Smeg SMF13WHEU planetārais maisītājs

Profiteroles, persiku pīrāgs, ciabatta, mājās cepta maize. Daudzas mājsaimnieces sapņo iegādāties planētu maisītāju cepšanai.

Smeg SMF13WHEU pārveido parastu virtuvi par lielisku telpu. Un, ja tas parastu mājsaimnieci padara par izsmalcinātu pavāri, redzēsim, kā tas darbojas!.

Planetārā maisītāja funkcijas

Smeg SMF13WHEU

50 sērijas stils.

Jauda: 800 W.

Bļoda tilpums: 4,8 l; rūdīta stikla materiāls.

Procesa vadība: bezpakāpju ātruma regulēšana 10 pakāpēs, bloķējas, kad maisītāja galva ir pacelta.

Materiāli: liets alumīnija korpuss, rūdīta tērauda zobrati.

Īpašas funkcijas: vienmērīga iedarbināšana Smooth Start .

Iekraušana:

• Olas: no 3 līdz 12
• Smilšpapīra mīkla – līdz 2,8 kg
• Maizes, picas, makaronu mīkla bez rauga – līdz 1,3 kg
• Krēmsildītājs – līdz 1 litram.

Pielikumi: nerūsējošā tērauda putukrāsnis vieglāku produktu olu baltumu, krējuma saputošanai, plakanais putukrāsnis, putukrāsnis ar elastīgiem silikona elementiem, mīklas āķis.

Kopšana: Stikls ir piemērots mazgāšanai trauku mazgājamā mašīnā, uzgaļus var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā. Silikona ieliktņi ir noņemami un tos var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.

Izmēri: 378 mm ar nolaistu galvu 490 mm ar paceltu galvu x402x221 mm.

Svars: 9,5 kg.

Garantija: 1 gads.

Ražošanas valsts: Itālija/Ķīna.

Cena: 55 990 Euro.

Aksesuāri

• Alumīnija mīcīšanas āķis – rauga mīklai, mīklai pelmeņiem utt.d.
• Plakanā pļāvējmašīna – maigu sastāvdaļu maisīšanai. Piemērots šū, kārtainās mīklas, plānās mīklas un plānās mīklas izstrādājumu gatavošanai.
• Nerūsējošā tērauda putotājs – maisīšanai, krējuma, mērču un krējuma saputošanai.
• Nerūsējošā tērauda putukrāsnis ar elastīgiem silikona elementiem – izmanto mīklas maisīšanai un mīklas saputošanai.

Pirmie iespaidi

Esmu pieradusi, ka mikseris ir maza ierīce, taču Smeg SMF13WHEU joprojām ir liels un izturīgs materiālu dēļ .

Kad es to izņēmu no kastes un noliku uz galda, es biju sajūsmā. Smeg SMF13WHEU ir skaista – neviens attēls nevar atainot tās skaistumu. Tomēr esmu pieradusi pie daudzām ierīcēm – Smeg produktu klāstu esmu redzējusi jau agrāk, un tas man ir pazīstams.

Interesantas reakcijas no cilvēkiem, kuri nepārzina sadzīves tehnikas tirgu kopumā un neinteresējas par to. Ikviens, kurš testa dienās ieradās virtuvē, vienkārši “uzkavējās” miksera priekšā: pieskārās tam, skatījās uz to, vaicāja, vaicāja.

Smeg SMF13WHEU ir izcils, pārveidojot jūsu dzīvojamo telpu. Tā sakot, tu vēlies dzīvot atbilstoši savai nostājai, uzvilkt kleitu ar uzpūstiem svārkiem, uzvilkt Elvisu Presliju, justies kā Mad Men varone.

Smeg SMF13WHEU padarīs jūsu virtuves blenderi par prieku. Principā tas nav jāieslēdz, vienkārši atstājiet to tur, lai visi to redzētu.

Bet tas joprojām darbojas!

Kontrole

Tam ir divi slēdži augšpusē, rokturis augšpusē un poga uz augšu uz sāniem. Tas automātiski aptur miksera darbību, ja nospiežat pacelšanas pogu, aizmirstot izslēgt mikseri.

Ergonomika

• Nomainiet bļodu, pagrieziet to pulksteņrādītāja rādītāja virzienā.
• Vienkārši izvēlieties vajadzīgo piederumu, piestipriniet to savā vietā. Procedūra ir vienkārša un intuitīva, nav nepieciešams atvērt rokasgrāmatu, lai saņemtu paskaidrojumus.
• Sastāvdaļas bļodā var pievienot vai nu tad, kad galva ir pacelta uz augšu, jo tad ir lielāka pārvietošanās brīvība, vai arī tad, kad tā ir nolaista uz leju.

Tas ir vienkārši un ērti.

Funkcionalitāte

Šāds jauks maisītājs rada noskaņu kulinārijas darbiem. Jūs vēlaties uzreiz izveidot kaut ko īpašu.

Profiteroles Selezņeva receptē

Garšīgs kārums, ko izmēģināt ar mikseri.

Jau iepriekš esmu gatavojusi krēma mīklu, izmantojot šo recepti.

Es izmantoju elektrisko rokas mikseri

. Tāpēc ir īpaši interesanti salīdzināt rezultātus.

Smeg SMF13WHEU darbojās ļoti labi! Kūciņi ir augstāki, pūkaināki un kūst mutē. Beigu beigās es tos gatavoju katru dienu testa laikā. Jo tas ir garšīgi! Un ar mikseri tas ir ātri.

Kāda atšķirība no rokas miksera?

Pirmkārt, brīvas rokas. Un varbūt tāpēc mīklas mīkla tika pīrāgota ilgāk un iznāca pūkaināka.

Otrkārt, putukrāsas uzgalis ir atšķirīgs no parastā miksera uzgaļa, un tas ir labvēlīgi ietekmējis mīklas kvalitāti.

Treškārt, varat to izgatavot paši. Kā zina ikviens, kurš ir gatavojis krēma mīklu, olas jāpievieno pamazām. Ja mikseris un bļoda ir tikai jūsu rokās, tas ir neērti, un jums vai nu jāaicina palīgā, vai arī jāpārtrauc darbs. Tas ir vienkārši – mikseris sūrst, un jūs pa vienai olai pievienojat olas.

Kad mīcīšana ir pabeigta, to izdarīt ir vienkārši: nospiežot pogu, paceliet kronīti un izņemiet bļodu.

Maize

Mikserim ir pievienots recepšu karšu komplekts dažādās valodās.

Es nolēmu izcept maizi no apsveikuma kartītes.

Vēl jo vairāk tāpēc, lai pārbaudītu, kā mikseris tiktu galā ar lielu mīklas daudzumu. Ieteiktajā receptē ir nepieciešami 500 g miltu – gandrīz divreiz vairāk nekā maizes gatavošanai maizes mašīnā.

Es darīju visu soli pa solim, tikai alus rauga vietā ņēmu parasto raugu un izveidoju no tā ieraugu.

Miksera traukā iebēru 500 gramus miltu, pievienoju ieraugu un, maisot maisītājā, lēnām pievienoju ūdeni. Aptuveni pēc 5 minūtēm mīkla jau bija kārtīgi samīcīta. Noņemiet bļodu un ielieciet mīklu taisni siltā cepeškrāsnī, lai pabeigtu cepšanu. Šī ir vēl viena miksera ērtība: stikla trauku var ievietot arī mikroviļņu krāsnī vai, ja nepieciešams, ledusskapī.

Pēc stundas mīkla parādījās; ar minimālo ātrumu maisītājs to maisīja pāris minūtes. Izņēmu mīklu no bļodas, ieveidoju un atstāju to pacelties. Pēc stundas ieliku maizi karstā cepeškrāsnī, un pēc 30 minūtēm elpu aizraujošais aromāts pārņēma ne tikai manu ģimeni, bet arī visus kaimiņus.

Rezultātā tiek iegūts milzīgs klaips ar kraukšķīgu garozu un mīkstu iekšpusi.

Man jāsaka, ka es nedaudz baidos no rauga mīklas, man vienmēr ir vieglāk ielikt visas sastāvdaļas maizes mašīnā un ļaut tai pašai darīt visu darbu.

Bet mikseris ir īsts prieks: jums nav jāmīksta, jāgroza vai jāuztraucas, ka mīkla neiznāks. Tas ir gandrīz tikpat vienkārši kā maizes ceptuvē, un jūs varat paši izvēlēties izstrādājuma apjomu un formu.

Krēms ar krējumu

Es varu strādāt ar lielām porcijām, bet vai jūs domājat, ka mikseris var tikt galā ar maziem daudzumiem?. Ielej bļodā 2 atdzesētus olu baltumus, nedaudz sāls, ieslēdz mikseri. Mīcīšanas laikā es pievienoju cukuru. Pāris minūtes, un olbaltumvielu krēms ir gatavs.

Maisītājs ir piemērots maziem tilpumiem, un trauku var ievietot trauku mazgājamajā mašīnā, ja nevēlaties to mazgāt ar rokām.

Nianses

• Rokasgrāmatā nevarēju atrast nekādu norādi par maisītāja maksimālo darbības laiku bez pārtraukuma. Vienreiz to pārkarsēju, un tas izslēdzās. Pēc aptuveni 10-15 minūtēm ieslēdziet to un pārbaudiet, vai viss darbojas pareizi.
• Labāk būtu izmantot otru bļodu, lai, piemēram, krēmu varētu pagatavot otrā bļodā, kamēr mīkla ceļas pirmajā bļodā.
• Ražotāji piedāvā interesantus piederumus, piemēram, saldējuma veidotāju. Ar tās palīdzību jūs varat pārvērst krējumu un zemenes, kas saputotas ar maisītāju, par gardu atdzesētu desertu.

Testa rezultāts

Smeg SMF13WHEU planetārais mikseris – vairāk nekā mikseris. Tiem, kas mīl cept, tas ir kā augstas klases konditoram blakus. Tā piederumu klāsts ir ideāli piemērots jebkura veida mīklai vai krēmam, ko izvēlaties. Tas darbojas ātri, skaisti, kā īstam profesionālim.

Godalgots dizains, laba funkcionalitāte, plašs komplektācijā iekļauto piederumu klāsts, izturīgi materiāli, vienkārša ekspluatācija un apkope.

Otrs trauks būs jāpērk atsevišķi.

Pirkt Smeg SMF13WHEU Planetārais mikseris