Mums vajadzēs 6 porcijām:
Svaigi tomāti – 1000g.
Saulē kaltēti tomāti
Oursson DH0620D dehidrators
Sagatavošanas metode:
1. Sagrieziet tomātus plānās šķēlītēs un novietojiet tos uz dehidratora paplātēm.
2. Iestatiet temperatūru 45°C un laiku 20 stundas.
3. Ļaujiet vārītiem saulē kaltētiem tomātiem atdzist līdz istabas temperatūrai un pārlieciet hermētiskos traukos.
4. Izmantojiet žāvētus tomātus salātu un gaļas, zivju un mājputnu gaļas ēdienu dekorēšanai.
PIEZĪME:
Lai uzglabātu saulē kaltētus tomātus, pārberiet tos ar sāli, ievietojiet hermētiskos traukos un pārlejiet ar olīveļļu
m.
Izmantojiet trauku
Oursson
.
Gatavošanas laiks: 20 stundas
.
