams:
4 olas,
Cukurs – divas ēdamkarotes,
Kafijas krēms – 120 ml,
Moka liķieris – 200 ml,
citrons, muskatrieksts.
Gatavojiet divām personām:
4 olu dzeltenumus saputo ar 2 ēdamkarotēm cukura. Sajauc kopā 120 ml kafijas krējuma un 200 ml mokas ar citrona miziņu un muskatriekstu.
Izputo maisījumu līdz krēmveida konsistencei, ielej sasildītās glāzēs, dekorē ar putukrējumu un pārkaisa ar kakao pulveri.
Pasniedziet ar cepumiem.
Ko īsti ir kafija sabbajone? Vai tā ir kafija ar sabbajone krēmu vai kafija, kurā sabbajone ir kāda cita sastāvdaļa? Vēlos uzzināt vairāk par šo interesanto kombināciju.