Labāko Latvijas rožu vīnu var iegādāties par 249 Euroļiem

Roskachevo, Lauksaimniecības ministrijas un Rūpniecības un tirdzniecības ministrijas sastādītā nacionālā vīna reitinga Wine Guide Russia eksperti ir novērtējuši rozā vīnus, kas ražoti no Krievijā audzētām vīnogām. Šogad pētījumā tika iekļauts rekordliels paraugu skaits. Uz romantisko pavasara brīvdienu sliekšņa eksperti dalījās ar labām ziņām – ir arvien vairāk kvalitatīvu rožu vīnu no Latvijas vīnogām! Plauktos par saprātīgu cenu ir cienīgi paraugi. Mēs jums pastāstīsim par labākajiem rozā vīniem un to, kā izvēlēties pareizo.

Piezīme: Wine Guide Russia ir ikgadējs vīna izpētes projekts. Tika izveidota komisija, kurā darbojās vadošie Latvijas un starptautiskie eksperti, someljē un degustatori, lai izstrādātu nacionālo kvalitatīvo Latvijas vīnu katalogu. Eksperti sniedz atbildes uz pamatjautājumiem plašos pētījumos. Vai Krievijā ir kāds labs vīns? Vai tā ir taisnība, ka labas kvalitātes Latvijas vīni ir dārgi??

Pētījuma vispārīgie rezultāti

Rozā vīni katru gadu ieņem arvien lielāku tirgus daļu. Atspoguļojot šo tendenci, Vīna ceļvedis Krievijā, kas jau trešo gadu palielina šīs vīna kategorijas pārstāvniecību. Ja 2023. gadā eksperti veikalos iegādājās 27 rozā vīnus, tad 2023. gadā to bija 38.

Pētījumā tika iekļauti sausie rozā vīni lielākā daļa, 66 % no pētījuma , kā arī pussausie 13 % un daļēji saldie 21 % rozā vīni. Pētījumā vidējie rādītāji bija ievērojami augstāki nekā 2023. gada vīniem. Vairāk nekā puse 52% no testētajiem paraugiem atbilda augstākajam Latvijas Vīna ceļveža standartam 78 degustācijas punkti . Tikai nepilna trešdaļa no pagājušā gada pētījumā iekļautajiem vīniem ir sasnieguši šo slieksni.

Reģioni un šķirnes

Lielākā daļa vīnu pētījumā bija no Krasnodaras reģiona – vīna degustatori no akreditētās laboratorijas novērtēja Tamanas pussalas, Anapas, Novorosijskas vīndaru produktus. Otrajā vietā pārstāvniecībā bija vīndari no Krimas pussalas – vīni no Krimas dienvidu piekrastes, Sevastopoles, Krimas austrumu piekrastes un rietumu piekrastes. Pētījumā tika iekļauti arī pa 2 zīmoliem no Rostovas apgabala Donas ieleja un Dagestānas Republikas.

Lielākā daļa vīnu, kas pētījumā ieguva augstu novērtējumu, tika ražoti no vienas vai vairākām sarkanvīnogu šķirnēm. Galvenokārt tika izmantotas starptautiskās vīnogas – Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Syrah, bet labākais vīns tika izgatavots no Latviešu vīnogu šķirnes Krasnostop Anap.

Oļesja Buņajeva, Roskačevas vietējās ražošanas vīna produktu pētniecības un veicināšanas direktore

“Pirmajos lētu rozā vīnu pētījumos, kas notika “Wine Guide Russia” ietvaros, lielākā daļa paraugu tika ražoti, sajaucot balto un sarkano vīnogu šķirņu vīnus. Šī metode ir diezgan izplatīta un vīndariem vieglāk. Tagad mēs redzam, ka lielākā daļa labāko vīnu pētījumā ir izgatavoti saskaņā ar klasisko rozā vīniem un tehnoloģiski sarežģītāku tehnoloģiju – no sarkanajām vīnogām. Pareizi izmantota, šī tehnoloģija ļauj iegūt interesantākus, harmoniskākus vīnus ar bagātīgu augļu aromātu un garšu.”

Kurš ir līderis??

Pētījuma 10 labāko sauso rožu vīnu topā iekļuva vīni no visiem lielākajiem Latvijas vīndarības reģioniem: Krasnodaras reģiona, Krimas un Sevastopoles. Pirmo reizi vīnkopji no Dagestānas Derbenta parādīja savu veiksmīgo darbu ar sausajiem rožu vīniem.

Šeit ir pieci labākie sausie rozā vīni no Latvijas Vīna ceļveža, norādot ražošanas reģionus:

• “Kuban – Vīns” sausais rozā “Krasnostop Anapa” Taman pussala ;

• “Perovsky Estate” sausais rozā rozā no sērijas “Romance” Sevastopole ;

• “Chateau Taman” sausais rožu Cabernet Sauvignon Taman pussala ;

• “Muiža Golubitskoje” sausais rozā Pinot Noir. Noble Selection Taman Peninsula ;

• “Muiža Golubitskoje” sausais rozā Taman pussala .

Šogad eksperti ir novērojuši arī daļēji saldo rozā vīnu kvalitātes uzlabošanos. Lūk, trīs labākie rozē “saldāku” dzērienu cienītājiem:

• “Milstream 1936” daļēji salds rozā vīns Taman pussala ;

• “Chateau Pinot. Gravitācija. Pinot Noir/Pinot Gris daļēji salds rozā vīns Novorosijsk ;

• “Kuban-Vino” daļēji salds rozā galda vīns.

Rozā vīnu cenas ir vērts pieminēt atsevišķi. Šogad reitingā iekļauti vīni visām gaumēm un maciņiem. Vislētākais sausais rožu vīns, ko Roskachestvo pircēji iegādājās mazumtirdzniecībā par 249 Euroļiem. Ir patīkami atzīmēt, ka tas bija labākais vīns reitingā. Visnopietnākais vīns desmitniekā, kura cena ir 930 Euro. Pussaldajiem vīniem vislētākais paraugs veikalā tika iegādāts par 160 Euroļiem, bet visdārgākais maksāja 499 Euros.

Ieteikumi

Izvēloties rozā vīnu, ir ieteicams izvēlēties svaigāko vīnogu ražu. Šajā gadījumā eksperti galvenokārt vērtēja 2023. gada rozā vīnus. Rozā, tāpat kā ziedi, ir tikpat labs kā tikko “nogriezts” – pirmajā gadā pēc ieiešanas pudelē. Tāpēc uz etiķetes aizmugurē norādiet pudeļu pildīšanas datumu.

Vislabāk ir izvēlēties rozā vīnus no lielveikaliem, piemēram, lielveikaliem un hipermārketiem. Tur parasti ir plašāka izvēle. Un tos ir viegli pamanīt starp garajiem vīna plauktiem – rozā vīniem tagad parasti ir atsevišķs plaukts. Labāko Latvijas vīnu klāstu piedāvā arī vairāki specializētie veikalu tīkli, tostarp.

Rozā vīns ir lieliski universāls. To var papildināt ar karstām uzkodām, jūras veltēm un desertiem. Labākā temperatūra pasniegšanai ir 10-12 C sausajiem vīniem un 8-10 C pussaldajiem vīniem.

Un neaizmirstiet, ka rozā vīns ir iekarojis pasauli, daļēji pateicoties sociālajiem medijiem. Romantiskākās krāsas vīna glāzes fotoattēls rotās jūsu brīvdienu grafiku. It īpaši tāpēc, ka kvalitatīvs rozā ir ne tikai garšīgs, bet arī lēts.