...

Rullītis ar papriku

Uzlieciet rullīšus šuvi uz leju

Gāzes cepeškrāsns

Jums vajadzēs 4 porcijām:

– 4 liellopa gaļas šķēles 150g,

– Sāls, melnie pipari,

– 1 ēdamkarote sinepju ar karoti,

– 1 ēdamkarote tomātu pastas ar karoti,

– 2 sīpoli,

– 2 saldo piparu pākstis,

– 4 plānas speķa šķēles, piemēram, speķa gabaliņi,

– Pievienojiet apmēram 150 ml gaļas buljona,

– milti,

– krēms

  • Sajauciet sinepes un tomātu pastu un uzklājiet uz gaļas šķēlītēm. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
  • Sīpolu sagriešana kubiņos. Vienu papriku sagrieziet gareniski ceturtdaļās, bet otru garās strēmelēs.
  • Katrai gaļas šķēlei un kubiņos sagrieztam sīpolam uzkaisiet ceturtdaļas piparu. Garšojiet ar piparu strēmelēm un sāli. Sagrieziet šķēles stingros ruļļos un sasieniet vai sasieniet ar iesmiņiem.
  • Ielejiet gaļas buljonu cepeškrāsnī cepamajā traukā tā, lai apakšdaļa būtu pārklāta ar gaļu. Uzlieciet rullīšus ar šuves pusi uz leju. Uz katra rullīša uzliek plānas šķēles speķa un liek cepeškrāsnī uz cepamā šķīvja 2. plauktā no apakšas. Iestatiet temperatūru 220-240 °C. Gatavošanas laiks 120-140 minūtes.
  • Izņemiet ruļļus no cepamā trauka un novietojiet siltā vietā. Pēc cepšanas sulu atšķaidiet ar gaļas buljonu. Sajauc miltus ar krējumu un sabiezē mērci.

Piezīme

Ruļļi ir īpaši maigi, ja tos sautē augu eļļā. Samitriniet gaļas šķēles un ielieciet vienu virs otras augu eļļā. Tad ietin folijā un atstāj uz nakti ledusskapī.

Novērtējiet šo rakstu
( Vēl nav vērtējumu )
Apala Lacis

Kamēr atceros, vienmēr esmu bijis apburots ar apkārtējās pasaules skaistumu. Jau bērnībā es sapņoju par telpu radīšanu, kas ne tikai iepriecina, bet arī ietekmē cilvēku labklājību. Šis sapnis kļuva par manu vadmotīvu, kad nolēmu iet iekštelpu dizaina ceļu.

Sadzīves tehnika. Televizori. Datori. Foto aprīkojums. Atsauksmes un testi. Kā izvēlēties un iegādāties.
Comments: 1
  1. Valters Briedis

    Vai jūs varat ieteikt kādu recepti, kurā var izmantot šo rullīti ar papriku? Es meklēju jaunas idejas ēdiena gatavošanai un šķiet, ka šis rullītis varētu būt interesants sastāvdaļa. Paldies!

    Atbildēt
Pievienot komentārus