Priekšrocības: vislabākā lieta, mūsuprāt, ir maizes mīcīšana, izmantojot nevis vienu, bet divus maisītājus. Nedaudz neparasts skats, bet vismaz mēs iegūstam labi samīcītu mīklu un galu galā lielu tradicionālās formas klaipu.
Trūkumi: nav viegli notīrīt putekļus un netīrumus no šāda veida cepšanas mašīnas. Lielajai jaudai ir savi trūkumi: ierīce patērē daudz elektroenerģijas.
Mīklas rezultāts
Perfekta baltmaize 1. attēls ar mīkstu, kraukšķīgu, krēmīgu, smaržīgu mīkstumu un kraukšķīgu garozu. Mēs cepām 1 kg smagu klaipu ar pienu. Izrādījās, ka mašīna spēj apgrauzdēt maizi ne tikai no mucām, bet arī no augšas.
Maizīte sanāca nedaudz par “vieglu” 2. foto , lai gan mēs to gatavojām divreiz, tāpēc, izpildot recepti, iesakām nedaudz palielināt šķidruma un miltu devu vai izvēlēties vieglāku garozu.
Bagetes 3. attēls iznāca labi, garša ir klasiska, un garoza ir kraukšķīga. Ņemiet vērā, ka to veidošana aizņem tikai dažas minūtes. Tas ir ļoti vienkārši, lai gan ir nepieciešama tieša saimnieces iesaistīšanās.
Funkcionalitāte
Modelis piedāvā visplašāko 19 programmu izvēli: bagete, itāļu maize, maizes maizītes, pita maize, maizītes, mīksta maize, maizītes, baltmaize, franču maize, pilngraudu maize, kūka, puscepta maize, maizes izstrādājumi, maizes izstrādājumi, maize bez sāls, rauga mīkla, neraudzēta makaronu mīkla, pīrāgs, ievārījums.
Turklāt pat no programmu secības var secināt, ka krāsns “iezīme” ir individuāla cepšana. Ierīce mīca un notur mīklu iestatīto laiku. Tad atskan skaņas signāls, un jūs sākat griezt šķēlēs: veidojot bagetes, nūjiņas, ruļļus, klaipus.
Produkti tiks cepti vienā vai divās īpašās veidnēs, kas paredzētas pāris mazām bagetēm vai uz plakaniem plauktiem. Mašīna piedāvā iespēju izvēlēties 1 vai 2 ieprogrammētus secīgus cepšanas posmus.
13. programma ir īpaši izstrādāta ceptu pupiņu cepšanai. Instrukcijās ir sniegta vienkāršota recepte ar raugu; tās pamatā nav rudzu milti, bet gan baltie milti. Diezgan īsa programma, tikai 1 stunda un 42 minūtes 1 kg maizes cepšanai.
klaipiņš: 750, 1000 un 1500 g. Atsevišķas cepšanas programmas ir atšķirīgas. Bagetes sver aptuveni 80 g no katras ir 4 vai 8 gabali līdz 19 cm garas; ciabatta un pita maize sver aptuveni 250 g; maizes rullīši vai maizes nūjiņas aptuveni 20 g.
Kauss: tam ir iegarena forma iekšējie izmēri WxHxH 223x126x150 mm , un maize tiek veidota garos ķieģeļos, kas ir aptuveni veikalā nopērkamo produktu lieluma.
Mīklas mīcīšanai ir ne viens, bet divi āķi. Forma ir laba melnai un baltai maizei, bet klaips iznāk pārāk tālu no klasiskā “klaipa” skaistuma ideāla.
Atsevišķas maizes maizītes, kā minēts iepriekš, tiek ceptas uz speciāliem paliktņiem, kas divās rindās novietoti uz plaukta. Cepeškrāsns iekšpuse tiek nolaista, izmantojot slēdžus.
Īpašas iezīmes: man šī maizes cepēja visievērojamākā iezīme bija maizes klaipa mīcīšana, izmantojot nevis vienu, bet divus maisītājus. Novērojot šo procesu, sākumā tas šķiet nedaudz apgrūtinošs.
Pirmais iespaids ir tāds, ka āķi vienkārši traucē un sastāvdaļas nezina, kur iet. Bet tas mīca mīklu diezgan ātri un pēc tam ir “jāpārvietojas” no viena mīcītāja uz nākamo.
Izskats ir mazliet nepazīstams, bet vismaz mums ir labi samaisīta mīkla un beigās liels tradicionāli veidotas maizes klaips.
Vēl viena īpaša iezīme ir tās lielā jauda – 1650 vati, kas ir aptuveni 2,5 reizes lielāka nekā citām maizes mašīnām. Cepeškrāsns sildelementi ir divi, kas atrodas viens virs otra pa perimetru, nevis tikai viens, kā parasti.
Vadības elementi: poga ar patīkamu atgriezenisko saiti svarīgi vecākiem cilvēkiem . Displejs ir dzidrs, uz displeja ir norādīts programmas numurs, un šeit ir pieejams arī saraksts Latviešu valodā. Iestatījumi garozas svars un krāsa ir norādīti ar bultiņām. Nav norādes par programmas posmu.
Programmas ir sadalītas 2 grupās: maizes izstrādājumi un klasiskās receptes. Abās grupās ir īpašs cepšanas cikls. Piemēram, varat cept kliņģerus vai maizītes no 10 līdz 35 minūtēm, izvēloties 5 minūšu intervālu. Maizes laiks spainī ir no 10 līdz 70 minūtēm, pa 10 minūtēm.
Kavēšanās laiks ir 15 stundas pēc cikla beigu laika . Dīvaini, ka taimeris netiek izmantots programmām 8 “Baltmaize”, 9 “Franču maize”, 10 “Pilngraudu maize” un 11 “Kūka”. Pīrāgu vai pelmeņus ir iespējams pagatavot līdz vajadzīgajam laikam.
Comfort
Spaiņa cieši iespraužas cepeškrāsnī. Mīcīšana rada lielu troksni. Mūsu subjektīvajā 5 ballu skalā aptuveni 3.
Sākotnēji nedaudz mulsināja karājas vāks, taču izrādījās, ka tas ir noņemams un tā bloķēšanas mehānisms ir ļoti vienkāršs. Pārbaudes logs ir pietiekami liels, lai jūs varētu vērot programmas darbību, to neatverot pārāk ilgi.
Kad cep divos līmeņos, nav redzams, kas notiek apakšējā līmenī. Tomēr mēs novērojām, ka brūnēšanas process apakšā un virspusē bija sinhronizēts.
Kopšana: tas nav pārāk netīrs iekšpusē, tāpēc laiku pa laikam to vajag noslaucīt ar mitru drānu. Arī ārpusē nav gaidāmas lielas problēmas. Ja uz melnā plastmasas materiāla rodas miltu kārta, to ir viegli notīrīt. Tomēr skata stikla kontūrai un tā spraugām ir jāpievērš uzmanība, citādi putekļi aizsērēs katrā stūrī.
Vadi labajā pusē, garums 95 cm.
Lietošanas instrukcija: modelim ir visaizraujošākā recepšu grāmata starp mīklas sadalītājiem . Ir 100 ! Receptes, kas pielāgotas šai ierīcei. Grāmata ir ilustrēta un palīdz atmodināt jūsu kulinārijas iedvesmu.
Pirmajām 6 programmām ir pievienoti sīki izstrādāti norādījumi uz kartītēm lietošanai virtuvē. Attēlā ir parādīta darbību secība un īsumā parādīts, kā sagatavot un sagriezt mīklu bagetēs vai maizē, dekorēt izstrādājumus un ievietot tos veidnēs.
Norādījumi ir detalizēti, jo īpaši soli pa solim un padomi, kā soli pa solim cept maizi, lai uzlabotu maizes kvalitāti un daudzveidību.
Estētika
Ierīces korpuss ir izgatavots no metāla, augšdaļa un vāks ir izgatavoti no melnas plastmasas. Šī vāka dizains izskatās dīvaini, es nesaprotu tā loģiku un, vēl svarīgāk, kāpēc ir tik daudz slotu. Vadības panelis ir slīps un viegli redzams. Atverot vāks ir nedaudz vaļīgs, taču to ir viegli noņemt mazgāšanai, mēs to esam pārbaudījuši.
Kur varu atrast pilnu Moulinex OW6002 maizes cepšanas ierīces testu?