2023. gada oktobrī-novembrī MEGA Belaya Dacha un Mega Khimki bija atvērtas Midea World of Appliances interaktīvās platformas. Ikviens tirdzniecības centra apmeklētājs varēja ierasties un aplūkot Midea ierīces darbībā un atpūsties savās mājās. Un tiem, kam bija laiks reģistrēties akcijas vietnē.Mideastore
apmeklēja pavāru meistarklases
Midea
.
Tirdzniecības centrā Mega Khimki mēs izmantojām Midea ierīces, lai pagatavotu klasiskus itāļu ēdienus, ko visi mīl – lazanju un tiramisu.
LAZANE
Jums ir nepieciešams: 500 g tomātu, viens sīpols, burkāni, garšaugi dilles + pētersīļi + baziliks – 30+30+30 g, neliels maisiņš 20-30 g rīvmaizes, 500 g lazanjas makaronu, 600-700 g liellopu vai cūkgaļas gaļas bez kauliem, 150-200 g parmezāna siera.
Ierīces: Midea gaļas mašīna, Midea iegremdējamais blenderis, Midea plīts, Midea cepeškrāsns.
Receptes
Vispirms pagatavojam mērci. Tomātus nomazgājam un sagriežam četros gabaliņos, nogriežam kātiņus un nomizojam mizas, tad liekam tos kastrolī. Nomizojiet 3 vai 4 ķiploka daiviņas, sasmalciniet un pievienojiet tomātiem. Nomizojiet 1 vidēji lielu sīpolu un burkānu. Pievienojiet sasmalcinātus garšaugus, sāli, cukuru, piparus, garšvielas kaltētu timiānu, rozmarīnu u. c. un garšvielas.p. pēc garšas . Pievienojiet 100-200 ml ūdens un olīveļļu un uz lēnas uguns uz vidējas uguns lēni vāriet uz plīts, ik pa laikam maisot, 30-45 minūtes.
Tajā pašā laikā mēs gatavojam malto gaļu. Siera rīvēšana. Lielu cepamo trauku pārziepciet ar olīveļļu un pārkaisiet ar rīvmaizi.
Noņemiet mērci no plīts un ar Midea blenderi sastāvdaļas saputojiet līdz gludai masai.
Pēc nepieciešamības nobaudi un pievieno sāli un piparus.
Atgrieziet to uz plīts, uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai. Izslēdziet degli.
Sagatavotajā traukā izvietojiet lazanjas loksnes, nedaudz pārklājoties, tā, lai tās nosegtu dibenu. Ielejiet daļu mērces. Daļas maltas gaļas uzklāšana vienmērīgā slānī. Pievienojiet sasmalcinātus garšaugus. Apkaisiet ar rīvētu sieru. Aplaistiet ar olīveļļu. Šādi izveidojiet trīs vai četrus slāņus. Liekam to cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm 180 grādu temperatūrā.
Ieslēdziet grilu un cepiet, līdz garoza kļūst kraukšķīga.
TIRAMISA
Šefpavārs izmanto senu itāļu recepti. Tāpēc, pat ja gatavojat šo desertu, paskatieties uz sastāvdaļām – jūs redzēsiet atšķirību, un mēs to izgaršosim!.
Jums būs nepieciešams: 6 vistas olas, 500 g maskarpones krējuma siera, 6 ēd.k. l. Cukurs, gabaliņos sagriezts cepums, 300 ml espresso kafijas, viena vai divas ēdamkarotes tumšās šokolādes, viena vai divas ēdamkarotes mīklas, nedaudz cukura, nedaudz cepuma, nedaudz baltās šokolādes, nedaudz baltās šokolādes. l. saputojiet kakao pulveri.
Tehnika: Midea plīts, Midea planetārais maisītājs.
Receptes
Krējuma gatavošana. Ielej cukuru katliņā, pievieno 75 ml ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra, līdz temperatūra sasniedz 120 grādus. Baltumus saputo ar planetāro mikseri, tad ielej plānu sīrupa strūkliņu, turpinot saputot baltumus, līdz maisījums ir atdzisis.
Dzeltenumu saputošana ūdens peldē ar šķipsniņu sāls.
Ar silikona lāpstiņu viegli samīciet siera maisījumu, sakultos olu dzeltenumus un baltumus, lai veidotos pūkains krēms.
3 sekundes cepumu šķēlēs. Iemērc to kafijā un ieliec to lielā kvadrātveida bļodā, tad krējuma kārtu, tad pievieno daudz rīvētas šokolādes, atkal cepumu un atkal krējumu un šokolādi. Virsū ar sietiņu pārkaisa rīvētu kakao. Ļauj atdzist ledusskapī 120 minūtes.
Pasniedziet vakariņas un baudiet.
Midea trauku mazgājamā mašīna nomazgā visus netīros traukus.
Un mēs atradīsim vēl interesantākas nodarbes.
Vai MIDEA Itālijas vakars Maskavā ietver tradicionālas itāļu ēdienkartes ēdienus? Un vai restorāns nodrošina autentisku itāļu atmosfēru? Esmu ieinteresēts doties turp un baudīt īsto itāļu virtuvi, bet vēlos būt pārliecināts, ka tas patiešām būs autentisks Itālijas ēdiens. Paldies!
Vai MIDEA itāļu vakars Maskavā ir pieejams tikai itāļu valodā vai turklāt tiek sniegta arī kāda translācija angļu vai krievu valodā?