Mums būs nepieciešams:
Vistas gaļa sagriezta un izķidāta,
1 sīpols, 1 ēdamkarote karija pulvera,
1 tējkarote karija pastas, 280 ml buljona,
1 deserta karotīte garšvielu, tostarp krustnagliņas,
1 ēdamkarote citrona sulas, 60 g margarīna,
Virspusē 1 ēdamkarote miltu, 1 ābols,
sāls pēc garšas
Sagatavot
Vistas gaļu sadaliet gabaliņos un apviļāiet miltos. Uzkarsē spiedtvaika katlu bez vāka, pievieno margarīnu. Cepiet vistas gaļas gabaliņus, līdz tie apbrūnē. Izņemiet vistas gaļu, nosusiniet taukus. Uzlieciet plauktiņu uz ātr vārāmās plīts apakšdaļas.
Novietojiet vistas gaļas gabaliņus uz stiepļu plaukta un apberiet ar karija pastu un karija pulveri. Liek sīpolu, sagrieztu vai sagrieztu ripiņās vai pus ripiņās, ābolu, kam izņemta serdeņa un kas izvārīts līdz pilnībai. Pievienojiet citrona sulu, garšvielas, sāli un pārlejiet ar buljonu.
Cieši aizveriet ātr vārāmās plīts vāku un ievietojiet uz karstuma. Kad tas ir sasniedzis pareizo spiedienu skat. spiediena vārīšanas instrukciju , vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes. Ļaujiet lēnām atdzist spiediena katlam.
