Kad man saka, ka mājās gatavotais ēdiens ir garlaicīgs un banāls, manī tas iedegas. Varbūt mani sarunu biedri vienkārši nezina, ka viss skaistums, ko viņi redz manā blogā redzamajās bildēs, ir pagatavots vienkārši un ātri. Ticiet man, tas nemaz nav sarežģīts, un tā pagatavošanas un degustēšanas prieks ir neticams! Atstāsim skeptiķiem tiesības neticēt brīnumiem un pagatavosim manus iecienītākos ēdienus no sestdienas vasaras ēdienkartes.
9:30. Brokastis.
Atcerieties, cik eksotiski tas izklausījās: pagatavojiet avokado uzpūteni, pievienojiet dažus pilienus citrona sulas un smalki sasmalcinātus koriandra zaļumus… Un tagad šīs ogas ! var droši uzskatīt par pazīstamu mūsdienu virtuves elementu, jo īpaši to, kas ar pareizu pieeju ir lieliski saglabāts, nezaudējot tā lietderīgās īpašības.
No rīta ir jābūt enerģijai, tāpēc brokastīs ieturēsim kaut ko pavisam neaizmirstamu – avokado laivu!
Kā pagatavot: sagrieziet nogatavojušos avokado uz pusēm, izņemiet kauliņu un sagrieziet mīkstumu pēc iespējas tuvāk malai, lai nebojātu miziņu – tā kalpos kā bļoda. Pēc tam šķēli pārziež ar pesto papildu aromātam un garšai , iemet plānas šķēles viegli sālīta laša, viegli ieputo olu un cep cepeškrāsnī! Pēc tam par jūsu brokastīm parūpēsies profesionālis ar nosaukumu #LGNeoChef! Pateicoties mikroviļņu krāsns jaudīgajam invertora magnētronam #SmartInverter , gatavošana aizņem tikai dažas minūtes. Pietiek pāris minūšu pacietības, lai pagatavotu jauku, biezu kafiju un grauzdiņus.
Izbaudiet! ;
video recepte šeit
Sarežģītākais ir tas, kā to uzglabāt? Avokado ir kaprīzs auglis, zem mizas nevar ielūkoties, bet mums nepieciešams absolūts svaigums. Izvēlieties augļus, pamatojoties uz nepieciešamību un steidzamību: gatavojiet šodien – tad diezgan nogatavojušies un sviestaini. Tai ir dziļa mizas krāsa, mīkstums ir plastisks, to varētu ar nazi uzziest uz grauzdiņa ; Nekas nav jāglabā, vienkārši izbaudiet to.
Un, ja esat iegādājies ar krājumiem, ir iespēja: atveriet LG Door Cooling+ ledusskapi un atrodiet FreshBalanser – īpašu nodalījumu augļu un dārzeņu uzglabāšanai. Novietojiet avokado glīti uz plaukta, nespiežot mīkstumu. Šajā zonā tiks pasniegti vissmalkāko un kaprīzo augļu un dārzeņu labākie paraugi! Svaiga zona nodrošina ideālus uzglabāšanas apstākļus.
SVARĪGI! Veselu avokado var uzglabāt aptuveni 10 dienas. Ja nepieciešams ilgāks laiks, ir vēl viens padoms: sagrieziet avokado biezeni un sadaliet to ledus veidnē! Noderīgos kubiņus var uzglabāt saldētavā līdz 5 mēnešiem.
Pārliecinieties: divas svaiguma zonas. LG ledusskapis ar durvju dzesēšanu+ GA-B509PSAZ – YouTube
Kur lasīt un iegādāties: LG GA-B509MEQM ledusskapis: specifikācijas, atsauksmes, kur iegādāties – LG Russia
14:00 Pusdienas
Tātad… mamma teica, lai pusdienām būtu zupa? Labi, klausīsimies un pagatavosim leģendāro franču sīpolu zupu! Patiesībā tas nav tik sarežģīti, kā šķiet. Francūži mēdz radīt īpašu tēlu pēc principa “drīzāk parādīties, nevis būt” , tāpēc bieži vien rodas iespaids par “maģiski neiespējamo” un pat nesasniedzamību, ka izņēmuma līmeņa kulinārijas izcilību, ko parasti svin zvaigznes. Patiesībā tas nav tik sarežģīti.
Jums ir nepieciešams: 4 sīpoli plānās šķēlītēs , 50 g sviesta, 1 tējkarote baltā cukura, 1 ēdamkarote miltu, 3 glāzes liellopa gaļas buljona, 1/2 glāzes sarkanvīna, 8 šķēles franču grauzdētas maizes, 1 glāze rīvēta siera iznākums pēc svara – apmēram 1,5 kg, mikroviļņu krāsnī
Soli pa solim izstrādāta recepte ēdiena gatavošanai LG NeoChef cepeškrāsnī šeit
Un galvenajam ēdienam – krāšņi pildīti tomāti: šis ēdiens ir spilgts un sulīgs, gluži kā mūsu vasaras noskaņojumam. Vēl vieglāk ir.
Sāksim ar sastāvdaļām: 4 vidēji lieli tomāti, sāls un pipari pēc garšas, 300 g maltas liellopa gaļas, 1/2 glāzes rīvmaizes, 2 ķiploku daiviņas maltas , 1 ēdamkarote Dižonas sinepju, 1 ēdamkarote žāvētu garšaugu, 1 ēdamkarote parmezāna siera iznākums pēc svara – apmēram 1,0 kg, mikroviļņu traukā
Ja jums viss ir ledusskapī, dodieties uz priekšu! Pārbaudiet īpašo/populāro ēdienkarti Nr. 8, un tajā ir dažas vienkāršas darbības, kas jāievēro:
-
Nogrieziet tomātu galus, lai veidotos vāciņi, un izņemiet sēklas, uzmanoties, lai nepārurinātu mīkstumu vai miziņu. Tad katru tomātu pārkaisa ar sāli un pipariem.
-
Pievienojiet pārējās sastāvdaļas traukā un labi samaisiet.
-
Tomātus piepildiet ar malto liellopu gaļu un pārklājiet ar vāciņiem.
-
Uzlieciet pildītos tomātus uz šķīvja un pārklājiet ar pārtikas plēvi. 5. Ielieciet tos cepeškrāsnī. Izvēlieties attiecīgo izvēlnes elementu un nospiediet Start.
Soli pa solim aprakstīta gatavošanas recepte LG NeoChef cepeškrāsnī šeit
Vistas gaļu vienmēr var aizstāt ar maltu liellopu gaļu un/vai žāvētu garšaugu vietā pievienot svaigus garšaugus, vai pat izmantot aromātiskas garšvielas
Lai gan mēs jau esam iepazinušies ar augļu un dārzeņu konservēšanu, par sieru vajadzētu runāt atsevišķi. Tie prasa īpašu, godbijīgu attieksmi, un ir svarīgi ņemt vērā ne tikai pašu temperatūru, bet arī to, cik vienmērīgi un netraucēti tiek uzturēta temperatūra. Es mēdzu sieru glabāt ledusskapja augšējā plauktā. Tagad es labprātāk izmantoju plauktiņu uz durvīm – tas ir gan glīti, gan parocīgi. Turklāt DoorCooling+ tehnoloģija nodrošina papildu gaisa plūsmu caur durvju plauktiem un saglabā iestatīto temperatūru, nezaudējot spirdzinošu aukstumu un vērtīgu produktu! Un neaizmirstiet iestatīt mitruma iestatījumus dažādiem pārtikas produktiem svaiguma zonās ;
Kas ir deserts? Iesaku netērēt daudz laika un pūļu; dažkārt pietiek pusdienās ielikt garšīgu mērci, lai atstātu rezervi pēcpusdienas uzkodām vai pat vakariņām! Garas vasaras dienas – jūs vēlaties, lai jums būtu tik daudz lietu. Es jau iepriekš gatavoju sālītus karamelizētus zemesriekstus, brīnišķīgu uzkodu, kas patika visiem maniem draugiem. Bet es tos gatavoju klasiskā veidā – uz plīts. Šeit ir pilnīgi maģiska recepte mikroviļņu krāsnij – 3 minūtes, un viss ir gatavs!
Galvenās sastāvdaļas:
– Mandeles – 300 g
– Cukurs – 130 g
– Ūdens – 2 ēd.k.l.
– Vaniļas vai vaniļas cukura paciņas
– Šķipsniņa sāls
– Šķipsniņa kanēļa pēc izvēles
Kā tas tiek darīts:
Cukuram pievieno vaniļu, sāli, kanēli un ūdeni un labi samaisa. Mikroviļņu krāsnī 1 minūti uz 600 W.
Pievienojiet riekstus cukura maisījumam un uzkarsējiet to ar tādu pašu jaudu vēl 2 minūtes. Procesu atkārtojiet vairākas reizes, līdz rieksti ir vienmērīgi pārklāti ar cukuru. Žāvēti rieksti cukurā, salikti uz papīra, ļaujiet atdzist.
Lieliska ideja ne tikai desertam, bet arī kā uzkoda pie vīna un siera, no rīta pie kafijas, un vienkārši – kraukšķīgs starpbrīdis ; Starp citu, ja jūs īpaši interesē garšu apvienošana, varu ieteikt daļu cukura aizstāt ar rupjo sāli! Izmēģiniet, tas ir interesanti. Vairāk lielisku recepšu var atrast šeit
18:30. Vakariņas
Savlaicīga un pareiza vakariņu ēšana ir mūsu galvenā prioritāte! ; Es, piemēram, vienmēr esmu izsalcis pēc vakara maltītes, lai arī kā to grieztu. Mēģināsim pārliecināties, ka iekšējais vilks ir labi pabarots un ka netiek uzkrauti lieki kilogrami. Ieteicams ēst olbaltumvielas un ēst kopā ar zaļajiem salātiem. Es domāju pagatavot vistas šašliku ar krāsainiem salātiem, tas būtu jauki. Un es sevi palutināšu, piemēram, ar kraukšķīgiem kabačiem ar jogurta mērci… Šī recepte mani patiešām uzķēra – tas ir īsts restorāna ēdiens un tik vienkārši! Lai sāktu darbu, skatiet videoklipu
Šajā videoklipā viss ir ļoti skaidri redzams
Lai pagatavotu iesmiņu, mēs to darām viegli: mēs sagriežam gaļu vienādās šķēlēs, uzliekam to uz koka iesmiem, uzliekam to uz plaukta grils ir tāpat kā es un ieliekam to LG NeoChef uz grila.
Vārds par gaļas marinādi. Es gatavoju vistas kebabu, tas ir ātri un garšīgi. Es ielieku filejas gabaliņus traukā, pievienoju garšvielas, sāli un piparus, nedaudz eļļas un citrona sulas man patīk nedaudz skābuma , bet jūs varat darīt pretēji – ar karoti medus un sojas mērces, tad tas būs karamelizēts, un jūs varat pārkaisa sezama sēklas uz porcijas!
Un vispār, nekautrējieties izmēģināt jaunus veidus, receptes un kombinācijas! Lai sociālā apziņa nebloķē radošo dzīslu, tā ir ļoti noderīga, lai padarītu galdu un dzīvi gaišu un laimīgu! Kas saka, ka mikroviļņu krāsnī var tikai uzsildīt pagatavotu ēdienu?? Tāda bija realitāte pirms 30 gadiem, taču tagad tehnoloģijas ir kļuvušas tik gudras, ka ar vienu cepeškrāsni var pagatavot restorāna līmeņa ēdienus, kas ir neticami noderīgi.
Jums vienkārši nepieciešama iedvesma? Lūdzu
Vai šis ēdiens ir viegli pagatavojams mājās?
Kādi ir jūsu iecienītākie ēdieni, kas ir svaigi, ātri pagatavojami, un vienlaikus gatavi garšot perfekti?