Svētku galds Jaunajam gadam vienmēr ir kaut kas tradicionāls: Olivjē, šķiņķis, siļķe zem kažoka… Slavenais šefpavārs Aleksandrs Seļezņovs ierosina “bagātināt” ēdienkarti ar neparastiem ēdieniem, kas vienmēr tiek lieliski pagatavoti ar Panasonic virtuves ierīcēm.
Šodien mēs runāsim par to, kā pagatavot kartupeļu salātus ar sēnēm no Aleksandra Selezņeva.
Jums būs nepieciešams
Jums būs nepieciešams
600 g vistas filejas,
3 burkāni,
3 kartupeļi,
2 spuldzes,
4 olas,
500 g svaigu šampinjonu,
100 g priežu riekstu,
2 ch. ēdamkarotes sāls,
ķekars garšaugu,
50 g augu eļļas,
300 g majonēzes.
Gatavošana
Gatavošana
Filejas ar 1 sīpolu un lauru lapu pārlejiet ar ūdeni un 20 minūtes vāriet tvaikā. Tādā pašā režīmā pēc kārtas vāriet kartupeļus un olas. Smalki sagrieziet fileju, kartupeļus un olas.
Programmā Cepšana dārzeņu eļļā līdz zeltaini brūnai krāsai apcep sasmalcinātu sīpolu, pievieno sasmalcinātas sēnes un rīvētus burkānus un pabeidz gatavot.
Stikla traukā ielieciet kartupeļus, olas, sīpolus, sēnes, burkānus, burkānus, fileju, pārlejiet ar majonēzi, pārkaisiet ar ciedru riekstiem un zaļumiem. Šo ēdienu var pasniegt salātu bļodā vai porcijās.
