Mums būs nepieciešams:
Mums būs nepieciešams:
Maltai gaļai:
500 liellopu gaļas,
1-2 sīpoli,
sāls un pipari.
Cepšanai:
2 ēdamkarotes augu eļļas,
1 ēdamkarote sviesta.
Pasniegt:
Kartupeļu biezeni,
Brūkleņu vai mellenāju mērce var izmantot arī parastu ievārījumu ,
piens.
Sagatavošanas metode:
Sagatavošanas metode:
Gaļu un sīpolus divas reizes sasmalcina ar gaļas mašīnā, labi samīca, pievieno sāli un piparus. Aplejiet rokas ar aukstu ūdeni un izvelciet bumbiņas, kuru diametrs nepārsniedz 3 cm. Pannā ar biezu dibenu uzkarsē abu veidu eļļu un cep kotletes, līdz tās ir gatavas, ne ilgāk kā 3-4 minūtes no katras puses, pēc tam samaisa un tur uz karstuma vēl 2-3 minūtes. Pasniedz ar kartupeļu biezeni, mērci un pienu.
Kottboular Schöttboular, vai šis ir jautājums par receptes izcelsmi vai par to, kā pareizi pagatavot šo ēdienu? Es gribētu uzzināt vairāk informācijas par šo nosaukumu un ko tas nozīmē. Vai tas ir īpašs ēdiens vai vienkārši sastāv no vairākām sastāvdaļām? Paldies par jebkādu papildinformāciju!