Truša gaļa ir īpaši maiga, un, lai tā būtu vēl aromātiskāka, mīkstāka un garšīgāka, pirms gatavošanas to vispirms marinējiet.
Sastāvdaļas
6 trušu stilbiņi vai liemenis
500 g skāba krējuma
1 sīpols liels
1 liels burkāns
50 ml augu eļļas
1 ķiploka daiviņa
Sāls, melnie pipari
provinces garšaugi.
Metode
Grilējiet trušu kājas no abām pusēm 5,7 l katlā, līdz tās kļūst zeltaini brūnas. Cepiet uz augsta karstuma.
Ar šefpavāra nazi “Pro” sagrieziet sīpolu uz pusēm gredzenos. Sarīvējiet burkānus ar rupju rīvētāju.
Ribbitu sautējums.
Eļļā, kas palikusi pāri no truša cepšanas, apcep sīpolus un burkānus un pievieno eļļu.
Ievietojiet truša gaļu pannā uz dārzeņiem un pārlejiet ar skābo krējumu.
Apklājiet katlu ar vāku, uzkarsējiet un ļaujiet vārīties. Samaziniet siltumu līdz zemam un apmēram 40 minūtes sautējiet trušu gaļu.
Līdzīgi ieraksti:
Oursson skāba krējuma mīklas Oursson multikrāsns Sastāvdaļas Daudzums Liellopu gaļa gaļa , g 500 Kviešu maize, g 125 Piens 3,2% tauku, ml 75 Ķiploki, daiviņas, gab. 1 Sāls, gr 5 Malti melnie pipari šķipsniņa Maizes drupatas, g...
Amerikāņu krējuma pankūku recepte Ar pankūku cepšanas ierīci Unit UGP-40, kurai ir noņemamas nelīpošas virsmas vienas lielas pankūkas 32 cm diametrā vai četru mazu pankūku 12 cm diametrā cepšanai, jūs varat justies kā dzimis pavārs....
Vistas krūtiņas sinepju krējuma mērcē Jums ir nepieciešams Pievienojiet 4 vistas krūtiņas gabalus apmēram 680 g , 400 g sēņu, 4 ķiploku daiviņas, 1 glāze vistas gaļas, 1 ½ tases krējuma, 2 ēd.k. Karotes sinepju ar...
Receptes multicookers: ķiršu krējuma pudiņš Šodien mēs gatavosim ēdienu ar Cuckoo multikukuri ķiršu ķirsis . Šim nolūkam izvēlamies programmas režīmu – “MULTIPREPAR. Mums būs nepieciešams: 1. Ķirši – 1m.tbsp. 2. Cukurs – 1 m.st. 3. Ciete...
Novērtējiet šo rakstu
( Vēl nav vērtējumu )
Apala Lacis
Kamēr atceros, vienmēr esmu bijis apburots ar apkārtējās pasaules skaistumu. Jau bērnībā es sapņoju par telpu radīšanu, kas ne tikai iepriecina, bet arī ietekmē cilvēku labklājību. Šis sapnis kļuva par manu vadmotīvu, kad nolēmu iet iekštelpu dizaina ceļu.
Comments: 2
Aldis
Kāds ēdiens ir šis “sautētais trusis skābā krējumā”? Vai tas ir tradicionāls latviešu ēdiens vai kāda cita valsts ēdiens? Kāda ir tās garša? Kur varu to nogaršot vai iegādāties veikalā? Vēlos izmēģināt kaut ko jaunu un interesantu.
Atbildēt
Gints Melderis
Vai šis trusis, kas ir sautēts skābā krējumā, ir garšīgs un ko tas nozīmē, skābs krējums?
Mēs izmantojam sīkdatnes, lai uzlabotu vietni un lietotāju pieredzi. Turpinot vietnes pārlūkošanu, jūs piekrītat mūsu sīkdatņu izmantošanai. Jūs vienmēr varat atspējot sīkfailus pārlūkprogrammas iestatījumos.LabiNēPrivacy policy
Kāds ēdiens ir šis “sautētais trusis skābā krējumā”? Vai tas ir tradicionāls latviešu ēdiens vai kāda cita valsts ēdiens? Kāda ir tās garša? Kur varu to nogaršot vai iegādāties veikalā? Vēlos izmēģināt kaut ko jaunu un interesantu.
Vai šis trusis, kas ir sautēts skābā krējumā, ir garšīgs un ko tas nozīmē, skābs krējums?