Mikroviļņu krāsns receptes: ziedkāpostu salāti

Šo vieglo un garšīgo svētku salātu recepte ir pārbaudīta laikā. To var atrast jebkurā labā kulinārijas grāmatā.

Šo salātu sastāvdaļas mēs pagatavosim mikroviļņu krāsnī.

6 porcijām pa 150 g katrā

Jums būs nepieciešams

Ziedkāposti – 250 g vai puse iepakojuma saldētu ziedkāpostu

Sēnes šampinjoni vai baltās, saldētas – 6-8 gab.

Svaiga paprika, nomizota no sēklām – 1 gab.

Zaļš ābols, mizots, bez sēklām un mizas – 1 gab.

Konservētu sarkano pupiņu konservi – 100 g vai 1/2 kārbas pārliecinieties, ka šķidrums ir notecējis

Cieti vārītas olas – 2 gab.

Svaiga citrona sula – 1/2 tējkarotes. l.

Majonēze – 4 ēd.k. l.

Zaļumi dekorēšanai dilles, pētersīļi – 5g

Sāls – pēc garšas

Piesardzības pasākumi

1. Ņemiet 1,5-2 litru stikla trauku ar vāku. Ielieciet ziedkāpostu ziedkāpostu ziedus un sasmalcinātas sēnes, aizveriet ar vāku un vāriet mikroviļņu krāsnī vidēji lielā jaudā 5-7 minūtes. Kad cepeškrāsns atskanēs skaņas signāls, samaisiet sastāvdaļas un atstājiet zem vāka uz 5 minūtēm, lai “atdzistu”. Forši. Sagrieziet šķēlēs iepriekš termiski apstrādātas sēnes un kāpostus.

2. Papriku, ābolu un olu sagrieziet nelielos kubiņos un pārkaisa ar citrona sulu, lai novērstu ābolu mīkstuma melnēšanu. Pievienojiet to visu salātiem. Pievienojiet arī konservētas pupiņas, salātus sajauciet ar majonēzi un sāli pēc garšas.

3. Salātus ievietojiet salātu bļodā, dekorējiet ar piparu strēmelēm un garšaugu zariņiem.

Kopējais gatavošanas laiks: 25 min.