Mīklas pagatavošanai:
25 g rauga,
1 tējkarote cukura,
500 g miltu,
0,5 tējkarotes sāls,
30 g margarīna.
Pildījumam:
2 ķiploku daiviņas,
6 ēdamkarotes olīveļļas,
1 zariņš svaiga rozmarīna vai 2 ēdamkarotes žāvēta rozmarīna.
Pagatavošana: Raugu un cukuru izšķīdina siltā ūdenī 300 ml .
Miltus sajauc ar sāli, pievieno atšķaidītu raugu un izkusušo margarīnu un mīca līdz gludai mīklai.
Pārsedz ar tīru drānu un atstāj cepties siltā vietā uz 15 minūtēm līdz dubultojas .
Izrullē, ievieto pildījumu un cep uzkarsētā cepeškrāsnī.
Vai šajā picas plātmaizē ir siera pildījums?
Vai picas plātsmaize ir populāra Latvijā? Kādi ir tās sastāvdaļas un garša? Vai tā ir pieejama visās picērijās? Cikos parasti tiek pasniegta picas plātsmaize? Vai jūs to iesakāt kā labu ēdienu? Vēlētos uzzināt vairāk par šo pikanto gardumu!