4 personām.
Gatavošanas laiks: 15 + 15 + 5 min.
Nepieciešamība: 4 vistas kājas, 1 ēd.k. l. Olīveļļa, saldie pipari, 4 nenoblūkti nogatavojušies tomāti, 2 cukini, 1 tējkarote. l. Sasmalcināti zaļumi, 12 olīvas, sāls.
Ēdiena gatavošana:
1. Uzkarsē olīveļļu nelīpošā pannā un apcep vistas gaļu no visām pusēm. Tad ievietojiet vistu tvaicētāja apakšējā daļā. Sāls un pipari. Uzlieciet vāku un tvaicējiet 15 minūtes.
2. Nomizotos tomātus sagrieziet kubiņos. Sagrieziet kabačus biezās šķēlītēs, bet papriku – juliennas strēmelēs. Ievietojiet dārzeņus un garšaugus tvaicētāja vidējā traukā. Uzkarsē vēl 15 minūtes.
3. 5 minūtes pirms pasniegšanas dārzeņiem pievienojiet olīvas.
Pasniedziet vistas gaļu un dārzeņus uz sasildītiem šķīvjiem.
