Mīklas pagatavošanai:
30 g rauga,
1 glāze piena,
150 g margarīna,
2 ēdamkarotes cukura,
1 ola,
3-4 tases miltu.
Pildījumam:
100g vārītas gaļas,
50 g desas,
50 g sēņu,
50 g siera,
2 ēdamkarotes majonēzes,
1 ola,
sāls, pipari pēc garšas,
Pētersīļu zaļumi.
Pagatavošana: izšķīdina raugu 0,5 glāzēs silta ūdens, pievieno aukstu pienu. Margarīnu sajauc ar miltiem, sasmalcina ar nazi, sāli, pievieno cukuru, 1 olu un mīca mīklu līdzīgu pīrāgiem . 2 stundas atstāj ledusskapī, lai sacietē.
Izvelciet mīklas izstrādājumu kā loksni, apsmērējiet mīklas virspusi ar tomātu mērci, tad ielieciet pildījumu, kas pagatavots no sasmalcinātas gaļas, desām un sēnēm, kas apceptas ar sīpoliem, pārkaisa ar rīvētu sieru un apsmērē ar majonēzi, kas samaisīta ar olu.
Cep apmēram 40 minūtes.
Kādu veidu piedāvājumu piedāvājat pica baltLatviešu gaumei? Vai jūs lietojat vietējo produkciju un tradicionālas sastāvdaļas? Ir kādas īpašas pica receptes, ko iesakāt izmēģināt? Es gribētu uzzināt vairāk par jūsu ēdienkarti. Paldies!