Dārzeņu, augļu, sēņu un garšaugu žāvēšana – lieliska alternatīva sasaldēšanai un konservēšanai. Kā Zigmund & Shtain ZFD-400 žāvētājs žāvē pārtiku? Pārbaudiet un uzziniet.
Funkcijas
Funkcijas: var izmantot dārzeņu, augļu, ogu, sēņu, garšaugu, gaļas, zivju un citu pārtikas produktu žāvēšanai, izmantojot dabisko dehidratāciju.
Džema, zefīru, zefīru un citu produktu gatavošana. Deserti.
Jauda: -500 W.
Konstrukcija: pamatnes korpuss ar plastmasas pārklājumu, 5 noņemamas paplātes, plastmasas režģis ar maziem caurumiem zefīru un marmelādes uzglabāšanai, caurspīdīgs vāks, 2×0,75 mm2 aukla, garums – 1 m 20 cm.
Vadība: temperatūras regulators – uz pamatnes, ieslēgšanas poga ar indikatoru.
Režīmi: no 35 līdz 70 grādiem pēc Celsija ar 5 grādu soli.
Paplātes: diametrs – 30 cm, iekšējais augstums – 2,5 5 cm, 2 uzstādīšanas līmeņi.
Īpašas iezīmes: sildelements darbojas ciklos 30 sekundes 30 sekundes , automātiski izslēdzas pārkaršanas gadījumā, maksimālais darbības laiks bez pārtraukuma ir 20 stundas.
Ieteicams, lai būtu vismaz 3 paplātes, pat ja dažas no tām ir tukšas.
Izmēri: 395x315x315 mm.
Garantija: 1 gads. Kalpošanas laiks: 3 gadi.
Valsts – Ražotājs: Ķīnas Tautas Republika.
Cena: 3599 Euroļi.
Izskats
Zigmund & Shtain ZFD-400 elektriskais žāvētājs ir apaļš un sniegbalts.
Uzņēmumam ir līdzīgs modelis bēšā krāsā ZFD-401 .
Žāvētājā ir 5 paplātes, katra 30 cm diametrā, tāpēc šī elektriskā žāvētāja ietilpība ir tāda pati kā šaurākiem modeļiem ar vairākām paplātēm.
Vēlos arī norādīt uz papildu strāvas vada garumu, kas nozīmē, ka žāvētāju var novietot ne pārāk tuvu strāvas avotam.
Caurspīdīgajam vākam ir 4×5 tvaika atveres, kas ļauj mitram gaisam ātri un vienmērīgi izplūst.
Kontrole
Zigmund & Shtain ZFD-400 ir vadības panelis žāvētāja sānos, kā ierasts šīm ierīcēm. Temperatūras regulatoram ir temperatūras poga ar displeju.
Uzraksti uz temperatūras regulatora ir lieli, skaidri un viegli salasāmi.
Žāvētājs sāk darboties, tiklīdz pievienojat strāvas vadu un nospiežat ieslēgšanas/izslēgšanas pogu.
Ja temperatūras regulators ir pagriezts uz kreiso pusi, ventilators joprojām darbosies, bet sildierīce neieslēgsies, tāpēc atcerieties iestatīt vajadzīgo temperatūras režīmu.
Ergonomika
5 apaļos paliktņus var izvietot jebkurā secībā.
Varat arī pielāgot paplātes augstumu līdz 2,5 vai 5 cm atkarībā no tā, ko žāvējat.
Paletes ir viegli novietojamas un stingri atbalstītas.
Jums tās nav jāaizpilda visas, taču ražotājs iesaka ievietot vismaz 3 no tām, pat ja tās ir tukšas.
5 paplātes, kuru diametrs ir 30 cm, ļauj žāvēt lielu pārtikas daudzumu vienā ciklā.
Nav iespējams precīzi pateikt, cik lielu slodzi var iekraut; tas ir atkarīgs no izejmateriāla veida un griešanas veida. Aprēķiniet ķiršu tomātu tilpumu:
Katrā plauktā var novietot 300 g ķiršu pusīšu, un visu plauktu kopējais svars sasniedz 1 kg un 500 g.
Puses, protams, var sašaurināt, lai tajās ietilptu vairāk gabalu, taču, lai panāktu labākus žāvēšanas rezultātus, starp gabaliem ir jānodrošina brīva gaisa cirkulācija.
Ja ņemat parastus tomātus lielākus un smagākus , tajā var būt vairāk nekā 2 kg. Žāvēšanas laiks ir pagarināts un var būt līdz pat 20 stundām.
Instrukcijas
Jauki ir tas, ka iepakojumā ir krāsaina brošūra, kurā papildus lietošanas instrukcijām ir arī neliela recepšu grāmatiņa.
Rokasgrāmata ir dāsna un viegli lasāma, un tajā ir liels drukas izmērs.
Ir sniegta visa nepieciešamā informācija, tā ir detalizēta un skaidri izklāstīta.
Katrā lappusē ir ilustrācijas.
Katram pārtikas produktam ir sniegti ieteikumi par laiku un temperatūru.
Tajā teikts, ka dažus pārtikas produktus pirms žāvēšanas ir iespējams blanšēt, lai samazinātu žāvēšanas laiku un uzlabotu to kvalitāti.
Vēlētos, lai būtu precizēts, kuri, nevis “daži produkti”.
Viena neliela piezīme – žāvēšanas laiki vispārējā tabulā un receptēs norādītie laiki nesakrīt. Jo īpaši galda tomāti – sausa 10 līdz 24 stundas, un receptēs – 8-10 stundas.
Funkcionalitāte
Zigmund & Shtain ZFD-400 žāvēti ķiršu tomāti, āboli un pētersīļi.
Lieliski, ka komplektā ir tīkls marmelādes un zefīru pagatavošanai.
Vienīgā žēl, ka ir tikai viens: jūs nevarat pagatavot šo delikatesi divās vai trīs paplātēs vienlaicīgi, un pēc pieredzes – mājās gatavota marmelāde tiek apēsta daudz ātrāk, nekā tā tiek pagatavota.
Tas ir konvekcijas žāvētājs.
Sildelements silda gaisu, un ventilators to pārvieto apkārt. Siltais gaiss paceļas augšup un kopā ar mitrumu izplūst caur caurumiem vākā.
- Ventilators darbojas nepārtraukti, bet sildelements – cikliski, tādējādi taupot enerģiju.
Žāvēšana ir nesteidzīgs process, tāpēc energoefektivitāte ir svarīgs elements.
- Lai gan ražotājs piedāvā temperatūras izvēli, es vienkārši uzstādīju maksimālo regulatoru, lai žāvēšanas process būtu pēc iespējas ātrāks.
No tā, ko es saprotu no lietotāju atsauksmēm, daudzi cilvēki dara tieši tā
.
Ķiršu tomāti žāvēti 7 stundas, līdz tie bija tieši tādi, kādi man bija vajadzīgi.
Es sagriezu ābolus plānās šķēlītēs. Man vajadzēja 6 stundas, lai tos izžāvētu.
Visātrāk žāvēti zaļie dārzeņi; žāvēšanas process ilga 3 stundas. Es to varēju izņemt agrāk.
Tas ir diezgan ātri elektriskā veļas žāvētājā!
Rokasgrāmatā ir rakstīts, ka žāvētājs var darboties 20 stundas bez pārtraukuma, sākumā es domāju, ka šis laiks varētu būt nepietiekams, bet pēc testēšanas es nonācu pie secinājuma, ka ir maz ticams, ka man būtu nepieciešams pabeigt žāvēt jebko, ar pilnu ciklu ir pietiekami standarta uzdevumu veikšanai.
Žāvēšanas procesa kvalitāte
Žāvēšana notiek vienmērīgi, bet žāvēšanas laikā plātnes laiku pa laikam jāmaina.
Uz platajiem paplātēm un tuvu vidum un malām visi gabali tiek žāvēti vienmērīgi.
Trokšņa līmenis
Visi žāvētāji ir trokšņaini, un Zigmund & Shtain ZFD-400 nav izņēmums.
Taču troksnis ir tik tikko dzirdams, tāpēc tā darbībai nevajadzētu pārāk traucēt.
Aprūpe
Plastmasas paplātes jāmazgā ar rokām, izmantojot parastu trauku mazgāšanas līdzekli. Pamatni nedrīkst mazgāt, bet virsma ir jānoslauka, īpaši, ja žāvēšanas procesā izmantojat garšvielas un sāli.
Rokasgrāmatā ir norādes, ka nav ieteicams mazgāt paplātes trauku mazgājamā mašīnā. Tikai “manuālā” aprūpe.
Testa rezultāti
Zigmund & Shtain ZFD-400 lieliski tika galā ar visiem testa izaicinājumiem.
Tā žūst ātri un kvalitatīvi.
Piecās plaša diametra paplātēs var izžāvēt pietiekami daudz pārtikas produktu.
Ātrs un rūpīgs žāvēšanas process, papildu deserta piederums, viegli lietojamas vadības ierīces, iekļauta recepšu grāmata.
Dažos gadījumos ar vienu cikla laiku var nepietikt, lai pilnībā izžāvētu pārtiku.
Mēs testējam, jūs pērkat labāko
Pirkt Zigmund & Shtain ZFD-400 žāvētājs
Vai kāds ir izmantojis testa žāvētāju Zigmund & Shtain ZFD-400? Vēlos uzzināt par tā efektivitāti un kvalitāti. Kādu laiku tas parasti aizņem, lai pilnībā izžāvētu testu? Vai tas ir viegli lietojams un uzturams? Kādi ir šī žāvētāja galvenie priekšrocību un trūkumi? Paldies par Jūsu pieredzi un atbildi!
Vai Zigmund & Shtain ZFD-400 ir efektīvs testa žāvētājs? Vai tas ātri un vienmērīgi žāvē testu? Vai ir kādi citi izcilas šī žāvētāja īpašības? Vai ir viegli to lietot un uzturēt? Vēlētos uzzināt jūsu atsauksmes vai padomus par šo produktu. Paldies!