Pipari, pildīti ar bulguru, dārzeņiem un garšaugiem: vasaras garša

Mums ir nepieciešams:

Pipari – 8 paprikas. Nomazgājiet, nogrieziet virsotnes, izņemiet kātiņus un sēklas ,

Ūdens – 2 multikaseti vai buljons ielej bļodā .

Pildījumam

sajauc:

Bulgur – 1,5 daudzfunkcionāla glāze,

Tomāts – 1 gab.,

Ķiploki – 2 daiviņas,

Sīpols – 1 gab.,

Burkāni – 1 gab. Mazs dārzeņus sasmalciniet ,

Zaļie

–

pēc garšas,

Provansas garšaugi vai itāļu garšaugi,

Sāls.

Pipari, pildīti ar bulguru un dārzeņiem ar Provansas garšaugiem

Gatavošanas metode:

To var gatavot ar rīsiem, gaļu vai sēnēm. Pildīt var arī tomātus, kabačus un baklažānus. Pildījums ar bulguru – kviešu putraimi – man šķiet rafinētāks un netriviāls. Multikultūrā tas gatavojas kā cepeškrāsnī, visas sulas un garšas iesūcas, un, ja ļaujat tam nostāvēties bļodā ar aizvērtu vāku, tas kļūst vēl bagātīgāks un garšīgāks.

Gatavošanas rezultāts “Multicooker” režīmā 25 minūtes 105 grādu temperatūrā: viss tiek pagatavots vienmērīgi, paprikas nav ūdeņainas un saglabā formu, bulgurs ir piesātināts ar garšaugu un dārzeņu garšu. Vispirms es mainīju laika iestatījumu uz 15 minūtēm, bet putraimi un pipari izrādījās pārāk cieti. Man bija jāpieskaita vēl 10 minūtes. Starp citu, mums tā tik ļoti patika, ka pēc pāris dienām nācās to gatavot vēlreiz. Es iestatīju laiku uz 20 minūtēm – viss iznāca labi. Starp citu, otrajā reizē es izmantoju atliktās palaišanas funkciju – es vienkārši iestatīju laiku, līdz kuram mums bija jāatgriežas no pastaigas: sastāvdaļas nesabojās, nebija riska, ļoti ērti. Atgriešanās no meža – un šeit ir pārsteigums!