Virs kokogļu grila, kebaba aromāts… un jūs jau domās atrodaties laukos vai meža malā. Un, kad no rīta līst lietus vai snieg tik stipri, ka neko nevar redzēt? Kad ir -30°C un jūs vienkārši nevarat izbraukt no pilsētas, vai arī kad jums vienkārši negribas un vēlaties uzaicināt draugus uz maltīti savās mājās, lai ieturētu maltīti? Un kas var garantēt, ka steiki būs veiksmīgi?? Nav noslēpums, ka visgrūtāk ir pagatavot pareizo steiku. Tas ir augstākās klases! Galu galā, kā tas reizēm gadās: laika apstākļi ir labi, gaļa ir nopirkta labi, ogles ir tieši piemērotas, un grils ir kā profesionālis. Bet iztraucē zvans… Viena minūte, un viss..!!! Apakšējā puse ir bezcerīgi sadegusi!
Ar jauno Tefal OptiGrill neveiksmes nav iespējamas. Izmantojot šo ierīci, jums tikai jāpērk steiki un dārzeņi. Netērējiet nervus, bet sazinieties ar viesiem. Nav vasarnīcas un nav vēlmes doties ārpus pilsētas? Gatavojiet mājās. Jums tiek garantēti nevainojami rezultāti katru reizi.
Un, ja esat vecpuisis – gaļas un brutālu tehnoloģiju cienītājs, šī iespēja noteikti ir jūsu! OptiGrill ne tikai gatavo lieliskus steikus, bet arī rotā jūsu virtuvi!
Tefal Optigrill GC702D34 kontaktgrils
TEHNISKIE PARAMETRI
| Jauda: maksimālā jauda līdz 2000 vatu. |
| KONTROLE: elektroniskais, 6 automātiskie cepšanas cikli – burgeru, mājputnu gaļas, bekona Panini , desu, gaļas, zivju; Manuālie iestatījumi, automātiskais taimeris. |
| IEZĪMES: Korpusa materiāls – nerūsējošais tērauds, plastmasa; Alumīnija plāksnes, cepamās plāksnes izmērs 32×22 cm, Virsmas platība aptuveni 600 cm². auklas garums1,12 m. |
| Izmērs: 36×17×33 cm. |
| SVARS: 4,7 kg. |
| GARANTIJA: 2 gadi. |
| IZSTRĀDĒTĀJA VALSTS: Ķīna. |
| CENA: 19 990 Euro. |
Pievilcīgs un informatīvs
Iepakojums ir ļoti pievilcīgs, un attēlos un tekstā sniegta daudz informācijas par OptiGrill. Instrukcijas ir iekļautas
un dažas krāsainas laminētas “uzskates lapas”, lai jums nevajadzētu visu laiku turēt pa rokai biezas instrukcijas, bet vienkārši piestiprināt tās ar magnētu pie ledusskapja.
Izskatās ļoti grūts, ir skaidrs, ka vīrieši tiks piesaistīti un iemīlēties ar to no pirmā acu uzmetiena. Vadības panelis atrodas uz OptiGrill.
Tas ir karstumizturīgs un izgatavots no karstumizturīgas plastmasas. Pilnībā izkārtota ieslēgšanas poga, daudzrežīmu funkcija un krāsaina progresa josla. Visas tās ir lielas jūs nepalaistu garām un nejauši nepieskartos blakus esošajai , skaidras un ar piktogrammām.
OptiGrill ir 6 automātiskās programmas gaļa, mājputni, zivs, panini, cūkgaļas/gaļas desas un burgeri , atkausēšanas iespēja un manuālais režīms ar fiksētu temperatūru.
Indikatoru krāsas:
Violeta: mirgo – priekšsildīšana; pastāvīgi deg – priekšsildīšanas beigas. Gatavs lietošanai.
Zils – gatavošanas sākums.
Zaļš – gatavošana neapstrādātā veidā ļoti reti . Gatavošanas laikā atskan skaņas signāls, kas brīdina lietotāju, ka tuvojas grilēšanas līmeņa sasniegšana.
Dzeltens – dedzinošs, rets.
Apelsīns – vidēji grilēts.
Red – labi padarīts.
Sarkanais mirgo – gatavošanas beigas.
Ierīcei ir arī vairāki “gredzeni” ar indikatoru tulkojumiem dažādās valodās, tostarp Latviešu valodā. Tās ir pašlīmējošas – tās var viegli nomainīt pret jums saprotamu valodu.
Drošība
Lai nesabojātu sildelementu un saglabātu nepielipīgo pārklājumu, negrieziet ēdienu tieši uz plātnēm un nelietojiet metāla sūkļus vai tīrīšanas pulverus. Negatavojiet ēdienu folijā! Gatavošanas laikā neizvelciet tauku paplāti. Neiegremdējiet karstos šķīvjus ūdenī, līdz tie atdziest.
Gatavošanās darbam
Grila sagatavošana mīklai. Katras plāksnes kreisajā pusē ir aizdares poga.
Nospiediet, un plāksnīte viegli atdalās tikpat viegli to atkal piestiprināt pēc žāvēšanas – līdz tā saslēdzas un ir gatava .
Nomazgājiet siltā ūdenī, nosusiniet un noslaukiet ar salvešpapīru, kas samitrināts ar eļļu.
Ievietojiet tauku paplāti. Paneļa slīpuma leņķis 7°, lai tauki no pannas viegli piltu paplātē.
Grila plāksnes ir rievotas lai ēdiens stingri turētos vietā . Uz virsmas ir arī “pimples”, iespējams, labākai fiksācijai.
Atšķirībā no citiem ražotājiem Tefal skaidri norāda, ka šķīvjus var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.
SVARĪGI!
Vispirms uzmanīgi izlasiet norādījumus! Tas ir tāpēc, lai jūs varētu sagatavot lietas darbam, saprast, kā tās pareizi kopt, un uzzināt, ko nekad nevajadzētu darīt, lai tās darbotos nevainojami pēc iespējas ilgāk.
Pirms katras jaunas porcijas pagatavošanas ir obligāti jāuzsilda.
Ja gatavojat otro vai trešo partiju, funkcija ir jāizvēlas vēlreiz un pirms gaļas/gaļas gabaliņu utt. ievietošanas jānogaida, līdz tā sakarst.p.
Ja ierīce ir pārāk ilgi atvērta, drošības sistēma to automātiski izslēdz, t. i., tā aizsargā pret pārkaršanu.
Plānām šķēlītēm: pēc ierīces vāka aizvēršanas var mirgot OK poga; nospiediet to, lai ierīce atpazītu ēdienu un sāktu gatavošanas ciklu.
Gatavojot gaļu, gatavošanas rezultāti var atšķirties atkarībā no pārtikas produkta veida, kvalitātes un izcelsmes.
Pirms atverat grilu un ievietojat tajā ēdienu, pagaidiet, līdz ir beidzies uzkarsēšanas process.
Pirms tam atkausējiet ēdienu, kas ir īpaši svarīgi steikiem.
Testēšana
Ideāls steiks bez piepūles
Tā kā ražotājs savu produktu pozicionē kā perfektu steiku gatavotāju, mēs izvēlējāmies “biezāko” 3,5 cm Angus Stripline steiku no ķēdes veikala. Mēs nemeklējam vieglu veidu, tāpēc nolēmām uzdevumu padarīt sarežģītāku un izmēģināt grilu, lai pagatavotu entrecôtes, vistas krūtiņas, vienkāršas un pildītas. Un visbeidzot, lai redzētu, kā darbojas atkausēšanas funkcija. Protams, arī dārzeņi tiek cepti!
veltīts gaļas cienītājiem
Gaļa. Nospiediet pogu “Start”, uzkarsējiet ierīci. Steiku cepšanai izvēlieties funkciju “Gaļa”. Meklējiet krāsu signālu, klausieties skaņas signālu. Violetā lampiņa pārtrauc mirgot, atskan skaņas signāls, un tagad varat ievietot ēdienu.
Mūsu steiks ir vieglā marinādē gruzīnu garšvielas ar olīveļļu , nesasmalcināts, dabīgā veidā, kā tam jābūt.
Pagaidiet, līdz iedegas dzeltenā lampiņa: gatavošana ar asinīm reti . Nogrieziet gabaliņu, lai pārbaudītu – rezultāts ir tieši tāds pats kā attēlā, perfekts.
Sagaidiet nākamo signālu – oranžā krāsā – vidēji izsmalcināta vidēja izsmalcinātība . Atkal – vienkārši ideāli!
Rezultāts bija lielisks. Indikatora gaisma kļūst sarkana – gaļa ir labi pagatavota. Viss gabals tiek vienmērīgi pagatavots visos trīs posmos, malas neizžūst.
Gaļas izaicinājuma otrā daļa – antrekotes. Pirmais bija marinēts garšvielās un olīveļļā, bet otrais – tikai sālīts un piparots. Mēs nolēmām tos pagatavot visus vienlaikus
Eļļas gabals nedaudz izslīdēja, tāpēc bija iespējams izvairīties no paneļa eļļošanas. Un tad iedegās dzeltenais – gatavošana “ar asinīm” reti
Nogrieziet gabalu. Lai gan tas nav steiks un tā biezums ir atšķirīgs, tas ir ideāls. Apdedzināts apelsīns vidējs
Super!
Tagad iedegas sarkanā lampiņa un iedegas signāls – gaļa ir “labi pagatavota”.
Abi gabali ir sulīgi. Uz virsmas nav garšvielu. OptiGrill patiešām izlīdzina gabalu biezumu un to pagatavošana aizņem mazāk laika nekā steika pagatavošana
Vistas tāpat kā restorānā. Otrais ēdiens mūsu programmā bija vistas krūtiņa vieglā marinādē garšvielas, olīveļļa .
Ievietojiet ēdienu režīmā “Putnu gaļa” un pēc sildīšanas ielādējiet ēdienu. Šajā režīmā nav dažādu gatavošanas līmeņu; pagaidiet, līdz process ir pabeigts. Gabals ir zeltaini brūns un labi gatavs.
Maizes garoza ir nedaudz sausa bet tas ir garšas dēļ , bet iekšpusē ir sulīga.
Otrā porcija ir “sarežģīta” un piepildīta ar ceptām sēnēm un sīpoliem viena vidēja lieluma sēne un puse sīpolu galviņas cepas līdz zelta krāsai un nedaudz rīvēta parmezāna.
Lai nepieļautu pildījuma izkrišanu, sagrieziet tos otrādi vai ar koka zobu bakstāmo, lai tos iespiestu. Novietojiet pildītu krūtiņu uz augšas. Tam ir lielāks tilpums. Gatavošana tajā pašā “Mājputnu gaļas” režīmā.
Rezultāts ir perfekts. Šoreiz, ņemot vērā mūsu iepriekšējo pieredzi, mēs tos cepām, līdz indikatora lampiņa ieslēdzas oranža. Gaļa ir labi pagatavota, sulīga.
Parmezāns nedaudz apdeg, bet tas neietekmē garšu.
Mūsu viss!
Kotletes. Nolemjot pārbaudīt atkausēšanas programmu, mēs tauku folijā ielikām trīs veidu gaļas kotletes. Testa priekšvakarā -18 °C temperatūrā sasaldēta līdz 2 cm biezumam. Ieslēdziet ierīci un uzkarsējiet to, izvēlieties atkausēšanu, pēc tam burgeru, ielieciet kotletes.
Ierīce sūkstās atkausēšana , šķidrums ieplūst pannā. Atvērt pēc signāla – rezultāts ir perfekts! Kraukšķīga zeltaina garoziņa, gaļa ir sulīga, liekais tauku daudzums nonāk pannā.
Eksperimenta tīrības labad mēs pievienojām trešo kotleti – tā bija gandrīz apaļa 3,2 cm – tā atkausējās un apcepās, beigās kļūstot plakana.
Un tagad dārzeņi! Dārzeņiem izvēlieties manuālo režīmu. Labāk ir gatavot atsevišķus produktus, bet mēs atkal sarežģījam procesu un pievienojam sēnes marinētas sojas mērcē un vienkāršas , cukini, sīpolus un papriku rindās. Griešanas laikā visam jābūt vismaz 1 cm biezam. Pēc pāris minūtēm dārzeņi ir gatavi. Viss ir labi padarīts un izskatās labi.
Ar siltumu un rūpēm
Kamēr galds tiek pasniegts
Gatavošanas procesa beigās ierīce automātiski aktivizē karstuma uzturēšanas funkciju: indikatora indikators mirgo sarkanā krāsā un ik pēc 20 sekundēm atskan skaņas signāls. Ja ēdiens tiek atstāts uz grila, tas turpinās grilēties, kamēr šķīvji ir atdzisuši, tāpat kā ēdienu paturot siltu ir iespējams pārcept gatavu ēdienu! . Zvanu var izslēgt, nospiežot pogu OK. Pēc noteikta laika drošības sistēma automātiski izslēdz ierīci.
Apkopojot
Vispirms mēs bijām pārsteigti, ka rokasgrāmatā nav norādīts pat aptuvens gatavošanas laiks. Kā mēs uzzinājām testa laikā, gatavošanas laiks vienmēr ir individuāls un atkarīgs no ēdiena biezuma, kvalitātes un veida. Gaļas pagatavošana vidēji aizņem 10-15 minūtes. Ierīce nav jāuzrauga – tā visu izdarīs pati!
Mēs esam atklājuši, ka dārzeņi ir jāuzrauga ik pēc pusotras minūtes, lai pārliecinātos, ka tie ir pareizi gatavi. Gatavošanas laiks 2-3 minūtes. Vai arī pēc gaļas cepšanas to var novietot uz virsmas ar tauku un sulu atlikumiem, un tā “sasils” siltumā. Gaļas un dārzeņu gabaliņus var pusceļā izlocīt, lai tie nebūtu svītraini, bet veidotu līkumainu vai rombveida formu. Gatavojiet pēc savas gaumes un iegūstiet perfektu rezultātu no sava Tefal Optigrill
OptiGrill vienlaicīgi var pagatavot 4 standarta steikus. Krūtis – atkarībā no to lieluma. Testējamais ēdiens nebija ļoti taukains, un viss liekais stikls nonāca pannā. Tā nav pilnībā aizpildīta. Mēs apskatījām arī splashback. Mēs uz virtuves letes novietojam papīra lapu. Jā, ir šļakatas, bet ļoti maz. Tāpēc, ja gatavojat pie galda ar greznu galdautu, vienkārši atstājiet to uz grila.
OptiGrill vienīgais trūkums ir tas, ka to nevar uzglabāt vertikāli
Tefal grila videoklipi
Sulīgs, marmorēts liellopa gaļas steiks Tefal Optigrill GC702
Tefal Optigrill GC702 visi grilēšanas līmeņi
Tefal Optigtill GC702 – automātiska gatavošanas pakāpes noteikšana sulīgiem rezultātiem
Vai Tefal Optigrill GC702D34 kontaktgrilis ir vērts iegādāties un kā labi tas darbojas? Vai tas ir piemērots izmantošanai mājas virtuvē? Kādas ir tā funkcijas un priekšrocības? Vēlos dzirdēt jūsu viedokli pirms veicu pirkumu. Paldies!