...

Zīmola 3801 maizes cepšanas ierīces tests

Kopumā visa ierīce atstāj ļoti patīkamu iespaidu – klusa, lieliski cep, viegli dzirdams skaņas signāls, saprotama un “atsaucīga” vadība. Tas ir prieks, ka vari pats veidot savas programmas, jo tas sniedz tik daudz iespēju, eksperimentu un atklājumu! Krāsns materiālu kvalitāte ir laba. Vēl svarīgāk ir tas, ka ir prieks radīt visiem tiem, kuri ir gatavi pievienoties mājas maiznieku rindām.

Priekšrocības: iebūvēti svari, iespēja izveidot līdz pat 4 programmām, mājās gatavots jogurts.

Zīmola 3801brand_3801 maizes cepšanas ierīces tests

Zīmols 3801 maizes krāsns

TEHNISKIE PARAMETRI

POWER

450 W.

LOAF

: 500/750/1000 g.

FUNKCIJAS

15 programmas + 4 pašu algoritmi, maizes lieluma izvēle, garozas krāsa, gatavošanas atlikšana.

CONTROL

: poga, digitālais displejs ar iestatījumiem un programmas soli, taimeris 15 h., 7 min atmiņa, kad izslēgts.

GARANTIJA

: 2 gadi.

PĀRTRAUCĒJS

Ķieģeļa izmēri ir 187×140 mm. Pieejami trīs maizes klaipu veidi mazs 500 g, vidējs 750 g, liels 1000 g un trīs garozas varianti. Spainis ir diezgan smags, iekšējais pārklājums ir nelīpošs.

PROGRAMMAS

Galvenās maizes cepšanas programmas ietver četru posmu mīcīšanu, kur maisītājs pārmaiņus ar pauzēm. Pārtraukumu laikā atbrīvojas miltu lipeklis, ļaujot raugam darboties un tādējādi radot pūkainu un mīkstu mīklu. Saīsinātās programmas, piemēram, “Express” un saldās maizes programma, mīklu gatavo trīs posmos, arī pa posmiem. Mīklu atstāj pacelties trīs reizes, veicot vienu vai divus mīcīšanas ciklus. Programmas pēdējais posms ir cepšana, kas ilgst vidēji 50-60 minūtes. Ja gatavošanas beigās ierīce netiek izslēgta, tā automātiski pārslēdzas uz sildīšanas režīmu, lai uzturētu maizi karstu vienu stundu.

Baltmaize

. Pamatalgoritms maizei, kas gatavota tikai no pilngraudu kviešu miltiem vai ar rupjāku miltu piedevu. Cikla ilgums ir atkarīgs no klaipa lieluma un izvēlētās garozas krāsas un svārstās no 3 līdz 4 stundām. 15 minūtes. līdz 3 stundām. 40 minūtes. Ļauj izmantot visdažādākās receptes un piedevas.

Baltmaizes ekspresis

. Saīsināts cikls. Jūs varat pagatavot maizes klaipu tikai 2,5 stundās. Maizes mīkstums ir blīvāks un nav tik pūkains kā pamatprogrammā. Lai nodrošinātu mīklas pacelšanos, jāizvairās no pilngraudu miltu, rudzu miltu, bezglutēna miltu griķu miltu, kukurūzas miltu, linsēklu miltu u. c. lietošanas. , kliju, ķiploku un sīpolu sēklu, magoņu sēklu u. c. izmantošana. Vislabāk izvēlēties miltus ar augstu olbaltumvielu saturu vairāk nekā 12 g/100 g, skatīt “Augstākā mīkla” 11. lpp. . tas ir norādīts uz iepakojuma . Var izmantot cepšanas piedevas, lai stimulētu mīklas uzrūgšanu piemēram, panifarīns 1-3 stundas . l. , mājās gatavotas piedevas kartupeļu biezeni 1-3 ēd.k. 0,5 ml , maize un ruļļi. l., Krēmveida mannas putraimi 1 līdz 3 stundas. l. .

Rudzu maize

. Programma ir piemērota rudzu vai pilngraudu miltu maizes ražošanai, receptēm ar augstu rupja maluma miltu kliju un dažādu piedevu saturu. Receptes pamatā vienmēr ir papildu, pirmie vai universālie kviešu milti. Programma ietver iepriekšējas uzsildīšanas posmu pirms produktu sajaukšanas, kas atvieglo lipekļa izdalīšanos, t. i., turpmāko pierādīšanu. Maizes cikla ilgums no 3 stundām. 55 minūtes. līdz 4 stundām. 20 minūtes.

Express rudzu maize

. Ātrāks cepšanas process – no 2 h. 40 minūtes. Lai recepte labāk paceltos, koncentrējieties uz kviešu miltiem ar augstu olbaltumvielu saturu, palielinot to īpatsvaru salīdzinājumā ar rudzu miltiem kuros lipeklis ir mazāk izteikts , samaziniet piedevas klijas, sēklas, garšvielas . Iekļaut receptē piedevas, kas palīdz mīklai uzaugt.

Franču maize

. Receptes radītas maizei ar vieglu, kraukšķīgu mīkstumu un plānu, kraukšķīgu garozu. Noslēpums ir panākt, lai mīkla paceltos ilgāk, tādējādi paildzinot ciklu. Programmas ilgums ir 4 stundas. līdz 4 h. 25 minūtes.

Maizes mašīnas tests Zīmols 3801hleb_3

Saldā maize.

Īpašais maizes veids maizes maizītēm vai panettone ar daudz garšvielām, augļu aromātiem un citām īpatnībām. ar augstu tauku saturu no piena, sviesta, jogurta u. c. . un cukuru, mīkla ļoti labi ceļas. Tādējādi cikla ilgums ir gandrīz identisks pirmajai receptei – no 3 h. 12 minūtes. Līdz 3 stundām. 24 minūtes., saīsina mīcīšanas un mīklas mīcīšanas fāzi.

Maize bez lipekļa

. Glutēns ir olbaltumviela, kas var izraisīt alerģiju. Maizes cepšanas ierīce ļauj cept bezraugu maizi, izmantojot rīsu, kukurūzas, griķu un citu veidu miltus vai gatavus maisījumus. Maizes klaipam ir divi svara iestatījumi – 750 un 1000 g, un vidēja garoza ir noklusējuma iestatījums. Programma, kas ļoti atšķiras no citām. Uzkarsē produktus, ilgi mīciet, atstājiet mīklu uz vienu stundu, lai tā nostrādā, un pēc tam uzreiz cepiet, neapvēršot. Programma ilgst 2 stundas. 35 min. vai 2h. 45 minūtes.

Express 750

. 750 g īpaši īsa klaipiņa cepšanas programma steidzamai cepšanai. Maize ir gatava mazāk nekā pēc stundas! Tāpat kā iepriekš aprakstīto saīsināto ciklu gadījumā, ir svarīgi izmantot sastāvdaļas ar augstu olbaltumvielu saturu un vienkāršot lipekļa ekstrakciju jo īpaši produktus ņemt istabas temperatūrā .

Express 1000

. Tāda pati programma, bet lielam maizes klaipam, 1 stundas ilgumam. 25 min.

Cupcake

. Sviesta cepumu veids, tostarp ar dažādām piedevām – sultāniem, sukādes, sukādes. Recepti var atrast pavārgrāmatas sadaļā. Bet, lai iegūtu pūkainu konsistenci, labāk ir saputot olas ar cukuru un pēc tam sviestu ar mikseri.

Mīkla ir raudzēta

. Cepeškrāsnī mīkla tiek ļoti rūpīgi mīcīta un palīdz tai uzaugt. Varat izmantot sauso vai dzīvo raugu. Piemērots visām choux mīklas izstrādājumu receptēm, piemēram, picām. Mīcīšanu veic divās mīcīšanas fāzēs ar pārtraukumu. Temperatūra cepeškrāsnī paaugstinās līdz komfortablai temperatūrai – mīkla labi uzrūgst.

Nūdeļu mīkla

. Ne tikai tas, bet arī neraudzēta mīkla pīrāgiem, pelmeņiem un kotletēm. Mīklu mīca ļoti rūpīgi, un tas aizņem tikai 14 minūtes.

Jogurts.

Programma, kas paredzēta mājās gatavotiem, veselīgiem produktiem, kurus var baudīt gan bērni, gan pieaugušie. Pirms ieslēgšanas samaisiet siltu pienu ar ieraugu dzīvu jogurtu . Temperatūra cepšanas cepeškrāsnī cepšanas procesa laikā nedaudz paaugstinās, un šādos apstākļos jogurts nogatavojas 6 stundu laikā.

ievārījums

. Ievārījumu pagatavo, sildot sastāvdaļas un mīcot maisījumu.

Cepšana.

Programmā ir paredzēta tikai cepšana. Var izmantot maizes grauzdēšanai vai tādu konditorejas izstrādājumu kā pīrāgs ar pildījumu . Cepšanas laiku var iestatīt no 10 līdz 30 min.

Manuāla regulēšana

. Šī funkcija dod saimniecei unikālu iespēju izveidot un saglabāt līdz pat četriem saviem algoritmiem.

Maize

Cepšanas funkcija ir pilnībā ieviesta. Ir pieejami visi nepieciešamie režīmi, tostarp divu veidu samazināti cikli – ātrai un īpaši ātrai gatavošanai.

Pieredzējušām mājsaimniecēm jāņem vērā iespēja to programmēt patstāvīgi. Viņi var sastādīt savus algoritmus un izmantot tos pēc vajadzības. Tas ir ļoti ērti, jo ļauj saimniecei elastīgi pielāgot iestatījumus un kontrolēt procesu atkarībā no receptes sarežģītības un sastāvdaļu pieejamības. Piemēram, īpašnieks var izveidot programmu speltas maizes cepšanai, pagarināt maizes raudzēšanas laiku, pievienojot ieraugu, utt. j.

Mēs sākām ierīces pārbaudi, cepot pilngraudu maizi. Tas parasti prasa lielāku uzmanību, jo ne vienmēr ir iespējams pagatavot augstu, pūkainu klaipu. Mēs paņēmām jau gatavu recepti no instrukcijām un padarījām to nedaudz sarežģītāku, pievienojot klijas kviešu un rudzu , daļu rudzu miltu aizstājot ar pilngraudu miltiem. Rudzu maizes programma.

Tests ar zīmola 3801hleb_5 maizes mašīnu

Rezultātā iegūst 500 g smagu maizīti. Kā redzams, maize lieliski uzrūgst, un mīkstums ir kraukšķīgs un zeltainā krāsā. Kāds patīkams aromāts!

Mūsu otrā pieredze ar pildītu maizi. Baltmaizes pamatreceptes izvēle. Garšas uzlabošanai pievienojiet sauju pilngraudu rudzu miltu un klijas atņemiet no pilnas miltu devas . Gatavošana programmā 1. Pildījumam ņemam 50 g siera šķēli un sagriežam to gabaliņos. Vidusjūras aromātam pievienojiet svaigas un kaltētas bazilika, majorāna un ķimeņu lapas.

Mums ir iznākusi ļoti skaista maize, drupatas ir maigas un porainas, garoza ir kraukšķīga, un pats galvenais – kāda smarža!

Tagad jums ir jānovērtē programmēšanas process. Mēģināsim cept Borodino maizi. Šī rudzu maizes mīkla tiek gatavota uz iesala rauga. Mīklu nepatīk mīcīt un mīcīt daudz, kamēr tā vēl mīcās. Es dodu priekšroku diezgan ilgam siera pacelšanās laikam. Vislabāk to cept lielā karstumā un pēc tam uzglabāt siltu, lai iegūtu nepieciešamo mīkstuma konsistenci. Ņemot to vērā, mēs sagatavojam programmu. Procedūra ir vienkārša: vienkārši atveriet programmējamo režīmu un soli pa solim ievadiet nepieciešamos iestatījumus, izlaižot nevajadzīgos. Rezultāts ir.

Receptes

Alus gatavošana:

Kvass vai iesals 2 ēd.k. l.

Koriandra sēklas 1 tējkarote. l.

Rudzu milti vēlams rudzu milti 50 g

Verdošs ūdens 170 ml

Mīklas

:

Ūdens 80 ml

Augu eļļa 1 ēd.k. l.

Ābolu sidra etiķis 1 ēd.k. l.

Sāls 0,5 h. l.

Cukura tbsp. l.

Medus vai trekse 1 ēd.k. l.

Rudzu milti vēlams rudzu milti 200 g

Kviešu milti vēlams 2. šķirnes

100 g

Koriandra sēklas 0,5 stundas. l.

Sausais raugs 1 tējkarote. l.

Programma

Receptes

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 60 min. Sagatavojiet maizes izstrādājumus. Ievietojiet visas sastāvdaļas spainī, pārlejiet ar verdošu ūdeni un atstājiet uz 50 minūtēm.

Pievienojiet pārējās sastāvdaļas

2. Mīcīt 5 minūtes. Sastāvdaļu sajaukšana

3. Gaidīšanas laiks 20 min. Pagaidiet, lai sastāvdaļas, īpaši milti un ūdens, sāktu mijiedarboties

4. Otrā mīkla 30 min. Rūpīgi samīcīt reizi dienā

5. Pagatavojiet mīklu 120 minūtes., 25°C

Ļauj mīklai nostāvēties komfortablā temperatūrā 3 stundas

6. Mīklu gatavo 60 minūtes., 30°C

7. Cepšana – 55 minūtes., 150° C Labāk cept borodino augstākā temperatūrā vidēji 135° C

8. Uzglabā siltu 30 minūtes. Atstāj nogatavināties siltumā

Lūdzu, ņemiet vērā, ka ir iespējams ieprogrammēt līdz pat 3 testēšanas fāzēm līdz 2 stundām, mainīt testēšanas temperatūru līdz 50 °C un cepšanas temperatūru līdz 160 °C un cepšanas laiku līdz 90 minūtēm ., regulēt galīgā aiztures laika ilgumu. Rezultātā iegūst autentisku balto maizi ar barības vielām bagātu garozu un biezu, kraukšķīgu garozu, kā arī spēcīgu iesala un koriandra aromātu.

Jogurts

Izmantojot jogurta funkciju, varat gatavot savu jogurtu jebkurā gadalaikā, nepērkot īpašu jogurta pagatavošanas ierīci. Un, kas ir svarīgi daudzām māmiņām, – to ir droši dot saviem bērniem, jo tas nesatur kaitīgas piedevas.

Ar šo ierīci jogurta pagatavošana ir ļoti vienkārša. Ņemam pienu svaigu, nepieciešams vārīt un atdzesēt , burciņu dzīvā jogurta, sajaucam to ar lāpstiņu. Jo lielāks tauku saturs pienā, jo labāks jogurts. Ielejiet maisījumu glāzēs un ievietojiet spainī. Jogurts gatavs pēc 6 stundām. Tas iznāk biezs un maigs. Pievienojiet dažādas delikateses, un jūs esat gatavs brokastīm.

Zīmola 3801Brand_3801_4 maizes mašīnas tests

Svari

Tas ir neparasts risinājums, kā sasaistīt skalu ar maizes mašīnu. Tas vienmēr ir pa rokai, jūs varat precīzi sekot receptei.

Skala atrodas uz platformas virsbūves priekšpusē. Kad pievienojat sastāvdaļas, vienkārši pagrieziet to uz priekšu, izmēriet vajadzīgo daudzumu un ievietojiet to atpakaļ.

Svariem ir taras funkcija. Atņemiet pannas svaru vai jau ievietoto sastāvdaļu svaru piemēram, pievienojot divu veidu miltus .

SCALES

: iebūvēts, svars līdz 2 kg, taras funkcija.

POWER

1 sastāvdaļa.

MATERIĀLS

stikls.

Zīmola 3801Brand_3801_3 maizes mašīnas tests

CONTROL

Vadības panelis ir nedaudz noliekts. Visas modeļa programmas ir marķētas ar etiķeti. Iestatījumus veic, izmantojot pogas. Jāatceras, ka dažām mājsaimnieces nepatīk pogas, taču viņas novērtēs pogas, kas tik ērti reaģē uz spiedienu. Displejā tiek parādīti visi ierīces parametri: programmas numurs, maizes svars, garozas krāsa un programmas solis. Laika parametri ir norādīti ar lieliem cipariem. Tas ir vai nu atlikušais laiks, vai taimera laiks.

Taimeris, precīzāk, atliktās palaišanas taimeris, palīdz jums pārcelt jogurta pagatavošanas sākumu uz vēlamo laiku līdz 15 stundām. Lai to izdarītu, ievadiet stundu un minūšu skaitu, kad maizei jābūt gatavai. Mašīna nosaka, kad programma sākas, un sāk darboties bez jebkādas jūsu rīcības.

Svarīga funkcija “izslēgt atmiņu”. Ja ierīce tiek izslēgta no strāvas padeves nejauši atvienota no tīkla vai strāvas padeves pārtraukuma dēļ , tā atceras programmas iestatījumus vēl 7 minūtes.

DARBĪBAS FUNKCIJAS

Pārtikas pildīšana sākas ar šķidrumiem, tāpat kā lielākajai daļai tās kolēģu. Apgriežot cepeškrāsni, spainītis fiksējas savā vietā, tāpēc tā izņemšana īpaši ar karstu maizi nav problēma – vienkārši pagrieziet to un izvelciet.

Svariem ir vienkāršs, bet viegli pārvaldāms dizains. Lai to uzstādītu atpakaļ, nedaudz paceliet paneli. Pašus svarus var noņemt no svēršanas plāksnes.

Zīmola 3801Brand_3801_5 maizes cepšanas mašīnas testa brauciens

DIZAINS

Modeļa dziļums ir 35 cm, bet, izmantojot mērogu, tas jau ir 52,5 cm. Tas nozīmē, ka modeli nevarat novietot uz konsoles vai palodzes – jums ir nepieciešama pilnvērtīga darba virsma. No otras puses, cepeškrāsns ir tikai 27 cm plata.

Kabeļa kontaktligzda atrodas ierīces aizmugurē pa labi. Kabeļa garums ir 95 cm.

Korpuss ir izgatavots no baltas, biezas plastmasas. Durvju augšējie paneļi un vadības panelis ir noslēgti no nerūsējošā tērauda. Krāsns kontūras ir noapaļotas. Kā arī logs, lai uzraudzītu gatavošanas procesu.

Lai cepeškrāsni būtu ērti pārnēsāt, korpusa apakšdaļā ir ierīkotas padziļinātas atveres. Mazāki padziļinājumi atvieglo durvju atvēršanu.

LIGHTES

WxHxV : 270x350x295 mm.

ŠĒLĒTĀJA PLATUMS

95 cm.

MASĀŽA

: 5,2 kg.

Zīmola 3801hleb_1 maizes mašīnas tests

PIEMĒRSIS

Kopumā ierīce atstāj ļoti labu iespaidu – klusa, cepšana ir lieliska, skaņas signāls ir labi dzirdams, skaidra un “atsaucīga” kontrole. Ļoti apmierināti ar iespēju izveidot savas programmas, tas ir tik daudz iespējas, eksperimenti un atklājumi! Materiālu kvalitāte ir laba. Un pats galvenais – radošuma prieks, ko ierīce sniedz visiem, kuri ir gatavi pievienoties mājas maiznieku rindām.

Mūsdienās maiznieki ir prasīgi, un viņiem vairs nepietiek ar vienkāršu režīmu kopumu. Jums ir nepieciešamas papildu funkcijas. Un tie ir uzreiz divi. Jogurta pagatavošanas ierīce un svari vienmēr ir pa rokai.

Cena

: 4990 Euro.

Novērtējiet šo rakstu
( Vēl nav vērtējumu )
Apala Lacis

Kamēr atceros, vienmēr esmu bijis apburots ar apkārtējās pasaules skaistumu. Jau bērnībā es sapņoju par telpu radīšanu, kas ne tikai iepriecina, bet arī ietekmē cilvēku labklājību. Šis sapnis kļuva par manu vadmotīvu, kad nolēmu iet iekštelpu dizaina ceļu.

Sadzīves tehnika. Televizori. Datori. Foto aprīkojums. Atsauksmes un testi. Kā izvēlēties un iegādāties.
Comments: 2
  1. Gatis

    Vai Zīmola 3801 maizes cepšanas ierīce ir viegli lietojama un ar kvalitatīvu darbību? Kāda ir tās drošības un uzturēšanas procedūra? Vai tā piedāvā daudzveidīgas iespējas maizes cepšanai? Atbildiet lūdzu šīs jautājumus, lai man palīdzētu izlemt par šīs ierīces iegādi. Paldies!

    Atbildēt
  2. Dainis Ozols

    Vai Zīmola 3801 maizes cepšanas ierīce tiešām ir tik efektīva un uzticama, kā daudzi apgalvo? Vēlos uzzināt vairāk par tās funkcionalitāti un kvalitāti, vai kāds var padalīties ar savu pieredzi?

    Atbildēt
Pievienot komentārus