Kurš nezina, kas ir spiediena katls?! Nedomājiet par spiediena katliem, kurus mūsu vecmāmiņas un mammas no skapja dziļumiem izvilka tikai svētku dienās – par chłodnik. Šeit ir moderna elektroniska ierīce, kas spēj vienkāršot mājsaimnieces dzīvi, uz pusi saīsinot gatavošanās laiku un atvieglojot to.
Polaris spiediena plīts ir automātiska ierīce ar dažādām programmām. Tā gatavo ar augstu spiedienu, bez gaisa piekļuves, bet temperatūra ir diezgan maiga – 110-115 grādi.
Tas nozīmē, ka ēdiens tiek pagatavots pēc iespējas saudzīgāk, saglabājot visas tā veselīgās īpašības, dabīgo garšu un aromātu.
Veselīgas pārtikas cienītājiem ir vēl viena pozitīva iezīme: jūs varat gatavot bez eļļas pievienošanas, savā sulā ideāli piemērots diētiskai pārtikai .
Spiediena plusi, kas visvairāk pamanāmi, ir ātrs gatavošanas laiks un tas, ka jums nav aktīvi jāpiedalās gatavošanas procesā. Jums tikai jāievieto vajadzīgie produkti, jāizvēlas programma un jānospiež poga “Start”.
Funkcionalitāte
Spiediena plītī ir 6 iepriekš iestatīti gatavošanas režīmi ar noklusējuma iestatījumiem spiediens, temperatūra un ilgumu: “Zupa”, “Rīsi”, “Putra”, “Gaļa”, “Putnu gaļa”, “Pupas/kaulu gaļa”.
Laika iestatījumus var pielāgot, izmantojot pogu “gatavošanas laiks”, vai arī manuāli ieprogrammēt līdz 90 minūtēm. Šeit ir gatavs lietošanai laika iestatījumu piemērs: Zirņi tiks pagatavoti 40 min., Gaļas zupa – 25, mājputnu gaļa – 15, rīsi – 10.
Iepriekš pagatavotu ēdienu var uzsildīt, izmantojot papildu funkciju šīs funkcijas maksimālais darbības laiks ir 24 stundas .
Kontrole
Skaidrs displejs. Ļoti ērti mainīt gatavošanas laiku ar 1 minūtes soli. Taimera funkcija ļauj atlikt gatavošanas sākumu no 1 līdz 24 stundām.
Vadības panelis ir Latviešu valodā.
Drošība
Spiediens spiediena katlā palielinās līdz 40-70 kPa. Elektroniskā ierīce uztur spiedienu, kas nepieciešams izvēlētajai programmai; augsta spiediena gadījumā ieslēdzas drošības vārsts pārspiediena vārsts .
Drošības sistēma nodrošina, ka ierīce pārkaršanas gadījumā automātiski izslēdzas displejā parādās “E” . Komplektā ir iekļauts drošības sensors: tas atslēdz ierīci elektronisku traucējumu gadījumā.
Dizains
Tas galvenokārt atbalsta drošības tēmu. Korpuss ir izgatavots no metāla, tam ir ērti pārnēsājami plastmasas rokturi, vākam ir īpašs drošības slēdzis un karstumizturīgs rokturis aizsargāts pret karstumu .
Vienkāršs, bet pievilcīgs: patīkamas, gludas metāla virsmas, liels, salasāms displejs ar zilu apgaismojumu.
Ierīce ir universāla un iederēsies gandrīz jebkurā virtuves interjerā.
Pilns komplekts
Piecu litru krūze ar nelīpošu virsmu un apdrukātu skalu precīzai mērīšanai, mērkarote, karotes tējkarote, galda karote , recepšu grāmata.
Iespaidi
Elektriskajai spiediena plītiņai vajadzētu gatavot ātrāk, tāpēc testa laikā jūs nolemjat izvēlēties receptes, kas parasti prasa ilgu laiku.
Griķu biezputra ar sēnēm
Sāksim ar klasiku. Šāda putra parasti man aizņem vismaz 1,5 stundas, bet kāda problēma: lēna gatavošana, tad sautēšana krāsnī!.. Ātrāka un vieglāk lietojama?
Es ņemu putraimus, sēnes, sīpolus, ūdeni un eļļu. Es izvēlos gatavot putru pēc veselīgas pārtikas principa un neko necep, lai gan to ir iespējams izdarīt tieši spiedtraukā ar atvērtu vāku.
Es ievietoju ēdienu, aizveru vāku, pagriežu to pretēji pulksteņrādītāja rādītāja virzienam un nospiežu pogu “Putra”. Pēc 4 minūtēm spiediena veidošanās laiks displejā tiek parādīts gatavošanas laiks 25 minūtes un sākas atpakaļskaitīšana.
Virtuvē ir klusums: nav jūtamu trokšņu un smaržu! Kas notiek iekšpusē? Gatavošana kopā ar putru ir ieradums, kas prasa ielūkoties zem vāka. 25 minūtes paiet bez aizķeršanās.
Es pagriežu vāku, pagaidu, kamēr spiediens izkusīs, un tad apbrīnoju aromātus, kas nāk ārā. Kāda maģiska smarža!
Kad putra beidzot parādās manu acu priekšā, es pārliecinos, ka tā ir tikpat garšīga – kraukšķīga, smaržīga, kā tai jābūt. Garša – lieliska! Tas ir ātri un praktiski bez problēmām.
Zirņu zupa ar kūpinātu gaļu
Vēl viens “garš” ēdiens man tas aizņem apmēram 1,5-2 stundas gatavošanas .
Ierīcē ievietoju kūpinātas ribiņas, kartupeļus, sīpolus, burkānus, zirņus uz pusēm iepriekš mērcētus 2 stundas un ķekars garšvielu un garšaugu.
Tā kā man ir liela ģimene, es parasti gatavoju daudz ēdiena, un es negrasījos rīkoties pārsteidzīgi – es ieliku tajā 4 litrus zupas.
Tad, stingri saskaņā ar instrukcijām, izvēlos režīmu “Zupa” noklusējuma iestatījums ir 25 min . , tad es pievienoju vēl 10 minūtes., izmantojot “gatavošanas laika” funkciju. Aizveriet vāku un klusu atstājiet virtuvi.
Kad programma ir pabeigta, es atveru vāku un samazinu spiedienu. Mani atkal sajūsmina mutē kūstošie aromāti. Zupa ir garšīga, ar maigu, krēmīgu tekstūru, mēreni bieza un cik garšīga!
P plovs ar gaļu
Vēl viena sacīkste ar laiku. Vai mēs varam iegūt labu plovu, netērējot parastās 2-2,5 stundas??
Es kārtoju cūkgaļu, sasmalcinātus burkānus, sasmalcinātu sīpolu, tad savas iecienītākās garšvielas: ķimenes, kurkumu, piparus, bārbeles. Es pievienoju tvaicētus garengraudu rīsus un aplej ar ūdeni ar vienu pirkstu augstāk par rīsiem . Es aizveru vāku, līdz tapa iespiests tapa, un manuāli iestatu laiku gatavošanas laika funkcija uz 45 min.
Kad programma beidzas, es atveru vāku un redzu, ka smaržīgais, mirdzošais, zeltaini smaržojošais ēdiens ir gatavs! Rīsi ir kraukšķīgi, gaļa ir maiga, visu caurstrāvo rotaļīgas garšvielu smaržas un viss vienkārši kūst mutē!
Kā mājsaimniece sapņoju apvienot nesavienojamo: pavadīt minimālu laiku virtuvē un katru dienu palutināt savu ģimeni ar dažādiem gardumiem. Man ir Polaris spiediena plīts, kas man palīdz to izdarīt. Tas ir neaizstājams, lai pagatavotu putras, pīrāgus, graudu piedevas. Tas darbojas, un man ir lieliska pavāra reputācija!
Vai Polaris spiediena plīts tests ir drošs un uzticams? Interesē jo vēlos uzzināt vairāk par šo ierīci pirms iegādājos to. Vai tas ir piemērots gan katla lietošanai, gan brūvēšanai? Lūdzu, dalieties ar savu pieredzi vai atsauksmēm par šo ierīci. Paldies!