Kropcakor

Mums būs nepieciešams:

3 ēd.k. karotes miltu,

6-7 vidēja lieluma kartupeļi,

250 g speķa,

100-150 g šķiņķa vai šķiņķa,

1 sīpols,

2 dzeltenumi,

sviests pildījuma cepšanai un pasniegšanai,

garšaugi.

Pagatavošanas metode:

Kartupeļus izvāriet, samīciet, pievienojiet olu dzeltenumus un miltus un mīciet mīklu. Sīpolus, speķi un šķiņķi sagrieziet smalkā kauliņā un apcepiet. Kartupeļu mīklas klaipiņus piepildiet ar maisījumu, izveidojiet bumbiņas un vāriet sālītā ūdenī. Pasniedziet ar sviestu un garšaugiem.