Novembra ceturtā ceturtdiena ir diena, kad mājsaimnieces var parādīt savas kulinārijas prasmes un sapulcināt visu ģimeni uz svētku vakariņām. ASV tā ir pazīstama kā Pateicības diena, un 2013. gadā tā iekrīt 28. novembrī. Tupperware aicina jūs pievienoties šai brīnišķīgajai tradīcijai un palutināt savus tuviniekus ar gardiem kulinārijas jaunumiem, piedāvājot tradicionālo recepšu izlasi šiem svētkiem. “Pateicības dienas vakara karaliene ir tītars, bet no ķirbja, vēl vienas klasiskas Pateicības dienas sastāvdaļas, var pagatavot piedevas, zupas un desertus. Visus šos ēdienus var viegli pagatavot jebkurā virtuvē, izmantojot Tupperware unikālos produktus.
Ķirbju pīrāgs
Mums būs nepieciešams:
Mums būs nepieciešams:
Mīklas pagatavošanai
:
200 g miltu
1 ola
8 g cukura
100 g sviesta
5 g sāls
Glazūrai:
50 g sviesta
75 g niedru cukura
5 g sāls
40 g valriekstu mandeles, valrieksti vai lazdu rieksti
Pildījumam:
200 grami ķirbju mīkstuma
½ kārbas iebiezināta piena
100 ml krējuma 22%
1 ola
2 g malta kanēļa
2g malta muskatrieksta
2 g rīvēta ingvera
Metode:
Ar universālo dārzeņu nazi sagrieziet ķirbi kubiņos uz kapājamā dēlīša un pagatavojiet to mikroviļņu krāsnī uz UltraPro paplātes 600 W režīmā 15-20 minūtes.
Extra Chef traukā 1,35 l sajauc kopā izsijātos miltus, cukuru, sāli un sviestu. Pievieno olu un mīca mīklu.
Ielieciet mīklu nelielā silikona “Royal” veidnē 500 ml , izrotājiet tās malas un cepiet cepeškrāsnī, kas iepriekš uzsildīta 200°C temperatūrāCepeškrāsnī 10 minūtes.
Visas pildījumam paredzētās sastāvdaļas, izņemot ķirbi, sajauc šefpavāra maisītājā 1,35 litri .
Ielieciet Extra Chef 1,35 l maisītājā sajauktās pildījuma sastāvdaļas, pievienojiet vārīto ķirbi un sablenderējiet līdz viendabīgai masai. Ielejiet pildījumu nelielā silikona “Royal” veidnē 500 ml un cepiet cepeškrāsnī 180 C temperatūrā 30 minūtes.
Glazūrai sviestu izkausē Microcook krūzī 1 l , samaisa ar cukuru un sāli. Izkaisiet valriekstus uz kūkas un piepildiet ar sviesta maisījumu. Cepiet kūku pie 230C 5-7 minūtes.
