Meteņdienas priekšvakarā mēs īpaši atceramies pankūku veidotāju: pankūkas ir mūsu nacionālais ēdiens, tāpēc elektriskais pankūku veidotājs ir kļuvis populārs. Zema cena 1-3 tūkstoši Euro kopā ar ērtu un skaidru kontroli padara modernas vērpšanas mašīnas neaizstājamas. Gatavojot ar šīm ierīcēm, diez vai var atgriezties pie vakardienas – pie anahroniskās un labi pelnītās pannas.
Ja pankūku veidotāja iegāde šodien nešķiet sarežģīta, joprojām ir dažas nianses dažādos modeļos. Šajā salīdzinošajā pārskatā ir sniegta atbilde uz jautājumu – kura pankūku bļodiņa ir jums piemērotākā?.
Es izvēlējos divus Severin modeļus, CM 2198 un CM 2196, un Tefal PY 3002. Protams, ērti izmantot pankūku, kam ir īpaši iecirtumi uz darba virsmas mīklai. Šajā opcijā ir iekļauti visi pārskatītie modeļi. Visi trīs šķiet vispopulārākie savā “budžeta” segmentā līdz 3000 Euro.
Pirmā pankūka ir pagatavota…
Klasiskais bakalaura pankūku cepējs Severin CM 2198
Klasiskais bakalaura pankūku cepējs Severin CM 2198
Pankūku cepējs Severin CM 2198 ražots Ķīnā, 1 gada garantija ar nelīpošu pārklājumu ir piemērots 30 cm diametra pankūku cepšanai no dažāda sastāva mīklas un, kas ir svarīgi, – konsistences.
Plastmasas korpusa izmēri augstums´dziļums´platums – 8-35-31,5 cm. ir bezpakāpju sildvirsmas temperatūras regulators; tas palīdz iestatīt pareizo sildīšanas režīmu dažādām pankūku receptēm.
Karstuma indikators skaidri norāda, ka esat gatavs darbam, un atgādina, ka ierīcei ir jāatvieno no tīkla, kad esat pabeidzis darbu, jo pankūku cepējam nav atsevišķa vai papildu slēdža.
Praksē modeļa korpuss ir karstumizturīgs, un to nevar applaucēt. Korpuss ir aprīkots ar četrām gumijas kājiņām, kas nodrošina labu stabilitāti uz galda ar jebkuru virsmu.
Īpaši vērts pieminēt piederumus. Severin CM 2198 komplektā ir koka lāpstiņa mīklai un īpaša lāpstiņa pankūku apvēršanai un izņemšanai. Vidējā mazumtirdzniecības cena 1559 Euro.
Komplektā ietilpst: lāpstiņa, saplacināšanas “t-stick”, 1 recepte pankūkām, iespējams, kā bonuss klientam.
Severin CM 2198 ir ar nelīpoša materiāla pārklājumu, un tās mīklas pankūku dobuma diametrs ir 300 mm. No vienas puses, tas ir diezgan ērti: vidēja lieluma pankūka ir tieši tāda, kādu lielākā daļa no mums to ir pieraduši redzēt. Tāpēc CM 2198 ir īpaši piemērots maizes mīklai.
Un ņemiet vērā arī to, ka Severin CM 2198 pavadošajā grāmatā sniegtā pankūku pagatavošanas recepte ir paredzēta arī personai ar mazu apetīti. Pēc ražotāja receptes tiek pagatavotas tikai 7,5 pankūkas. Un, ja nav pietiekami, būs? Tad aplūkosim citu modeli.
Negatīvie aspekti: neērta standarta lāpstiņa pankūku noņemšanai. Ieteicams iegādāties plānāku lāpstiņu, lai atvieglotu pagatavoto pankūku izņemšanu.
Dažas saimnieces apgalvo, ka “jums ir garlaicīgi, kamēr cepat 3 pankūkas, jūs varat pabeigt lielu kaudzi rūdītu pankūku uz režģa”. Es nepiekrītu šim viedoklim, bet vienmēr ir vērts apsvērt alternatīvu; tas ir gudri.
Praktiskie testi liecina, ka, eksperimentējot ar šo pankūku cepšanas ierīci ar maksimālo ātrumu, tā ir tik “ātra”, ka jums nav laika uzpildīt pankūku mīklu. Tas nozīmē, ka tas ir jāpalaiž maksimālā temperatūrā, ievērojot piesardzību.
No otras puses, ceturtais “ātrums” – vidējā karstuma režīmā “4” – rada ļoti labus pavārmākslas darbus.
Un vislabāk ir iegādāties papildu silikona pankūku lāpstiņu Severin CM 2198 – tas ir ļoti ērti mājsaimniecēm, daudz labāk nekā “parastā”, kas nāk ar koka lāpstiņu.
Pozitīvais aspekts ir tas, ka bļodiņas ar labiem izmēriem un stabilitāti ļauj uzreiz un viegli uzpildīt un pēc tam ietīt uz iepriekš sagatavota šķīvja.
cepšanas laikā virtuvē nav nepatīkamas smakas.
Pirmās pankūkas sildvirsmu var atstāt nemazgātu.
No papildu ieteikumiem:
Brīdinājums, svarīgi!
Darba laikā koka lāpstiņu un “T-veida nūjiņu” ieteicams iemērkt ūdenī un turēt ūdenī starp mīklas ievietošanu uz pankūku cepšanas virsmas
y –
Mīklas mīkla nepielīp pie lāpstiņas, un darbs tiek paveikts labi.
Lai gan mīklu var pagatavot ļoti plānu – tomēr pankūkas nesaplēšas, tās ir “maigas” un caurspīdīgas – tā ir augstākā klase; pārbaudītais pankūku taisītājs ļauj pagatavot vissarežģītākās pankūkas.
Lai tos izgatavotu, es iesaku “t-veida kociņu” turēt no centra uz malu 30° leņķī.
Secinājums:
Ar šo Severin CM 2198 ir patīkami strādāt: pankūkas ir labi izceptas, mīklas bedre ir ērta, un pankūkas ir viegli uzpildīt tieši uz pankūku pannas, kas noteikti iepriecinās viesmīļus.
Severin CM 2196 ģimenes pankūku cepšanas ierīce
Severin CM 2196 ģimenes pankūku cepšanas ierīce
Severin CM 2196 pankūku cepamais aparāts ražots Ķīnā, 1 gada garantija ar nelīpošu pārklājumu ir piemērots piecu dažāda sastāva un konsistences pankūku cepšanai, kuru diametrs ir 9 cm. Pankūku cepšanas ierīcei ir koka lāpstiņa.
Secinājums
Vienīgā atšķirība starp šo modeli un Severin CM 2198 ir vienlaicīgi pasūtāmo pankūku skaits un lielums. Tāpēc tā pamatoti tiek pozicionēta kā virtuves ģimenes vienība, bet, ņemot vērā pankūku lielumu – mazāku porciju gardēžiem.
Svars 2.25 kg. Vidējā cena 1800 Euro.
Tefal PY 3002 ātrgaitas pankūku cepšanas ierīce
Tefal PY 3002 ātrgaitas pankūku cepšanas ierīce
Tefal PY 3002 ir izstrādāts, lai vienlaicīgi ceptu četras pankūkas ar diametru 12 cm. Tāpat kā Severin modelim, arī tam ir alumīnija sildvirsma ar nelīpoša materiāla pārklājumu.
Viens no plusiem:
Īpaši vēlētos norādīt uz drošību. Atšķirībā no abiem Severin modeļiem Tefal PY 3002 ir izgatavots no termoplastmasas, kas padara to īpaši drošu lietošanā. Uz karsēšanas virsmas esošais “Thermospot” sildīšanas indikators redzami palīdz mājsaimniecēm atpazīt gatavību lietošanai un ir papildu drošības elements, kas paredzēts, lai izslēgtu nejaušas saskares vai roku apdegšanas iespēju.
Modelim ir pievienota pavārnīca un lāpstiņu komplekts katrai gatavotajai pankūkai.
Tefal PY 3002 var uzglabāt vertikāli, un visi tā piederumi ietilpst tieši korpusā; ļoti ērti.
Tefal PY 3002 ir ražots ES, kas padara to vēl uzticamāku, jo ražotājs tai jau ir piešķīris 24 mēnešu garantiju.
Četras pankūku kabatas apvienojumā ar nelīpošu pārklājumu un samazinātu jaudas līmeni, salīdzinot ar pārskatītajiem Severin “konkurentiem”, nodrošina tam priekšrocības.
Pilns komplekts
Ir lāpstiņa pankūku izņemšanai un liekšķere mīklas iepildīšanai
Izmēri augstums´dziļums´platums 8´50´31 cm
Svars 1.74 kg, cena 2300 Euro.
Secinājums
Tefal PY 3002 cepeškrāsnī pagatavotām pankūkām ir skaista, vienmērīga zeltaina krāsa. Gatavais produkts ļoti ātri iepriecina saimnieci. Ātrums ir nedaudz, bet nedaudz priekšā Severin CM 2196. Nav brīnums: ar šo ierīci pankūku kaudzes pagatavošana aizņem tikai 15 minūtes. Ātrums ir tik liels, ka mīkla pazūd, pirms jūs to pamanāt.
Pankūku veidotāju salīdzināšanas tabula
| Pankūku pagatavošanas ierīce | Kājas ar gumijas pārklājumu | Izolēts korpuss | Sildelementa jauda, W | Ieslēgšanas indikators | Papildu funkcijas |
| Severin CM 2198 | jā | jā | 1000 | jā | Kabeļu nodalījums. Bezgalīgi regulējama sildīšanas temperatūra |
| Severin CM 2196 | jā | Jā | 1000 | jā | 5 pankūku dobumi pa 9 cm katrā. Bezgalīgi regulējama sildīšanas temperatūra |
| Tefal PY 3002 | jā | jā | 900 | jā | 4 kreppuļu teknes 12 cm diametrā. Termospota zonde |
Tas ir tik jautri sagatavot kopīgu maltīti svētku laikā! Kāpēc neiedrošināmies pagatavot tradicionālo saimnieces ceptu zirņu pīrāgu ar bekonu un sieru? Vai varbūt vēlies ieteikt kādu citu garšīgu svētku ēdienu? Dalies ar savu iecienītāko recepti!