Receptes Zivju kastrolis Oursson MG2010

Mums būs vajadzīgas 8 porcijas:

Mencu fileja – 800g,

Dārzeņi cepšanai:

Burkāni – 200 g,

Puravi – 200g,

Olīveļļa – 50 g,

Sāls – 10 gr,

4 piparu dzirnaviņu maisījums – šķipsniņa.

Arī:

Tilzera siers – 50 g,

Ķiršu tomāti – 8 gab.,

Paipalu olas – 8 olas.,

Svaigi garšaugi – 5 zariņi

.

.

Zivju kastrolis

Pagatavošanas metode:

Oursson MG2010 multifunkcionālā pārtikas produktu smalcinātājs

1. Lai iegūtu vidēja lieluma malto gaļu, zivs gabaliņus ar sietu izspiediet cauri gaļas mašīnā. Sīki sagrieziet garšaugus un puravus riņķos.

2. Sasmalciniet burkānus, izmantojot rupjās rīvēšanas rīvi.

3. Apcep puravus un burkānus olīveļļā. Garšojiet ar sāli un pipariem.

4. Sajauciet maltas zivis ar ceptām zivīm un samaisiet kopā.

5. Ar smalko rīvētāju sarīvējiet sieru.

6. Ielieciet malto gaļu cepamajā traukā. Izlīdziniet virsmu un izveidojiet iedobumus ķiršu tomātiem un paipalu olām. Pievienojiet tomātus maltai zivij un iedaliet dobumos jēlas paipalu olas. Virsū pārkaisa rīvētu sieru.

8. Gatavojiet kastroli cepeškrāsnī 180°C temperatūrā 45 minūtes vai mikroviļņu krāsnī kombinētajā režīmā 30 minūtes .

9. Pasniedziet kastroli uz šķīvja, papildiniet ar sasmalcinātiem svaigiem zaļumiem un pasniedziet.

Piezīme:

Pasniedziet baltvīnu ar zivju kastroli.

Pagatavošanai mikroviļņu krāsnī izmantojiet Oursson keramikas, stikla vai silikona traukus.

Oursson cepšanas paplātes ar keramikas pārklājumu ir ideāli piemērotas gatavošanai cepeškrāsnī.

Gatavošanas laiks: 1 stunda 30 minūtes.