Krēmveida biezpiena kastrolis cepeškrāsnī

Mehāniski vadāms gaisa grils ar 12L ietilpību, augšējo un apakšējo plauktu, taimeri, temperatūras regulēšanu.

Šis aerogrils ļauj gatavot visu, ko parasti gatavojat gāzes vai elektriskajā cepeškrāsnī. Jūs varat arī sterilizēt burkas ziemai, gatavot ievārījumu tieši burkās, cept gaļu, burgerus un zivis uz grila un vienlaikus gatavot dažādus ēdienus.

Šodien mēs gatavojam biezpiena kastroli. Parasti to gatavo gāzes krāsnī 30 minūtes. Lai atrastu precīzu biezpiena pudiņa gatavošanas laiku cepeškrāsnī, es apskatīju vienu no receptēm internetā.

Tajā teikts, ka 35 minūtes jāgatavo ar zemu ātrumu 205 grādos, pēc tam jāmaina ātrums uz vidēju, temperatūra jāpalielina līdz 235 grādiem un jāatstāj vēl 20 minūtes. Manai aero cepeškrāsnī ir tikai viens ātrums, tāpēc es iestatīju tikai laiku un temperatūru. Lūk, kas man ir sagatavots.

Mums būs nepieciešams:

Biezpiena biezpiens – 2 kastes pa 180g

Kviešu krējums – 3 ēd.k. ēdamkarotes un vienu ēdamkaroti. Izmantot karoti smidzināšanai

Cukurs – 2 ēd.k. karotes

Olas – 2 gab.

Kandēti augļi vai sultānes – 1 sauja

Skābais krējums – 2-3 ēd.k. karotes

Sviestu, lai ietaukotu skārdu

Gatavošana

1. solis

Ielieciet biezpienu bļodā, pievienojiet sāli un kārtīgi samīciet ar dakšiņu vai gaļasmašīnu. Ja biezpiens ir ar zemu tauku saturu vai pārāk biezs, pievienojiet vienu vai divas ēdamkarotes treknas skāba krējuma

2. solis

Pievienojiet biezpienam olas, mannas putraimus un cukuru. Stir. Ja vēlaties, lai jūsu kastrolis būtu saldāks, pievienojiet vairāk cukura – 3 līdz 4 ēdamkarotes.

3. solis

Pildiet biezpiena masu ar sukādes augļiem vai sultāniem, vai pa druskai no abiem.

4. solis

Izsmērējiet veidni ar sviestu un pārkaisiet ar mannas putraimiem.

5. solis

Ieliekam biezpiena masu veidnē un bagātīgi pārziežam to ar skābo krējumu.

6. solis

Uzkarsējiet gaisa grilu apmēram piecas minūtes. Formu novietošana uz gaisa plītavas apakšējā plaukta. Aizveriet ar vāku, iestatiet temperatūru 200° un laiku – 30 min. Polaris PAG 1204 Aerogrill ir aptuveni tāds, kā parādīts attēlā.

7. solis

Tiek dots signāls, cepšanas laiks ir beidzies, bet kastrolis vēl nav gatavs, kā redzams attēlā. Samaziniet temperatūru līdz 175° un pievienojiet vēl desmit minūtes.

8. solis

Atkal atskan skaņas signāls. Mūsu kastrolis ir gatavs. Tā malās ir nedaudz kraukšķīga, bet tas ir gaumes jautājums.

Izklājiet pīrāgu uz šķīvja.

Izbaudiet!