Receptes multikūķim: aknu zupa

Šodien mēs gatavosim aknu zupu mūsu Cuckoo multikantā. Izvēlieties programmas režīmu – “MULTI-PREPAR”.

Mums būs nepieciešams:

1. Liellopa aknas – 300 g.

2. Pētersīļu sakne – 100 gr.

3. Puravi – 1 gab.

4. Sautēts sviests. – 3 ēd.k.l.

5. Burkāni – 100gr.

6. Milti – 2 ēd.k.l.

7. Olas – 2 olas.

8. Sāls – pēc garšas.

9. Krēms – 1m. tbsp.

10. Pipari – pēc garšas.

11. Zaļumi – 1 saišķis.

12. Ūdens – 5 m.Tbsp.

Sagatavošana:

1. Aknas rūpīgi noskalojiet aukstā ūdenī un sagrieziet nelielos gabaliņos.

2. Sīpolu sagrieziet ripiņās, burkānu sagrieziet vidēji lielās šķēlītēs.

3. Sasmalciniet pētersīļa sakni.

4. Sasmalciniet garšaugus.

5. Nospiediet pogas “RIGHT”, “LEFT”, lai iedarbinātu programmu “Fry” un iestatītu laiku uz 2 minūtēm un pēc tam uz 3. līmeni.

6. Atveriet multikūka vāku un pagrieziet pogu pozīcijā “CLOSED”. Cepšana ar atvērtu vāku. Nospiediet pogu “START”.

7. Apcep sīpolu, burkānus un pētersīļu sakni. Pievienojiet miltus un samaisiet. Ievietojiet visas sastāvdaļas bļodā, pievienojiet sāli, piparus un 5 mērglāzes ūdens. 8. Nospiediet pogas “DAĻA”, “DAĻA”, lai izvēlētos funkciju “MULTI-Cooker” un iestatiet laiku uz 30 minūtēm un temperatūru uz 100 grādiem. Nospiediet pogu “START”.

Kad zupa ir gatava, pievienojiet tai garšvielas un olu baltumus. Mērcei olas dzeltenumu saberziet ar krējumu.

Piezīme

: Gatavojot zupu gatavošanas programmā “MULTI-PREPAR”, nav ieteicams:

– Uzkarsē temperatūru līdz 100 grādiem.

– Ielejiet šķidrumu ūdeni vai buljonu virs multikokera bļodā norādītās 3 litru atzīmes.