Agrāk tvaicēti ēdieni asociējās ar slimnīcām, maigumu un piespiedu diētām. Katram sevi cienošam cilvēkam savā mājā vajadzētu būt elektriskam tvaicētājam, lai pagatavotu veselīgu un garšīgu ēdienu. Tāpēc rodas jautājums, kuru tvaika plītiņu vislabāk izvēlēties? Testam esam izvēlējušies dažādu ražotāju tvaicētājus dažādās cenu grupās, lai novērtētu katra ražotāja funkcijas.
Kas ir pārbaudīts?
Rīsu vārīšana tvaicētavā
Katrā tvaika plītī jābūt traukam rīsu vārīšanai. Principā tajā var gatavot ne tikai rīsus, bet arī citus graudaugus, piemēram, griķus vai lēcas.
Gatavošanas laiks šajā gadījumā atšķiras ne tikai atkarībā no tvaicētāju īpašībām, bet arī no rīsu šķirnes. Tāpēc ražotāji norāda diezgan ilgu laika intervālu.
Ja, izvēloties rīsu tvaicētāju, jums ir svarīgs rādītājs, pārbaudiet salīdzinājuma tabulu:
| Modelis | Rīsu veids – laiks, min | |
| BRAUN FS 20 | Basmati – 35-40 | |
| Garie graudi – 35-40 | ||
| Neslīpēts – 45-50 | ||
| Pudiņam pienā – 60 | ||
| Kukurūza – 20-25 | ||
| LAMARK LK-1652 | Brūns – Regulāri -56-58 – Tvaicēts: 18-20 | |
| Ātrā pārtika | 12-15 | |
| White – Regulāri – 45-50 – garš – 50-55 | ||
| LASKO Lilla LS-1104-20 | Garo un kanādiešu rīsu maisījums: – vienkārša – 56-58 – ātrā plīts -18-20 | |
| Ātra gatavošana: 12-15 | ||
| Balts: – parasti – 45-50 – garš – 50-55 | ||
| VR FS-3002V | Brūns: – vidēji graudi – 55-60 – garās pupiņas 60 | |
| Balts: – Vidēji graudi – 25-30 – garie graudi – 25 |
Uz LAMARK LK-1652 un LASKO Lilla LS-1104-20 tvaika plīts korpusa ir norādīts, ka rīsu gatavošanas laiks ir 20-35 min. Nav skaidrs, kāpēc daži parametri ir norādīti rokasgrāmatā, bet citi – rīkkopās!
Ņemiet vērā, ka Lasko tvaicētājam ir mazākais rīsu rezervuārs.
Vai jums mājās ir nepieciešams olu vārītājs?
Daudzas mājsaimnieces olu vārīšanai izmanto tvaika plīti. Daži cilvēki pat gatavo visu salātiem: sasmalcina neapstrādātus burkānus, kartupeļus utt. d., ielieciet olas, iestatiet taimeri uz 15-20 minūtēm un tad, kad viss ir atdzisis, samaisiet salātus.
Mēs vārījām olas tvaika plītī cita iemesla dēļ. Mēs vēlējāmies pārbaudīt katras ierīces ātrumu šādā veidā. Viņi ir arī pierādījuši, ka šis process ir ērts: daudzām restītēm ir rievas olu ievietošanai.
Visām tvaika plītīm tika piemēroti vienādi palaišanas nosacījumi: ielejot maksimālo aukstā ūdens līmeni, iestatot tikai vienu līmeni, ieliekot olu, aizverot vāku un iestatot laiku – 10 minūtes. Pēc tam mēs atstājām olas uz pāris minūtēm nostāvēt, lai tās “pagatavotos”, un mēs negribējām apdedzināt pirkstus.
Rezultāti bija šādi: LAMARK LK-1652 pagatavoja olu ļoti cietu, LASKO Lilla LS-1104-20 bija nedaudz pārāk šķidrs dzeltenums, VR FS-3002V, TEFAL VS 7001 un BRAUN FS 20 vidū bija vēl šķidrāks dzeltenums.
Parasti eksperti uzskata, ka ola tvaika plītī gatavojas nevienmērīgi – apakšējā daļa gatavojas ātrāk nekā augšējā – un iesaka olu vārīšanas laikā apgāzt. . – Piezīme. redaktori .
Testa rezultāti
Visi tvaicētāji ir piemēroti dažādu ēdienu pagatavošanai tvaicējot. Tās visas izslēdzas, kad ūdens nav pieejams, bet tās nedrīkst atstāt bez uzraudzības uz ilgu laiku.
Diemžēl nevar teikt, ka šī ir labākā tvaika plītiņa un pārējās ir bezjēdzīgas. Mēs centāmies pievērst jūsu uzmanību visām tvaika plītis niansēm, visām to dizaina iezīmēm, vadības ierīcēm un ergonomikai.
Daudzfunkcionālais tvaikonis TEFAL VS 7001, jaudīgākais un arī dārgākais. Laika gaitā pārbaudīts un visuzticamākais modelis garantijas termiņš ir 2 gadi, un šis modelis ir tirgū jau daudzus gadus ir BRAUN FS 20.
Viskompaktākais, ātrākais un lētākais ir LAMARK LK-1652.
Vienīgais apaļais modelis, kas ir viens no pieejamākajiem, ir LASKO Lilla LS-1104-20.
Metāla korpuss, inteliģents dizains – VR FS-3002V.
Receptes tvaika plītīm
Šokolādes bumbieri
Rīsu pudiņš
Tvaicētas rafaelkas
Zivju pelmeņi ar sarkanajiem ikriem
Vai šie tvaicēti bumbieri ir veselīgi uztura uzturkārtībai un kā veicināt izvēli starp šokolādi, gaļu un rafalekiem?